Як посмажити котлети в мікрохвильовці відповідь в 3-х рецептах

Посмажити котлети на сковороді на плиті - самої звичайна справа. А як зробити це в мікрохвильовці? В общем-то, не так вже й складно.

Головне пам'ятати, що функція «посмажити» не зовсім властива СВЧ. Але в цьому є і свої хороші моменти: блюдо виходить цілком дієтичним через відсутність масла, в якому прийнято смажити традиційним способом.

Якщо ви налаштовані, то вибирайте з чого будемо смажити. Можна рибні. з курки або індички, тільки з фаршу і з добавками.

Кілька рецептів-відповідей як смажити котлети в мікрохвильовці вже було:

Рецепт котлет зі шпинатом

• яловичина (за бажанням можна додати трохи пісної свинини) - 600 г;
• шпинат - 300 г;
• яйце - 2 шт .;
• вершки - 100 г;
• хліб черствий білий - 100 г;
• спеції: чорний перець, мускатний горіх, сіль - за смаком;
• гірчиця - 2 ст. ложки.

Промийте шпинат в проточній холодній воді, відкинувши на друшляк, дайте стекти. Прогрійте при повній потужності 1,5 хвилини і потім дрібно поріжте.

Замочіть черстві хлібні скибочки в вершках.

Яловичину і свинину дрібно порубати або пропустіть через м'ясорубку.

Додайте в м'ясо яйце, спеції, хліб і шпинат, ретельно перемішайте.

Сформуйте невеликі котлетки. Розташуйте їх на широке закрите блюдо, готуйте 2,5-3,5 хвилини в мікрохвильовці на максимумі.

Подавайте разом з овочами, відварною розсипчастим рисом, картоплею або макаронами.

• куряче м'ясо - 400 г;
• молоко - півсклянки;
• білий хліб - 1 скибочка;
• масло вершкове - пара столових ложок.

Зробіть з курячого м'яса фарш, пропустивши його через м'ясорубку (хочете ніжні, меліть двічі). Готуючи фарш, сміливі і скибочку хліба.

Додайте розтоплене вершкове масло, сіль і спеції на свій смак. Ретельно вимішайте.

Сформуйте котлети. Покладіть їх в ємність для мікрохвильовки, накрийте кришкою. Посмажте на повній потужності хвилин 10. Обов'язково переверніть посередині процесу приготування.

Влийте в ємність 4 ст. ложки води і готуйте, накривши, ще 4 хвилини.

Подавайте з овочами або пюре.

На 4-5 порцій візьміть:

• філе індички - 850-950 г;
• вершкового масла - 80 г;
• білого хліба - 200 г;
• молока - 200 мл;
• борошна - 4 ст. ложки;
• чорний перець і сіль.

Філе індички без шкіри двічі або тричі пропустіть через дрібну сітку м'ясорубки.

Замочіть хлібні скибочки в молоці, відіжміть його і так само пропустіть через м'ясорубку до м'ясного фаршу.

Додайте половину масла і дуже ретельно все перемішайте.

Сформуйте котлети і покладіть їх в неглибокий посуд, накрийте її і посмажте при максимальній потужності хвилин 7-8, перевернувши в середині приготування.

Частину вершкового масла розітріть з борошном і 4 ст. ложками води. Цією масою залийте котлети, знову накрийте кришкою і поставте гаситися ще на 3-4 хвилини при тій же потужності.

Що ще можна смачненького приготувати:

сушка абрикосів

Як стерилізувати пляшечки в мікрохвильовці різними способами

Приготування курки в мікрохвильовій печі: рецепт, який потрібно знати

Меренги в мікрохвильовці з конвекцією