Як придумати назву для ресторану (якщо він у вас є або скоро буде) - їжа

Кожен раз, проходячи повз ресторанів «Бобри і Качки», «Очі», «Москва гостям не вірить» або «Моніка Беллуччі», мимоволі замислюєшся, що пішло не так, коли стверджували ці соковиті і сміливі словосполучення. Але критика критикою, а увага все це приваблює. Ось ресторатори і викручуються як можуть.

Хоча чого викручуватись-то? Взяв власне ім'я (або не власне), та й назвав їм ресторан. Бажано, звичайно, щоб вас звали НЕ Маша Іванова (вибачте, Маша, якщо ви нас зараз Новомосковскете). Ідея назвати ресторан на честь шеф-кухаря, власника, дружини інвестора або його коханки розбурхувала уми зі створення ресторанного світу. В ізраїльському Ейлаті, наприклад, є симпатичний ресторанчик «Педро», який господар назвав на честь. своєї покійної собаки! Ємне слово BIGGiE, що прикрашає будинок 2 на Кутузовському проспекті зрозуміло лише тим, хто бачив шеф-кухаря проекту Іллю Благовіщенського. Саме його прізвисько - Здоровань - і стало ім'ям проекту. Згадаймо «Будинок Карло» (шеф-кухар Карло Греку), Gaynes, що належав Гаяне Бреіова, Christian, який неможливо уявити без Крістіана Лоренцини. А вже прекрасних місць «У Ашота», «У Наташі» та «У дяді Жори» в Москві не перелічити (особливо сильно тренд поширений за Третім транспортним кільцем). Ще одне ім'я власне подарувало назва вже став новим московським символом ресторану «Доктор Живаго». Однойменне гранд-кафе витримано в радянській естетиці зі значним градусом урочистій краси. Борис Леонідович, думаємо, сильно б здивувався, побачивши назву ресторану, але красиві офіціантки примирили б його з суворою реальністю.

Ще одна смислова група назв давно стала елегантним каламбуром. Спочатку з'явилися «ПанаЄхало»: творці іронічно натякали на московську «Нерезіновую» і дозволили собі в одному меню з'єднати хачапурі, форшмак, хумус і шашлик. Потім був відкритий «Поїхали» - ресторан з рецептами з усього світу, привезеними Оленою Чекалова. Вишенькою на торті став запуск гастробарі «Нікуди не їдемо», який з'явився в розпал (чергового) кризи. Розслабленої атмосферою і відмінними коктейлями творці натякають, що і вдома дуже добре.

А ви звертаєте увагу на назву закладу?