Як очистити каструлю перевірені засоби

Нерідко у будь-якої господині, що займається приготуванням їжі, не вистачає часу, а може сил, на те, щоб після використання кухонного начиння відразу ж її гарненько вимити. В результаті каструлі і інше начиння набувають вельми непривабливий вигляд, втрачаючи свій початковий блиск і красу. Крім того, іноді і зовсім забувається про що стоїть на плиті каструлі, в результаті господиня отримує брудну каструлю з пригоріла до неї їжею. Ось тоді і назріває природне запитання про те, як очистити каструлю, і повернути їй колишній вигляд.

Як водиться, на кожній кухні обов'язково є найрізноманітніші каструлі: алюмінієві, керамічні, скляні, емальовані. А оскільки кожен матеріал, з якого зроблена каструля, має свої особливості, то і вплив тих чи інших засобів для чищення кожен з них сприйме по-своєму. Що безпечно одному матеріалу, то може бути абсолютно протипоказано іншому. Тому, якщо дуже сильно забруднилася або пригоріла каструля, то до кожного матеріалу, з якого вона зроблена, слід підібрати свій кошт для очищення.

Як очистити пригоріла каструлю доступними засобами

Як показує досвід предків, содою можна не тільки мити посуд. але і очистити каструлю від нагару. Її можна використовувати в якості абразивного кошти. Тобто просто насипати соду на губку і розтирати проблемні ділянки. А можна помістити каструлю в ще більшу за обсягом ємність, залити її повністю водою, додати з півсклянки (або більше) соди, і кип'ятити не менше години. І нагар, і нашарування жиру відійдуть без особливих складнощів. Той же ефект можна отримати, використовуючи замість соди оцет або лимонну кислоту.

Допоможе очистити згорілу каструлю практично з будь-якого матеріалу звичайна кухонна сіль. Для цього необхідно залити постраждалу каструлю міцним солоним розчином і кип'ятити трохи більше години.

Як очистити каструлю з нержавійки

А ось намагатися очистити каструлю з нержавійки за допомогою солі краще не варто. Можуть залишитися непривабливі плями. Користуватися при чищенні можна тільки щадними миючими засобами і м'якими губками. Застосування абразивних порошків неодмінно залишить подряпини, і зовнішній вигляд каструлі стане менш привабливим. Поміщати для миття каструлю з нержавіючої сталі в посудомийну машину, використовувати містять хлор і аміак речовини, очищати залишки їжі гострими предметами теж не можна. Накопичився на стінках і дні каструлі з нержавійки білий осад, який утворюється через жорстку води, можна усунути шляхом кип'ятіння в ній води з оцтом. Без особливих складнощів відмити пригоріла каструлю з цього матеріалу допоможе гарячий мильний розчин, який слід прокип'ятити в каструлі приблизно 10 хвилин. Після кип'ятіння пригорілі ділянки легко піддадуться очищенню навіть м'якою губкою. Замість мильного розчину підійде і сода. Залишки від змушеного втікати молока допоможуть усунути кілька подрібнених в порошок таблеток активованого вугілля, які напевно є в аптечці будь-якої господині. Цим порошком потрібно посипати пригорілі ділянки, налити трохи водички, і залишити на чверть години в такому вигляді. Потім промити каструлю водою.

Як очистити емальовану каструлю

Існує кілька варіантів, як можна очистити емальовану каструлю найдоступнішими підручними засобами, які є на будь-якій кухні.

Усунути утворилися на поверхні каструлі потемнілі плями можна за допомогою шкірки кислих яблук, яку багато хто просто викидають. Її потрібно всього лише прокип'ятити в каструлі. Саме ж просте і дієвий засіб для очищення емальованої каструлі - це содовий або мильний розчин. Але слід запам'ятати важливий момент: якщо пригоріла емальована каструля, її ні в якому разі не можна заливати відразу ж холодною водою. Емаль може потріскатися, оскільки не терпить різких перепадів температури. Неприпустимо також використання металевих мочалок.

Як очистити пригоріла алюмінієву каструлю

Найбільш простий засіб очистити алюмінієву каструлю - це мильний розчин, яким можна години на два замочити посуд, потім добре промити. Можна також прокип'ятити в каструлі розчин соди питної. Ще підійде засіб для миття порцеляни і скла. При чищенні таких каструль через м'якість матеріалу не допустимо використання металевих щіток. А якщо каструля ще має і спеціальне покриття, то можна користуватися для її чистки навіть жорсткими губками. Крім того, слід виключити застосування лужних і кислотних засобів, щоб уникнути можливих хімічних реакцій. Не рекомендується використовувати для каструль алюмінієвих пасти для чищення, порошки, щоб не пошкодити їх поверхню. А зовсім почорнілу від нагару і кіптяви каструлю з алюмінію можна протерти змоченою в слабкому оцтовому розчині губкою, після чого ретельно промити.

Як очистити пригоріла керамічну каструлю

Досить легко і швидко очистити керамічну каструлю теж допоможе звичайний мильний розчин. Якщо не виходить відразу видалити залишки їжі з поверхні каструлі, то можна залити її тим же розчином хвилин на двадцять. Потім промити водою, використовуючи губку або синтетичну щітку. Але ось шкребти по кераміці гострими або твердими предметами НЕ дозволительно - керамічне покриття такого натиску не витримає.

А щоб не довелося в якийсь момент витрачати багато сил і часу на усунення в'їлося жиру і вже прижився нагару на каструлях, краще намагатися не доводити їх зовнішній вигляд до потворного стану. Простіше мити кожну каструлю відразу після спустошення від приготовленої в ній їжі. Адже тоді залишиться більше часу на відпочинок.

Каплінскі Ганна Олегівна