Як їсти м’ясо і худнути

кроки Правити

Виберете натуральне органічне м'ясо. Воно коштує дорожче, але не містить гормонів та добавок, які містяться в продуктах дешевше. Натуральна яловичина також містить високу кількість лінолевої кислоти, яка може запобігти розвитку раку. Крім того, натуральне м'ясо, отримане з корів, які пройшли медичного обстеження, які не заражено E.Coli (кишковою паличкою). Шукайте на м'ясі друк або позначку, що тварина годували 100% натуральними продуктами, і воно пройшло мед.проверку. Також важливо, щоб тварина нормально і вільно рухалася.

Розрахуйте розміри порцій. Для того, щоб реалізувати втрату ваги, потрібно дотримуватися оптимального кількості м'яса. Одна порція м'яса прирівнюється приблизно до одній чашці (220 г).

При кожному прийомі їжі з'їдайте одну порцію м'яса. На думку дієтологів з популярного шоу про вагу «Найбільший лузер», ви повинні споживати три порції білка (м'яса) в день. Наприклад, на сніданок можна з'їсти бекон з індички і яйце, на обід - салат Цезар з кубиками курки, на вечерю - 220 г лосося з овочами на пару.

Перед тим, як приготувати м'ясо, його потрібно правильно обробити. По-перше, м'ясо завжди має лежати в холодильнику, ніколи не залишайте м'ясо на кухонному столі на цілий день. Курку завжди потрібно промивати чистою проточною водою, а потім поплескати, щоб вона трохи висохла. Після того, як м'ясо було порізано на дошці або стільниці, цю дошку (або стільницю) необхідно вимити з антибактеріальним милом. Чистити потрібно не тільки обробну дошку, а й все, що стосувалося м'ясо: ножі, виделки і т.д. Не забудьте помити руки з милом перед тим, як обробляти м'ясо.

Приготуйте м'ясо без додаткових масел і соусів. Щоб блюдо вийшло низькокалорійне, злегка полийте м'ясо оливковою олією (половина чайної ложки), трохи посоліть і поперчіть (на смак), потім підсмажте. Слідкуйте, щоб м'ясо не пересмажилося, тому що воно може бути канцерогенним. Якщо ви не можете приготувати м'ясо на грилі, можна поставити його в духовку (375 градусів). Морепродукти (наприклад, тунець), досить підсмажити на плиті протягом однієї-двох хвилин з кожного боку.

Чи не поливайте м'ясо соусами після приготування. Намагайтеся по можливості їсти якомога менше соусів. Навіть якщо ви дуже любите кетчуп або соус барбекю з індичкою, краще перетерпить. Соуси містять багато вуглеводів, які призведуть не до втрати ваги, а до зворотного ефекту. Пошукайте альтернативні продукти, що містять мало вуглеводів і калорій (наприклад, гірчиця, олія, оцет). До того ж, якщо ви все правильно приготували, пісне м'ясо повинно бути смачним і без всяких добавок.