Як правильно їсти
Існує прямий зв'язок між тим, як ми пережовуємо їжу і нашим вагою. У чому, власне кажучи, закономірність? І як правильно пережовувати їжу, щоб схуднути і залишатися стрункими?
У чому проблема зайвої ваги?
Ви коли-небудь спостерігали, як люди їдять? Заради експерименту сходіть в найближчий общепит в обідній час і подивіться на людей за сусідніми столиками. Повні люди, як правило, їдять багато і дуже швидко. Так, немов вони весь час кудись поспішають! Вони відкушують великі шматки гамбургерів або хліба, тут же запихають в рот пристойну порцію м'яса або картоплі фрі, слідом запивають це склянкою лимонаду ...
Повтори цих дій настільки стрімкі, що через 5-10 хвилин обід закінчується. Важко дихаючи, з переповненим шлунком ці люди, ледве рухаючись, продовжують свій день і навіть не замислюються, що в цей час твориться в шлунку ... Величезні шматки їжі нагромаджені один на одного, шлунок розтягнутий і переповнений. Йому доводиться працювати не тільки за себе, але і за зуби, які під час обіду не виконали свою функцію - не подрібнюючи їжу. І це відбувається цілий день, день за днем, місяць за місяцем, рік за роком. Через якийсь час шлунок починає барахлити. А зайва вага буквально пластами покриває тіло ...
Стройняшки живуть бігом, а обідають не поспішаючи
Інша справа - люди з нормальною вагою. Вони якщо й їдять швидко, то зосереджено пережовують їжу. Вони не поспішають наповнити шлунок, вони просто насичують свій організм необхідною енергією. Їжа, ретельно пережована, починає засвоюватися ще в ротовій порожнині. Іншими словами, ви ще обідаєте, а ваш організм вже насичується. А тому ви з'їдаєте куди менше, ніж огрядний незнайомець за сусіднім столиком.
Правила прийому їжі
Щоб домогтися стрункої фігури і підтримувати вагу в нормальному стані слід виконувати нескладні правила поглинання їжі: