Як правильно робити вівсяний відвар для шлунка, корисні поради

Ефективний народний рецепт лікування панкреатиту відваром вівса

Овес - це головне рослина для людини, що страждає панкреатитом та іншими захворюваннями шлунка і нирок. Саме овес дозволяє тяжкохворим людям повернутися до нормального існування і повністю відновити своє здоров'я. Відвар вівса - засіб дійсно цілюще, яке якісно лікує десятки захворювань. У цій статті я розповім, як правильно готувати відвар вівса, щоб отримати максимально корисний напій.

Приготування відвару вівса

Спочатку переберіть овес, очистіть його від лушпиння та іншого бруду, яка часто зустрічається в вівсі. Після цього залийте овес кип'яченою водою (вода повинна бути теплою, але не гарячою), закрийте ємність марлею і поставте її на два дні в темному теплому місці. За ці два дні зерна проростуть, добре їх промийте, розкладіть на марлі, щоб вони просохли. Коли пророслу овес висохне, перемеліть його в кавомолці до консистенції борошна.

Для відвару вам потрібно взяти одну столову ложку приготованої вівсяної муки, додати її в 200 мл кип'яченої (охолодженої) води і довести до кипіння (але не кип'ятити, при закипанні - відразу ж прибрати з плити). Потім треба дати відвару настоятися протягом години, процідити його через марлю і випити. Пити на голодний шлунок три рази в день за півгодини до їди. Кожен раз відвар потрібно готувати заново, готовий відвар зберігати не можна. Зазвичай курс 3-4 тижні, поки повністю не видужаєте. Це дуже хороший метод лікування панкреатиту.

Для www.BlackPantera.ru: Станіслав Антонов

Ще по темі:

Вівсянка при виразці шлунка і гастриті

• Користь вівсяної каші при гастриті і виразці шлунка
• Як правильно вживати вівсяну кашу?

Раціон при захворюванні шлунково-кишкового тракту має ряд обмежень. Вівсянку при гастриті і виразці рекомендують з кількох причин.

Ця страва практично не має протипоказань, містить масу корисних речовин і вітамінів, може подаватися в якості основної страви або десерту (з медом, сиром і сухофруктами). Процес приготування вівсяної каші залежить від індивідуальних особливостей хворого і стадії його захворювання.

Користь вівсяної каші при гастриті і виразці шлунка

Вівсяна каша при виразці і гастриті - один з найкращих варіантів. Про користь вівсяної крупи ходять легенди. Тут вітаміни групи В, а також А, К, Е, магній і кальцій, йод і цинк, хром, фтор, залізо і кобальт. Крім того, вівсянка обволікає слизову оболонку шлунка захисною плівкою, знімає запальну реакцію, регулює діяльність шлунково-кишкового тракту. Вживаючи таку кашу на сніданок або вечерю, можна забути про запорах і тяжкості в шлунку, спазмах і метеоризмі, що важливо для хворих на гастрит.

У вівсянці міститься клітковина, яка досить легко засвоюється, завдяки чому налагоджується робота кишечника. Ця крупа володіє прекрасним протизапальну дію, крім того, вівсянка - відмінний абсорбент, який виводить з організму токсини. Дане блюдо практично не має протипоказань, але в рідкісних випадках може виникнути індивідуальна непереносимість, так як в складі каші присутній глютен. Страждаючі алергією на злакові теж в групі ризику, їм краще утриматися від прийому вівсянки.

Крім каші, можна включити в раціон вівсяне печиво, але не з продуктового магазину, а приготоване власноруч з вівсяних пластівців або муки. Справа в тому, що покупне печиво містить різні добавки у вигляді жирів, великої кількості цукру і консервантів, які роблять цей продукт шкідливим для хворих на виразку і гастрит. Корисним вважається відвар з вівса, але пити його потрібно не концентрованим, а в розбавленому вигляді. Такий напій має приємний, солодкуватий смак, прекрасно обволікає слизову оболонку, створюючи на ній захисну плівку. Для приготування відвару використовують не крупу, а зерна вівса, які можна придбати на ринку.

Повернутися до списку

Як правильно вживати вівсяну кашу?

Для того щоб вівсяна каша принесла користь хворому, її необхідно правильно зварити. Готувати вівсянку краще на воді, а не на молоці, особливо в період загострення. Молочні продукти дозволені при гастриті і виразці, але далеко не всі можуть їх переносити без шкоди для здоров'я. Тому краще додати трохи нежирного йогурту або сиру в уже готову кашу. Не менш важливо правильно вибрати крупу: вона повинна бути цільнозерновий, пластівці швидкого приготування краще не використовувати, так як для хворого це дуже важка їжа, здатна загострити гастрит. Якщо все ж ви придбали вівсяні пластівці, то не заливайте їх окропом, а варіть не менше 10-15 хвилин. Важливо запам'ятати кілька корисних правил приготування вівсянки:

1. Вівсяна каша повинна бути рідкою і варитися з крупи, а не з пластівців.
2. Не можна їсти гарячу або холодну кашу, вона завжди повинна бути теплою.
3. Вівсянку краще не солити.
4. Можна додати в кашу трохи вершкового масла, сиру або йогурту.
5. Варити кашу бажано на воді, використовуйте молоко тільки в тому випадку, якщо ви його добре переносите.

Урізноманітнити меню можна солодкої вівсянкою, в яку додають трохи меду, при алергії на цей продукт можна замінити його сушеними фініками. Ізюм та курага додадуть вівсянці цікавий смак, сухофрукти бажано заздалегідь запарити окропом, а не варити разом з кашею. При підвищеній кислотності не можна додавати в кашу свіжі або відварені фрукти і ягоди. При гастриті зі зниженою кислотністю можна використовувати варені або приготовані на пару яблука, малину, полуницю, персики, а ось від сливи і груші краще відмовитися, так як це важкі для травлення фрукти.

Добавки до каш корисні в період, коли немає загострення хвороби. В останньому випадку дієта повинна бути більш щадить.

Магазинні цукати краще не додавати в кашу при захворюваннях кишечника, так як в них міститься велика кількість цукру і кислоти, що не дуже корисно, особливо при підвищеній кислотності. Горіхи - це досить важка їжа, тому не рекомендується їх вживати разом з вівсянкою навіть в подрібненому вигляді. Сушений інжир містить безліч дрібних кісточок, які важко перетравлюються. До того ж деякі недобросовісні продавці просочують ці сухофрукти соляним розчином для додання ваги, що ніяк не додає їм користь. З цих причин небажано використовувати інжир для додавання в кашу. Вівсяна каша, якщо вона правильно приготована, допоможе хворому полегшити страждання при загостренні, з її допомогою можна урізноманітнити раціон на нелегкому шляху до одужання.

Рецепт вівсяного відвару

Відвар вівса є відомим народним засобом від багатьох недуг. Він з давніх часів з великим успіхом використовується для зміцнення здоров'я, омолодження, а також при боротьбі з інфекціями. Існує багато способів приготування вівсяного відвару.

• 

Рецепт вівсяного відвару

Лікувальний вівсяний відвар

Вівсяний відвар для схуднення

Щоб приготувати відвар для зниження ваги, необхідно спочатку проростити овес. Отже, змочіть водою невеликий шматок чистої марлі, загорніть в неї необхідну кількість зерен і залиште в такому стані на 5-7 днів. Тепер пророщені зерна залийте водою з розрахунку 1: 3, поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть ще 2 години, не накриваючи кришкою. Коли вода википить наполовину, зніміть з вогню, охолодіть і процідіть. Пийте відвар по ½ склянки за 30 хвилин до їжі протягом 10 днів, після чого зробіть перерву.

Зберігайте відвар вівса для схуднення в холодильнику, але не більше тижня

«Еліксир молодості» з вівса

Загальнозміцнюючий вівсяний відвар

1 стакан вівса залийте 1 літром кип'яченої води, поставте на середній вогонь і варіть до густоти рідкого киселю, потім влийте в цей склад така ж кількість молока і знову прокип'ятіть. Тепер остудіть відвар, процідіть і розчиніть в ньому 3 столові ложки меду. Пийте напій по 1 склянці 2-3 рази на день перед кожним прийомом їжі як загальнозміцнюючий засіб. Зберігати відвар можна: швидко прокисає. Краще кожен день варіть свіжий продукт.