Як не дати себе обдурити і купити справжні азербайджанські помідори
Таке у мене відчуття, що українська помідорна "біда" дійшла доУкаіни. Вірніше - до кожного її жителя.
Такі помідори добре зберігаються, витримують будь-яке транспортування, але на смак - це справжня фігня. Вірніше, смаку немає ніякого.
Звичайно, якщо треба на святковий стіл для відмазки поставити пару тарілок помідорною нарізки, то піде і такий "фрухт". Люди вип'ють грам по 100, і їм вже буде абсолютно все одно, що це несмачні помідори.
До речі, на цьому принципі працюють всі закусочні, де горілка продається на розлив. Через ці закусочні проходить ВЕСЬ неякісний товар, який не можуть реалізувати, або продукти, які прострочені. Алкаші все з'їдять, все вип'ють - головне почати.
Звичайно, десь у когось є хороші помідори або, як то кажуть "когдатошніе". Але таких людей треба шукати, просити у них насіння або розсаду.
Вам сказали правду! "Справжні азербайджанські". Те, що вони "азербайджанські" (тобто з Азербайджану), це і є правда. А ось справжні вони - це питання!
Озерна 23 [90.2K]
Ви маєте рацію. Десь Новомосковскла, що і в Азербайджані простіше купити і продати турецькі помідори, ніж вирощувати свої. А як вони вирощуються в Туреччині-бачила своїми очима. Мда. видно доведеться лише з ностальгією згадувати про смак справжніх солодких і соковитих помідорів (((- 5 років тому
Перерахую кілька пунктів, за якими можна виявити хороший овоч:
- Хороший, рівномірний яскравий колір, без вкраплень і плям.
- Запах. Чи не ледь вловимий, а чіткий запах томата. Особливо від череночка..должно пахнути так, як в теплиці з томатами)))
- Зверніть увагу на держак. Він повинен бути нормального, трохи темно зеленого кольору. якщо держак вже сильно зів'ялий і темний, то швидше за все томати зібрали зеленими і вони дозрівали в ящиках.
- Томат повинен бути пружний, але не жорсткий.
- На наявність нітратів можна перевірити так. Упустите помідор на тверду поверхню, якщо він відскочить як м'ячик, то в ньому повно хімії. Натуральний овоч не витримає такої перевірки. Зрозуміло, що упускати кожен раз в магазині ви його не будете, цей спосіб підійде коли ви постійно купуєте томати у одного продавца..как правило поставки завжди однакові.
У зв'язку з продуктовим ембарго, введеним Україною у відповідь на західні санкції, зараз у продажу можна набагато частіше знайти справжні бакинські помідори в порівнянні з тим, що було раніше.