Як правильно вирощувати квасолю

Квасоля відносно легко вирощувати, що робить її хорошим вибором для початківця городника.

1. Підберіть гарне місце.

Квасоля любить повне сонце і вимагає щонайменше 6 годин сонячного світла в день. Деякі сорти традиційно вирощують з використанням методу ущільнення, висіваючи насіння серед кукурудзи і дозволяючи лозам повзти вгору по її стеблах. Багато городників практикують потрійну посадку - квасоля навколо стебел кукурудзи з кабачками біля основи. Сорти для таких посадок треба вибирати такі, що більш терпимі до тіні, хоча і вони будуть отримувати плямистий сонячне світло.

2. Виберіть для посіву ті сорти, які задовольнять ваш смак.

Кожен з них матиме різний колір, смак, величину бобів, а також вимагатиме своїх умов вирощування. Деякі сорти вирощують, щоб їсти зеленими стручками, в той час як інші призначені дозрівати до лущення, з подальшим використанням сухих бобів в кулінарії.

3. Свіжу розсаду квасолі можна придбати на ринку, а можна виростити з сухих бобів самостійно.

Купуйте сушені насіння, поки вони не дуже старі (перевірте дату на упаковці). Суха квасоля з супермаркету теж може бути посаджена і вирощена, але ніхто не дасть гарантію, що вона не була оброблена від проростання для кращого збереження. Заморожені або консервовані боби марні.

4. Перевірте насіння.

Замочіть їх у воді, відкиньте спливли і пошкоджені, а що залишилися помістіть на мокру марлю або паперовий рушник і накрийте тим же. Тримайте рушник вологим (бризкайте водою приблизно раз в день), через два-три дні відкрийте і подивіться. Якщо з'явилися маленькі паростки, що стирчать з розщеплених бобів, це добра ознака того, що вони здорові, і ви можете спокійно висаджувати їх. Якщо вони виглядають точно так само, без паростків - дайте їм ще пару днів, і коли це не спрацює - шукайте інший джерело бобів. У разі, коли насіння покриваються пліснявою, ви можете спробувати ще раз проростити їх, використовуючи менше води, але, швидше за все, доведеться шукати інші насіння.

Добру справу - приготувати розсаду заздалегідь, поки ще на вулиці холоду. Почніть ростити боби в закритому опалювальному приміщенні в горщиках з биоразлагаемого торфу або паперу, які згодом буде легко і просто помістити у відкритий грунт цілком, не турбуючи коріння рослин.

5. Підготуйте грунт.

Або помістіть землю в контейнер відповідного розміру, або скопайте ділянку для посадки в городі. Вам буде потрібно пухка, багата грунт глибиною близько 15 см. Якщо ваша ділянка в основному глинистий або піщаний - використовуйте компост, змішавши його з землею 50:50.

Легше з добривами. Пам'ятайте, що квасоля виробляє свій власний азот. Якщо ви внесете занадто багато азоту у вигляді добрив, лози вийдуть пишними і довгими, але дадуть вкрай мало стручків.

6. Посадка.

Втикайте палець в грунт приблизно до першого суглоба (1,5-2 см), а потім вкладете насіння в ці поглиблення. Полийте невеликою кількістю води і закрийте землею. Насіння квасолі можуть тріснути і проростають погано, якщо вологість грунту занадто висока при посіві.

Висаджуйте боби, коли грунт прогріта до приблизно 16 ° C. Майте на увазі, що сорти цвітної квасолі можуть проростати в більш холодних грунтах, ніж сорти з білими насінням.

Залежно від сорту і того, висаджені чи свіжі, сушені або попередньо пророслі насіння, перші паростки показуються над поверхнею в проміжку від 2-х до 10 днів.

7. Забезпечте підтримку.

Більшість сортів квасолі - лозові рослини. З цієї причини вам потрібно щось, за чим вони могли б повзти вгору - паркан, сітка, натягнута між двома вбитими в землю стійками, шпалера або своєрідний вігвам з 3-4 палок, пов'язаних між собою у верхній частині. Найкраще зробити таку підтримку відразу ж, як ви посадите насіння - опори допоможуть відзначити місце розташування посадок.

Якщо ви хочете виростити свою квасоля вздовж паркану - зокрема, що межує з вашими сусідами - переконайтеся, що ви не проти пожертвувати всім, що виявиться на протилежному боці. Якщо паркан між вами і сонцем, краще не використовувати його в якості опори, такий паркан відніме сонячне світло і рослини дадуть вкрай низький урожай.

8. Графік поливу.

Занадто багато води так само шкідливо, як і занадто мало. Щоб перевірити грунт, натисніть пальцем землю. Вона не повинна бути ні мокрою, ні сухий - підтримуйте вологу в ґрунті 3-4 рази в тиждень потроху, природно, орієнтуйтеся по погоді, після дощу полив не потрібно кілька днів, а то й стоїть спека.

Поливайте дощуванням, крапельно або лійкою. Не пускайте сильний струмінь безпосередньо на рослини, особливо якщо вони на стадії паростків - ви їх або змиєте, або втопите. Під час цвітіння будьте вкрай обережні, дощування під час цвітіння може збити квіти і маленькі стручки.

Мульчируйте свої посадки, щоб зберегти вологу.

9. Квіти почнуть показуватися через пару тижнів після появи паростків. Коли квіти висохнуть, стручки почнуть рости з того ж місця.

10. Як тільки паростки досягнуть 5 - 7 см у висоту, прикріпіть їх до підтримки.

Якщо ви дозволите їм впасти, вони будуть гнити на поверхні або зів'ють зі своїми сусідами, і буде важко відокремити їх без пошкодження. Продовжуйте перевіряти паростки, спонукаючи лози повзти вгору, кожну на своєму місці, коли ви поливаєте квасоля. Вона росте швидко! Видаліть слабкі саджанці, зрізуючи їх на рівні грунту ножицями, намагаючись не турбувати коріння інших рослин. Якщо посадка загущена - вони будуть використовувати один одного для підтримки, створюючи тінь, погіршуючи провітрювання і зменшуючи стійкість до хвороб і врожайність.

11. Урожай.

Зачекайте до повної зрілості, поки стручки не стануть сухими, довгими, з округлими горбками з насіння всередині. Квасоля буде рости в саду до перших заморозків восени. Для лущення стручки збирають, коли рослини скинуть листя і висохнуть. Різні сорти вимагають від 70 до 120 днів, щоб досягти зрілості.

Відкрийте дозрілі сухі стручки, вийміть насіння і покладіть їх в сухому, прохолодному місці, щоб добре просушити перед зберіганням. Ви можете використовувати їх для посадки в наступному році.

Для перевірки злегка надкусити пару насіння - якщо вони тверді і сухі, то готові до збирання. Якщо стручки зів'яли, але ще вологі - зберіть їх, розкладіть на плоскій поверхні в захищеному місці, де вони можуть повністю висохнути. Рослини також можуть бути вирвані цілком і підвішені вниз головою для просушування. Сухі боби можуть бути вилучені обмолотом в мішковині або обрані з стручків вручну.

Дотримуючись сівозміну, використовуйте для бобів ділянки, де виросли в минулому-позаминулому році салат. кабачки. брокколі. брюссельська. кольорова або білокачанна капуста.

Боби можуть бути атаковані попелиць, жуками, цикадами і кліщами, ці комахи можуть бути легко зняті вручну або рослини обприскують мильною водою, настоєм тютюну та іншими розчинами від шкідників. Попелиця може поширювати вірус мозаїки квасолі. Тримайте ваш город чистим і вільним від сміття, щоб шкідники і мікроорганізми не могли ховатися і зимувати на садовій ділянці.