Як почистити обробну дошку, serviceyard-затишок вашого будинку в ваших руках

Як часто ви витираєте обробну дошку насухо після роботи? Не завжди, а даремно. Саме тому на ній утворюються чорні плями цвілі. Позбутися від них не так і просто. Дошки виготовляють з самих різних матеріалів, але найпопулярнішими залишаються дерево і пластик. Всі знають, як почистити обробну дошку? Про це і поговоримо, щоб у вас не залишилося ніяких сумнівів в тому, чи робите ви все правильно, або щось упустили.

Особливості дерева і пластика

Звичайно ж, ці матеріали стоять на вершині популярності вже не один десяток років, але у них є як позитивні, так і негативні сторони.

Позитивні властивості цього матеріалу полягають в:

міцності;
екологічності;
Невисокій вартості;
Зручність в експлуатації.

Важливо! Недоліки можна назвати очевидними, вони представлені:

Швидким зносом і забрудненням;
Можливістю вбирання матеріалом овочевого і фруктового соку.

Цей матеріал виділяється наступними плюсами:

легкістю;
міцністю;
Швидким зникненням запахів;
Колірним різноманітністю.

Важливо! Мінуси представлені:

Відсутністю екологічності;
Часто слизькою поверхнею;
Відсутністю антибактеріального покриття.

до змісту ↑

Чистимо дерев'яну дошку

Найбільш поширений спосіб чистки - миття дошки в гарячій воді з миючим засобом для посуду.

Важливо! Обробну дошку з дерева не можна замочувати у воді, так як після висихання відбудеться розтріскування деревини, а потім - зростання бактерій.

Класична помилка

Здається, що нічого немає складного в миття дошки, але багато господинь допускають загальну помилку: для витирання вимитого обробної дошки вони використовують кухонний рушник. Таким чином відбувається перенесення бактерій і мікробів. Від цієї поганої звички потрібно відмовлятися. Після того, як дошка вимита, її обполіскують і ставлять вертикально для того, щоб вона просохла.

Важливо! Не можна витирати дошку ні за допомогою губки, ні за допомогою кухонного рушники. Якщо вона потрібна відразу ж сухий, для витирання слід використовувати паперовий рушник.

Дезінфекція - кращі способи

Для того щоб продезінфікувати дерев'яну дошку, можна скористатися харчовою содою:

Харчова сода (1 ч. Л.) Розчиняється в гарячій воді (500 мл).
Ця суміш використовується для змочування поверхні.
Через десять хвилин дошка промивається і ставиться на просушку.

Важливо! Соду можна замінити перекисом водню, яка використовується в кількості дві чайні ложки.

Для дезінфекції, чищення і видалення неприємних запахів можна скористатися половинкою лимона:

Дошка протирається лимоном.
Через десять хвилин промивається і сушиться.

Важливо! Таке ж антибактеріальну дію є і у білого столового оцту, який здатний видалити сальмонелу, кишкову паличку і стафілокок.

Щоб почистити обробну дошку з дерева, можна поєднати кілька методів. Наприклад, використання лимона і солі:

Обробну дошку натираємо половиною лимона.
Зверху насипаємо сіль.
Через чверть години поверхню з сіллю знову протираємо лимоном. При цьому потрібно робити невеликі зусилля, натискати.
Дошку обполіскувати водою, сушимо.

Важливо! Якщо на дерев'яній дошці з'явилися подряпини або тріщини, користуватися нею не можна.

Чистимо пластмасову дошку

Багато господинь вже давно віддали перевагу обробним дошкам з пластмаси. Основна причина цього - недорога ціна і якісне виготовлення. Але через деякий час інвентар почне вбирати запахи і покриється непривабливими плямами. Так як почистити обробну пластикову дошку? Важливо розуміти, що така процедура, безумовно, приносить користь здоров'ю. Розглянемо кілька рецептів.

Набираємо в ємність воду.
Додаємо відбілювач по столовій ложці на літр рідини.
Дошка опускається в розчин на чверть години.
Ретельно промиваємо поверхню.

Змішується сода, лимонна кислота і вода.
Отримана паста наноситься на поверхню.
Через півгодини дошка промивається сумішшю з гарячої води і мильного розчину.

Важливо! Таким чином усуваються плями природного походження і неприємні запахи.

Підходить для видалення плям від моркви:

Рослинна олія використовується для протирання дошки.
Поверхня ретельно вимивається з допомогою миючого засобу.

Важливо! Треба не тільки знати, як відмити обробну дошку пластикову, але і як видалити з її поверхні сторонні запахи. У такому випадку для обробки використовується столовий оцет. Завдяки йому створюється кисле середовище і знищуються мікроби.

Корисні поради:

Для всіх продуктів краще мати окрему дошку. Обов'язково потрібно дезінфекція, після чого інвентар ретельно промивається і сушиться.
Для чищення краще користуватися одним засобом, причому, краще зупинити свій вибір на найменш токсичному. Як очистити обробну пластмасову дошку від чорноти? Краще скористатися не агресивними хімікатами, а сумішшю води і оцту. Такий склад допоможе впоратися з цвіллю, бактеріями і навіть вірусами.
На кухні слід мати пульверизатор з сумішшю з води (2 ст.) І ефірного масла чайного дерева (2 ч. Л.). Вона допоможе знищити цвіль.

Важливо! Щоб ефірне масло краще розчинилося, в ємність в невеликій кількості можна налити спирт або горілку. Крім того, масло можна капнути на сіль, а потім вже розчиняти в воді.

Для того щоб запобігти грибкові пошкодження, готується суміш з п'ятивідсоткового оцту (⅓ ємності) і води (⅔ ємності). За допомогою пульверизатора такою сумішшю періодично обробляються не тільки дошки. Її можна використовувати для дезінфекції столів, губок і інший кухонного начиння. Такий розчин не потрібно відразу змивати. Його навіть можна залишити висихати на поверхні, при цьому характерного оцтового запаху не буде чутно вже через кілька годин.

Важливо! Посуд і сантехніка завдяки цьому засобу очиститься від мінеральних відкладень, борошнистої роси, мильних слідів, воску або жиру.

Для приготування домашнього антибактеріального спрея можна використовувати масло лаванди або чебрецю. Він може використовуватися для обробки не тільки обробних дощок, а й вимикачів, ручок на дверях і т. П.
Не варто користуватися порошками. Їм добре вдається впоратися з різними запахами і забрудненнями, але їх частки часто залишаються на поверхні і потім виявляються в їжі.

Чисті обробні дошки - це кухонні гігієна, адже саме вони використовуються для процесу готування. Якщо використовувати їх негігієнічно, в їжі можуть виявитися шкідливі бактерії, наприклад, кишкова паличка або сальмонела. Але цього легко уникнути, якщо вчасно влаштовувати чистку та дезінфекцію всієї кухонного начиння.