Як правильно їсти за чайним столом
1. Торти і бісквіти зазвичай подають на одному великому блюді, з якого їх слід брати за допомогою спеціальної лопатки або щипчиків. Є їх покладається за допомогою спеціальної вилочки або чайної ложечки.
2. Кекси про ромові баби можуть також подаватися на загальному блюді вже розрізані на шматочки, звідки їх також беруть за допомогою щипців, або пропонуватися кожному гостю на індивідуальній тарілочці. Є їх потрібно десертною ложечкою.
3. Тістечка, такі як кошик, можна їсти руками.
4. Десерти, які подаються на загальному блюді в маленьких паперових серветках, беруть спеціальною ложечкою і переносять на свою тарілку разом з серветкою. Їдять десертною виделкою або ложкою прямо з серветки.
5. Печиво, вафлі, сухі тістечка, бублики, калачі, кренделі беруть руками з загальної тарілки, кладуть на свою і їдять, відламуючи невеликі шматочки.
6. Фрукти їдять наступним чином:
- яблука і груші кладуть на тарілку, очищають від шкірки, розрізають на часточки, вичищають серцевину і тільки потім починають їсти руками;
- кавунові часточки беруть з загального блюда, ножем прибирають кісточки і їдять за допомогою ножа і вилки;
- сливи розламують пальцями, тримаючи їх над тарілкою, видаляють кісточку і з'їдають по половинці;
- кисть винограду повністю переносять на свою тарілку і їдять, відщипуючи по ягідці, непомітно випльовуючи кісточки на ложку;
- і персики, і абрикоси надрізають ножем до кісточки, розламують, вирізують кісточку - персики очищають від шкірки, нарізають шматочками і їдять за допомогою виделки, а абрикоси їдять по половинці;
- апельсин очищають від шкірки, попередньо надрізати її ножем часточками, потім розділяють м'якоть на 6-8 часточок, ножем прибирають кісточки, їдять руками;
- мандарин і чистять, і ділять, їдять руками, спльовуючи кісточки на ложку;
- грейпфрут очищають як і апельсин, потім розрізають упоперек волокон, ножем відокремлюють м'якоть і їдять чайною ложкою;
- лимон зазвичай подають вже нарізаним кружечками і посипати цукром, брати його слід ложечкою;
- банан їдять руками, очищаючи спочатку до половини, а після того як половина банана з'їдена, очищають його до кінця, шкірку залишають на тарілці.
7. Полуницю, малину та суницю зазвичай подають в індивідуальних вазочках, посипані цукром або залиті вершками, а їдять за допомогою чайної ложечки.
8. Цукерки спочатку переносять на свою тарілку і тільки після цього розгортають і з'їдають.
9. Варення, джем, мед накладають із загальної вази в індивідуальну розетку і потім за допомогою ножа намазують на хліб або булочку.
10. Масло намазують на хліб, який лежить на тарілці, ні в якому разі не робіть цього, коли тримаєте хліб в руках у висячому положенні.
11. Подана до чайного столу морозиво необхідно їсти маленькими шматочками, відламуючи їх чайною ложечкою, смоктати, облизувати і розмазувати по тарілці занадто великі шматки не пристойно. Якщо з морозивом подали печиво, то його беруть двома пальцями з креманки і їдять разом з морозивом.
Шукаєте хороший чай? Хочете замовити в інтернеті? - Заходьте в інтернет-магазин чаю та кави! Великий вибір чай (китайський, цейлонський), а також кави. Доставка по Києву і Україні.