Як отримати високу молочну продуктивність

Як отримати високу молочну продуктивність?

«Висока продуктивність - це ознака відсутності стресу»
(Dr. Gordon Jones)

Хто хоче досягти високої продуктивності корів, той повинен, в першу чергу, дбати про здоров'я корів, про відсутність у них стресу, тобто про комфорт корів (welfare).

Основні принципи комфортного утримання корів.

Метою годування є максимальний прийом тваринам збалансованого корму і, тому, дуже важливо пам'ятати про комфорт годування:

- прийом на 0,5кг більше сухої речовини на добу означає підвищення молока на добу на 1 л, що за рік становить 300л на одну корову; при ціні молока 560 рублів за один л і в перерахунку на 1000 корів підвищення виручки за молоко в рік становить 168 міліонів рублів;

- прийом сухої речовини не повинен коливатися більше, ніж на 5%;

- максимального прийому сухої речовини корму (3,5% живої маси) необхідно досягти протягом 8-10 тижнів після отелення;

- 60% лежачих корів повинні завжди жувати;

- про здоров'я корів найкраще говорить стан копит і суглобів тваринного: корова з хворими ногами (копита і суглоби) менше їсть і, відповідно, менше дає молока;

- первістки необхідно, приблизно, на 10-15% більше часу на прийом корму.

Кормовий стіл і техніка годування.

Для гарної поїдання кормів тваринами повинна дотримуватися відповідна гігієна кормів:

- необхідно щодня проводити чистку кормового столу;

- корми повинні бути без плісняви, дріжджів і сторонніх домішок і запахів; -корма повинні потрапляти на кормовий стіл прямо з траншеї;

- корми не повинні піддаватися вторинній ферментації (нагрівання) - для цього при заготівлі кормів необхідно застосовувати якісний консервант;

- на кормовому столі завжди має залишатися приблизно 5-10% кормів;

- максимально допустима норма становить 1,2 корови на одне місце у кормового столу;

- на одну корову має припадати 0,5-0,75м кормового столу;

- кормовий стіл повинен бути на 10-15 см вище підлоги і корови повинні стояти на сухому місці;

- мінімальна ширина одностороннього кормового столу становить 3,5 м, а двостороннього 4,8м.

- мінімальна ширина кормового проходу (біля кормового столу) становить 3,5 м;

- мінімальна ширина проходу для гноєвидалення - 2,5 м;

- приміщення для корів в транзитному періоді і пологове відділення повинні бути роздільними і розміщуватися недалеко від молочного залу;

- сухостійні корови 1-го періоду повинні міститися в окремій групі;

- необхідно стежити за станом поверхні підлоги всіх проходів і коридорів (не повинні бути слизькими);

- поверхню гратчастої підлоги також необхідно шорсткі;

- оптимальна ширина щілини в гратчастому підлозі корівника становить 3-3,5 см

- оптимальна ширина опорної поверхні. в гратчастому підлозі становить 8см.

Так як в спекотні дні втрата води через піт у тварини підвищується на 58%, то відповідно, підвищується і прийом води:

- на 10 корів має припадати 0,6м2 площі поїлки;

- верхня межа поїлки повинна знаходитися на висоті 80см від підлоги;

- надходження води в поїлку має становити 50л в хвилину (корова приймає 10-50л в хвилину);

- в корівнику оптимальним є розміщення поїлок через 15м, в радіусі 3 м від кожної поїлки повинен бути вільний простір;

- поїлки при виході з молочного залу повинні мати достатні розміри і відповідати кількості корів в групі;

- для освіти 1л молока корові необхідно 4-5л води і в разі, якщо при контролі виявляється, що корови випивають на 15-20% менше води, то необхідно розмістити додаткові поїлки.

Бокси і комфорт лежання.

- 85% корів мають лягти в протягом 5 хвилин після вступу в бокс;

- на протязі 3 годин після доїння повинно лежати 80% корів;

- норма допускає не більше 5% тварин в стаді з захворюваннями копит і суглобів;

- бокс вважається комфортним для тварини, якщо в ньому можливо безболісно встояти на колінах протягом мінімально 10 хвилин;

- якщо корови стоять з опущеними головами нерухомо в боксах, можливо припустити неправильні розміри боксів;

- корова повинна лежати 12-14 годин на добу (інтенсивне пережовування, на 25% збільшується надходження крові в вим'я, менше навантаження на кінцівки).

Визначення якості повітря.

- Оптимальна температура для корови становить 7-17 ° C.

- Швидкість вітру над спинами корів повинна бути 0,25 м / сек, але навіть 5 м / сек не представляє проблем.

- Якщо ж в корвніке є павутина, це означає, що в корівнику відсутня циркуляція повітря, в разі, якщо павутина локально обмежена, це означає наявність мертвих кутів без руху повітря.

- Якщо ж є краплі конденсату на стелі корівника, то рух повітря слабке.

- Якщо залишки корму рівномірні, то рівномірно і повітряну течію.

- Якщо корови збираються у відкритих дверей або в інших місцях, де є течія повітря, якість вентиляції неоднаково.

- Якщо частота дихання корів влітку підвищена (> 80 / хвилину) і ректальна температура піднімається вище 39,1 ° C, то корова страждає від стресу, викликаного спекою.

- Якщо прийом корму і продуктивність знижується під впливом спеки на 10% і більше, то це також є результатом стресу, викликаного спекою.

- У спекотні дні корови піддаються стресу, особливо в накопичувачі перед доїльним залом, тому тут корів необхідно охолоджувати (душ і вентиляція).

- Корова щодня видихає 30 л води - це сприяє утворенню вологості + «відпрацьований» повітря повинен бути виведений з корівника; при одночасному перебуванні в корівнику, наприклад, 300 голів тварин на добу утворюється 9 тонн води, яку необхідно якимось чином видалити (вентиляція, відкриті вікна, двері, отвори в даху).

- Необхідно знизити також концентрацію CO2 (<3000 ppm), NH3 (<20 ppm) и вдыхаемой пыли (<4 мг/м ³), так как в некачественном воздухе насчитывается 700.000 бактерий и частиц/м³, в качественном - только 150.000.

Параметри якості світла.

- Необхідно забезпечити висвітлення 150 lux в перебігу мінімально 16 годин в день над спинами тварин.

- Сухостійні корови віддають перевагу більш короткий період освітлення.

- Світло може перебувати на відстані 5 метрів над підлогою, краще над поїлками або кормовим столом, місця для відпочинку можуть залишатися затемненими.

- Згідно дослідів в США, за допомогою правильного освітлення було отримано більше молока на 8% при одночасному більш високому прийомі сухої речовини на 6%, а проблеми з репродукцією зменшені на 15%.

- Загальна світлопроникний площа даху повинна складати 18% від площі підлоги.

Основні показники стану здоров'я стада.

Вважається за норму, якщо в стаді спостерігається не більше ніж:
- 5% важких отелень
- 6% затримання последов
- 3% запалень матки
- 1% зсувів сичуга
- 3% клінічних маститів до 30 днів після отелення
- 20% корів з підвищеною температурою після отелення
- 0,5% паралічів після і перед отеленням
- 5% корів з недоліком кальцію
- 5% корів з мобілізацією жиру / кетоз

Шановні керівники сільгосппідприємств і фахівці зооветслужб, якщо на вашому підприємстві спостерігаються деякі невідповідності зазначеним нормам, необхідно проаналізувати причини і вжити заходів для їх усунення.

Ян Роускек
Менеджер фірми "Шауманн" в Республіці Білорусь