Як організувати бізнес на свіжих соках, як стати багатим як заробити мільйон секрети

Місця розміщення торгових точок

Для початку потрібно визначитися, де саме найкраще розмістити торгову точку. Пункти торгівлі свежевижатими соками найбільш затребувані в таких місцях:

• великі торгові центри, супермаркети;
• розважальні комплекси;
• оздоровчі центри, басейни, спа-комплекси, фітнес-клуби;
• аквапарки;
• парки атракціонів;
• залізничні та автобусні вокзали і станції;
• ринки;
• пляжі;
• кінотеатри.

Варіанти організації точок продажу

Якщо говорити про організацію торгових точок, то можливо кілька основних варіантів. По-перше, відкриття фреш-бару з барною стійкою, стаціонарним обладнанням для виробництва соків, барменом. Для такої точки потрібно орендувати від 2 до 4 м 2 площі. Для обслуговування фреш-бару потрібно мінімум дві людини.

По-друге, непоганим сезонним варіантом є відкриття міні-бару в літній палатці. Подібні торговельні точки найбільш доречні на пляжах і ринках, в парках атракціонів, в місцях великої концентрації людей. Для таких точок зазвичай купуються легкі, переносні соковижималки і асортимент соків в них менше.

По-третє, можливе розміщення в місцях з високою прохідністю людей вендінгових автоматів для виробництва свіжих соків. Вартість таких автоматів досить висока (від 60 тисяч рублів), але вони мають ряд переваг. Так, для їх установки досить 1 м 2 площі, відповідно оренда обійдеться дешевше. Крім того, для обслуговування десятка автоматів досить одного співробітника, а працювати такі торгові точки можуть цілодобово.

Найбільшою популярністю традиційно користуються цитрусові соки, яблучний сік і сік моркви, корисні властивості яких загальновідомі. З більш широким асортиментом доведеться поекспериментувати: точно передбачити смаки споживачів досить складно. Наприклад, в спортивних комплексах більшою популярністю може користуватися свіжовичавлений сік селери, а в дитячих розважальних закладах солодкий ягідний мікс.

Як вважають експерти, найкращим варіантом розвитку такого бізнесу стане відкриті першої торгової точки, виведення її на самоокупність, а вже після цього розвиток ширшої торговельної мережі.

Початок роботи та необхідні витрати

Для того, щоб почати бізнес з продажу свіжих соків, потрібно зареєструватися в якості індивідуального підприємця і отримати необхідні дозволи в санстанції. Далі, визначившись з місцем розміщення першої точки, укладається договір оренди і можна розміщувати фреш-бар.

Щоб приблизно розрахувати можливий дохід, наведемо такий приклад: 1 кг апельсинів коштує близько 40 рублів (опт), тобто 1 апельсин в середньому обійдеться в 10 рублів. На 200 г апельсинового соку потрібно 3 апельсина - 30 рублів. Один стакан свіжовичавленого соку продають, в середньому, за 100 рублів. Отримуємо 70 рублів прибутку з однієї склянки. На вдалою торговій точці продажу складають 40 - 50 порцій в день.

Бізнес на торгівлі свежевижатими соками є досить прибутковим і перспективним. Головне поступово його розвивати і орієнтуватися на смаки покупців.