Як посмажити сушені гриби, жіночі поради

Як посмажити сушені гриби з цибулею

складові
Сушені лісові гриби - 200 грам
Ріпчасту цибулю - 2 голови
Рослинна олія - ​​2 столові ложки
Борошно - 1 столова ложка
Сметана - 2 столових ложки
Сіль і перець чорний мелений - за смаком

Як посмажити сушені гриби з цибулею
Гриби промити, залити холодною водою і залишити на 2 години. Потім зайву воду злити і порізати гриби невеликими смужками. Лук очистити і дрібно нарізати. Розігріти сковорідку, налити масло, викласти цибулю, обсмажувати цибулю 10 хвилин на середньому вогні без кришки. Додати гриби, посипати їх борошном і обсмажувати 20 хвилин на середньому вогні без кришки, помішуючи. Додати в сковорідку 5 столових ложки грибного бульйону, сметану, сіль, перець і тушкувати ще 10 хвилин.

Смажені сушені гриби в клярі

складові
Сушені гриби - 200 грам
Курячі яйця - 1 яйце
Хлібні крихти (або панірувальні суміш) - 2 столових ложки
Масло - 2 столових ложки
Сіль і перець - за смаком

Як посмажити сушені гриби в клярі
Гриби залити холодною водою на 2 години, потім злити воду. Яйця збити в мисці. Хлібні крихти насипати в миску. Розігріти сковорідку, налити масло. Гриби вмочити спочатку в яйці, потім в хлібних крихтах, і викласти на сковорідку.
Посолити, поперчити і обсмажувати 30 хвилин на середньому вогні без кришки, регулярно помішуючи гриби.

Як посмажити сушені гриби фото

Теги цієї страви ::
Як посмажити сушені гриби

Сподобався Рецепт? Поділися їм з усіма! Вже поділилися 175 осіб!