Як перевірити якість віскі

Не секрет, що одним з найпопулярніших напоїв для підробок є віскі. Дуже прикро буває, отримавши в подарунок або купивши в магазині зовсім недешеву пляшечку, привезену з далекого і вже зовсім дикого заходу, раптом виявляєш, що розлив якось зовсім не буржуйський, а дуже навіть місцевий.

Але є маленькі рекомендації, які зможуть хоч трохи допомогти в справі визначення достовірності і якості напою.

Вибираючи в магазині віскі, збовтайте пляшку і поспостерігайте за що з'явилися бульбашками. Якщо бульбашки великі і довго тримаються, то в ваших руках знаходиться хороший міцний напій.

Будинки, відкривши пляшку, не поспішайте відразу пити її вміст. Налийте в келих невелику кількість віскі і легенько, щоб не виплеснути за краї, стільком людям його в келиху. А тепер уважно спостерігайте за тим, як віскі будуть стікати по стінках келиха.

Хороший, витриманий віскі залишить після себе на стінках тонкі патьоки, їх називають «ніжки». Стікати ці ніжки повинні граціозно і неквапливо, перша ознака того, що віскі дуже хорошої якості.

Потім, зверніть на форму цих ніжок. Вони повинні бути стрункими і по-своєму гарними, друга ознака довгої витримки і якості віскі.

Придивіться до кольору напою. Він повинен бути соковитим, насиченим, і обов'язково прозорим. Прозорість віскі свідчить на користь чистоти використовуваної води і виконаної за всіма правилами і стандартам перегонці напою.

Якщо вміст вашого склянки, який, до речі, називається «тублер», відповідає всім цим вимогам, то вам залишається лише розслабитися, прийняти зручне положення в м'якому затишному кріслі і неквапливо потягувати віскі, Новомосковський улюблену книгу.