Як можна відрізнити розсаду гіркого перцю від солодкого поради

У процесі пророщування насіння дуже просто заплутатися в розсаді, особливо в тих випадках, коли ніяких підписів сортів залишено не було. Відповідно, відрізнити вийшла розсаду досить складно. Така ж ситуація може статися при покупці посадкового матеріалу на ринку.

У цій статті ми розглянемо питання про те, як відрізнити розсаду гіркого перцю від солодкого за характерними ознаками, а також ви дізнаєтеся, чи варто садити обидві культури разом.

Різновиди овоча, який вирощується на дачних ділянках або в теплицях, поділяються на дві групи:

1. Гострий. Такий перець являє собою невеликі плоди з характерним пекучим і гострим смаком. Характеристика гостроти визначається за 10-бальною шкалою. Найбільш «потужними» сортами вважаються табаско і чилі.
2. Салатний (солодкий) перець. Великі плоди, що володіють солодким або гостро-солодким смаком. Популярний сорт гогошари відноситься до групи солодких різновидів з м'якою гостротою.

Для того щоб отримати хороший урожай певного сорту з усіма його характеристиками, вирощувати гірку і солодку різновид рекомендується окремо.

Рекомендована відстань між насадженнями гіркого і солодкого перцю має становити не менше 20 м. В іншому випадку солодкі різновиди культури переопиляются, і в результаті ви отримаєте гоструваті овочі.

Насіння, які зібрані з перезапилення плодів згодом будуть давати врожай солодкого перцю з пекучим гостротою.

Цікаво відзначити, що солодкий перець - це родич гострої культури. Останній же в своєму складі має алкалоїд (капсаїцин), який відповідає за гострий смак. В Азії такі різновиди культури спеціально висаджуються на близькій відстані, щоб солодкий сорт отримав в результаті пікантну пекучість.

Як відрізнити солодкий перець від гіркого по розсаді

Існує багато способів визначення типу культури по розсаді. Ми розглянемо 3 підходи.

1. Візуально відрізнити розсаду можна по товщині ніжки, кольором листя, а також формі. Гіркі сорти володіють листям витягнутої форми, за розміром вони довше. Колір зелені темніше. У солодких перців листя широкі і короткі, ніжні, а по забарвленню світліше. Ніжка гіркого сорту тонша і витягнута, а у солодкого - міцна і коротка. Якщо розсада обох різновидів виросла з потужними ніжками, тоді перед вами полугорькій сорт. При візуальному визначенні розсади можна легко помилитися, тому доцільно скористатися іншими способами.
2. На смак. Розсада солодкого й гіркого перцю легко розрізняється за смаком. Надкусити листочки рослин. У гіркого представника виділяється сік буде володіти гіркуватим присмаком.
3. Ще один ефективний спосіб - це проба насіння. Якщо на пророслої розсаді залишилася насіння, вийміть її з горщика, промийте і спробуйте на смак. Насіння гіркого перцю мають відповідний смаковим якістю.
4. За квітковим бутонам. Якщо з використанням попередніх підходів ви не визначили різновиди розсади, тоді придивіться до бутонам. Бутонизация гіркого перцю настає набагато раніше, ніж у солодкої різновиди.

Ось такими ось простими способами можна відрізнити розсаду гіркого перцю від солодкого. Вам достатньо використовувати один або всі разом, щоб напевно навчитися визначати різновид посадкового матеріалу.

Підводячи підсумок статті, відзначимо, що тепер ви знаєте, як можна розподілити посадковий матеріал після пророщування насіння в горщиках. Ці ж рекомендації впору використовувати при виборі розсади на ринку при покупці різних сортів (Болгарський і т. Д.).

Додатково до цього важливо пам'ятати, що солодкі і гіркі різновиди культури рекомендується висаджувати якомога далі один від одного - мінімальна відстань становить 20 м. У іншому випадку ви ризикуєте отримати з солодких сортів гіркий перець.