Як накрити стіл на двох - як сервірувати стіл - сервіровка

Красиво сервірований стіл створює особливий настрій. І не важливо, приготуєте ви розкішні страви або обмежитеся фруктами і вином, головне, щоб приємно було сидіти за столом, вести невимушену бесіду. Якщо ви плануєте романтичну вечерю з коханою людиною, потрібно створити відповідну атмосферу. Як же правильно накрити стіл для двох?

Підберіть свій рецепт

Застелите стіл підходящої скатертиною. Краще взяти текстильну. Скатертина може бути однотонна або з малюнком, яскрава або пастельних тонів - на ваш смак. Але завжди доречно, ошатно і урочисто виглядають лляні або мереживні скатертини білого кольору. Не бійтеся експериментувати, наприклад, можна комбінувати білу і кольорову скатертини, застеливши білої стіл. а з кольорового зробивши «доріжку» поперек стіл а, яка з'єднає двох за святковим стіл ом. Якщо немає кольорової скатертини, зробіть «доріжку» з яскравого хустки або палантини.

Приготуйте серветки. Елегантно і ошатно виглядають текстильні серветки. Якщо ви зупинили свій вибір на білій скатертині, серветки можуть бути яскравого контрастного кольору, наприклад, бордові. Колір серветок можна підтримати пелюстками троянд, розкиданими по стіл у, або прикрасити стіл квіткою схожого відтінку.

Залежно від пори року, прикрасьте свій стіл природними елементами декору. Наприклад, якщо свято осінній, розкладіть по стіл у яскраві листя або поставте їх у вазу у вигляді букета. Помийте і висушіть листя заздалегідь. Новорічні свята відзначайте за стіл ом, прикрашеному ялиновими лапами, шишками, скляними кулями і мішурою.

Відродити теплі спогади про спільне відпустці, проведеному на море, поклавши біля тарілок черепашки. Насипте яскраві скляні камені в прозору вазу і залийте їх водою. Такі різнокольорові каміння можна купити в квітковому магазині. В цьому випадку скатертину і серветки повинні бути біло-блакитних тонів.

Прикрасьте стіл квітами. Але уникайте великих пишних букетів, нехай навіть і дуже красивих, щоб не заважати спілкуванню. Доречно буде виглядати і прикрасить ваш стіл невеликий букет в низькій вазі. Також можна поставити в вузький стакан одну троянду, але її стебло не повинен бути занадто довгим.

Поставте на стіл свічки, це незамінний атрибут для створення таємничої романтичної обстановки. Вибирайте високі свічки, щоб вони горіли довго. Колір свічок може бути яскравим, в тон скатертини або серветок. Можна підібрати свічки того ж відтінку, що і квіти на стіл е. Для того щоб свічки не текли і не плавилися, потримайте їх кілька годин у холодильнику, перед тим як поставити на стіл. Не купуйте ароматичні свічки. Найчастіше їх запах дуже різкий і специфічний, він може перебити аромат закусок.

Свічники повинні бути однаковими. Підберіть свічники, що гармоніюють або з посудом (порцелянові, фаянсові), або з вазою. Наприклад, дуже красиво виглядає поєднання невеликої скляної вази з квітами і скляних високих свічників зі свічками в тон квітам.

Поставте на стіл посуд і покладіть прилади. Не відмовляйтеся від підстановлювальних тарілок, це додасть вашому стіл у елегантність. Святково і урочисто на стіл і виглядає білий фарфор. У центр великої тарілки покладіть серветку, красиво повернувши її.

Праворуч від тарілки покладіть ніж гострим краєм до тарілки, зліва - вилку. При необхідності покладіть ложку праворуч від ножа. Столові прибори кладіть зубцями вгору. Праворуч від тарілки поставте фужери. Розмістіть фужери в такому порядку: фужери для шампанського, потім для вина, потім для води.

У центр стіл а поставте ваше коронна страва. Потім розставте закуски. Не захоплюйтеся важкими, жирними і дуже ситними стравами. Краще віддати перевагу стравам з риби і морепродуктів. легких закусок, фруктових десертів, солодощів. Головне, щоб їжі було достатньо для втамування голоду, але не так багато, щоб все ваше спілкування звелося до поглинання їжі.

Зверніть увагу на продукти, які є афродизіаками, тобто природними стимуляторами сексуальності людини. Використовуйте їх в меню вашого вечері для двох. Це такі продукти, як риба, раки, устриці, зелень, мигдаль, мед, рис, авокадо, банани, полуниця. манго. Не нехтуйте рідким шоколадом і збитими вершками в оформленні десертів.