Як ми їмо і що ми їмо, чому важливо харчуватися правильно - depils блог

Сьогодні ми з вами торкнемося теми харчування. Не просто харчування, а саме здорового харчування. Ця проблема стає все більш і більш актуальною в сучасному суспільстві. Адже кожен з нас хоче бути здоровим, зберігати свою молодість і красу. І якраз харчування є ключовою умовою для досягнення цих завдань.

Що ми їмо?

Ті люди, які були свідками дефіциту товарів (в тому числі і продуктових) в 70-80-ті роки минулого століття, напевно, з якимсь натхненням і захопленням йдуть черговий раз в магазин, знаючи, що вони напевно куплять ті продукти, які хочуть. І при цьому основна ставка робиться все ж на кількісні показники, величину ціни. Якщо буде стояти вибір: купити неякісний, але дешевий продукт, або віддати перевагу продукту подорожче, але і якісніше, то в переважній більшості випадків вибір впаде саме на перший варіант.

Як ми їмо?

Але весь трагізм ще в тому, що подібна ситуація - скоріше закономірність, ніж виняток. Більшість людей не тільки їдять шкідливі продукти, а й роблять ще це час від часу. Сніданок вранці - це взагалі якась екзотика. У кращому випадку - чашка кави.

Одна моя подруга скаржилася, що у неї після навчання просто немає сил (хронічна втома, сонливість). Здавалося б, вся проблема в навчанні - гризти граніт науки - нелегка справа. Але я запитав, а як йдуть справи з харчуванням. І від відповіді був просто в шоці: повноцінно вона харчувалася в кращому випадку один раз в день - і звичайно ж на ніч!

А як їсте ви, чи дотримуєтеся режим харчування? Адже насправді регулярність прийомів їжі і одночасність їх - дуже важливий момент, який сприятиме чіткій і злагодженій роботі організму. Якщо ж харчування хаотично - то це призведе тільки до погіршення здоров'я і самопочуття.

Наслідки неправильного харчування

А тепер підійдіть до дзеркала і гарненько на себе подивіться. Чи влаштовує вас те, що ви бачите? Якщо вам уже за 30, то «дефекти» в фігурі будуть проглядатися чіткіше. Як у вас справи з животиком, стегнами, боками? І нарешті, як ви себе почуваєте, сповнені ви життєвою енергією?

Якщо результати вашого «огляду» виключно позитивні, то швидше за все, ви харчуєтеся правильно. Але якщо ж є негативні моменти, то правильним ваше харчування назвати складно.

Неправильне і нерегулярне харчування стає причиною виникнення проблем з шлунково-кишковим трактом, печінкою, нирками, серцем, ендокринної, серцево-судинної системами; скорочує наше життя, негативно впливає як на наше фізичне, так і емоційний стан.

Так, звичайно, фізичне і психо-фізичний стан залежить не тільки від харчування, але все ж його роль серед всіх факторів (середовище проживання, наявність захворювань, фізична активність і ін.) - ключова! Адже як говорить істина: ми є те, що ми їмо.

Корисна їжа

Для початку хотілося б відзначити те, наскільки корисна їжа є важливим компонентом в структурі правильного ставлення до себе. Адже чим корисніше продукти харчування, тим більше поживних речовин, вітамінів буде засвоєно організмом, тим сильніше і працездатніші він буде, і звичайно ж - здоровіше. І навіть якщо ви регулярно займаєтеся спортом, ведете здоровий спосіб життя, але в той же час вживаєте в їжу фаст-фуд (швидка їжа, типу хот-догів, піц), то всі ваші потуги мати відмінне здоров'я будуть марні - все повинно бути гармонійно збалансовано.

Цей екзотичний фрукт володіє масою корисних властивостей, серед в першу чергу варто відзначити спалювання жирів в організмі (це здійснюється за допомогою такої речовини, як бромелайн, що міститься в ананасах). Найкраще вживати свіжі ананаси, так як мариновані, хоча і володіють приголомшливим смаком, вже не настільки корисні.

Купити банани нині можна майже в кожному продуктовому магазині або супермаркеті, при чому цілий рік. Це просто здорово, адже банани мають ряд корисних властивостей, перш за все захищають наш шлунок від впливу на нього різний солей і кислот, які містяться в інших продуктах. Варто зазначити, що серед любителів цих «фруктів» невідомі хворі на виразку або іншими захворюваннями шлунка.

Також банани заспокоюють нервову систему, тому вони є відмінним способом для зняття стресу - набагато корисніше шоколадки. У той же час банани зміцнюють наші судини, нормалізують роботу серця. Вони є відмінним засобом для профілактики серцево-судинних захворювань.

Але не варто забувати, що все повинно бути в міру. Якщо вживати занадто багато бананів, то в підсумку може з'явитися зайву вагу. А з огляду на те, що в бананах міститься досить багато цукру, надмірне їх поїдання може привести і до цукрового діабету. Так що дивіться - не переборщіть! Один-два банана на день - буде цілком достатньо.

Уже зовсім скоро доспеет виноград і ми з вами зможемо насолоджуватися його смаком. Але чи знаєте ви, якими корисними властивостями володіє цей продукт? - Виноград володіє масою корисних властивостей, серед яких можна відзначити наступні:

• Нормалізує обмін речовин в організмі.
• Знижує рівень холестерину в крові.
• Є відмінним тонізуючим засобом.
• Прискорює сечовиділення і сприяє виведенню з організму шкідливих речовин, зокрема радіонуклідів.
• Підвищує апетит.

Але варто звернути вашу увагу, що перераховані вище корисні властивості приписуються виключно винограду. Деякі ж «фахівці» приписують їх і провину. Але вино - це вже штучно виготовлений отрута, вживання якого не тільки не дасть ніякої користі, а й завдасть величезної шкоди вашому організму.

Кабачки є одними з найбільш корисних овочів. При чому найбільш корисні - сирі кабачки, так як термічна їх обробка призводить до втрати багатьох корисних властивостей. Але чомусь мало хто вживає кабачки сирими. Як правило, їх смажать (смажені кабачки в борошні або оладки з кабачків), варять (рагу, супи) або маринують (кабачкова ікра, аджика, варення). Але в той же час існує безліч салатів з сирих кабачків, які не тільки дуже корисні, але і смачні в той же час.

Якими ж корисними властивостями володіють кабачки? Перш за все вони нормалізують функціонування тонкого і товстого кишечника, а також жовчного міхура. Кабачки рекомендується вживати людям, які знаходяться на амбулаторному лікуванні (вживають медикаменти).

Також кабачки дуже корисні для жінок, так як є відмінним засобом для профілактики гінекологічних захворювань.

Найкорисніша їжа і її властивості

Запам'ятайте, що корисна їжа може бути ще й приємною на смак. І від вживання її в їжу буде подвійна користь: ми дамо нашому організму всі необхідні речовини і вітаміни, а також отримаємо задоволення, що також важливо.