Як існують один з одним бджоли і бджолярі
Бджоли - найдавніші створення. Їх світ - це особливий світ. Вони жили на планеті більше 70 млн. Років тому.
А добувати мед люди вміли ще в кам'яному столітті. В Іспанії в одній з печер виявився малюнок, якому майже вісім тисяч років, і на ньому зображений чоловік, який підіймається на дерево за медом з дикого вулика.
Практичне бджільництво в своїй історії знає кілька етапів:
В який період часу відбулося одомашнення бджіл невідомо. Але достеменно відомо, що з III тисячоліття до н.е. бортництво знали в Єгипті. Причому, заняття це було настільки почесним, що один з титулів єгипетського фараона був - «володар бджіл».
З тих самих часів бджолярі були людьми поважними, заможними. Вважалося, що навіть здоров'ям вони відрізнялися відмінним.
Незважаючи на те, що так багато наших співвітчизників займаються бджільництвом, День бджоляра вУкаіни не визначений, як, наприклад, в Україні або Болгарії.
Зате в українських регіонах, Башкирії і на Бердичеві, в Нєжиною, Александріяой, Нижегородської, Черкассиской областях День бджоляра святкують широко.
А бджільництво як бізнес - справа цікава і прибуткова. Тим більше, що продукти його так корисні для організму.
Щоб стати бджолярем, особливого таланту не потрібно. Було б бажання і трохи знань. Адже практичне бджільництво - це та дивовижна сфера діяльності, обґрунтувати досить прибутковий бізнес на якій можна в сільській місцевості, де в даний час справжній дефіцит робочих місць, тим більш гідно оплачуваних.
Якщо ви рішуче налаштовані на створення пасіки, а значить, готові займатися розведенням бджіл, заготівлею меду і продуктів з нього, перше, з чого необхідно почати, це скласти бізнес-план.
Навіщо він потрібен?
Пасіка - проект не найдешевший. Якщо ви розглядаєте бджільництво як бізнес, вам доведеться звертатися в кредитну організацію або шукати інвестора (з-інвестора) для своєї справи.
Бізнес-план стане своєрідною картою для вашого проекту. Він в подробицях повинен інформувати, що вдає із себе справу, яке ви починаєте, його особливості, а також яких результатів ви очікуєте від нього.
Не варто думати, що бізнес-план - це формальність, що на його розробку не варто витрачати часу. Бізнес-план допоможе розставити пріоритети правильно, сприяти розвитку успішного бізнесу.
Проектуючи бізнес-план, варто намітити головні критерії:
- спосіб пчеловожденія;
- вироблена продукція, види і асортимент;
- потенційні клієнти;
- територія, на якій буде вестися бізнес;
- обладнання, його види та вартість;
- просування бізнесу;
- а при необхідності - персонал, його чисельність і кваліфікація.
Складений бізнес-план по створенню пасіки дозволить вам займатися дуже корисним і затребуваним справою - виробляти мед і інші продукти бджільництва і поставляти їх на ринок.
Ви намагаєтеся вийти на ринок, де висока конкуренція. Так що стандартний примітивний бізнес-план вам не допоможе. Потрібно щось особливе.
Починаючи нову справу, бажаючи зробити все якнайшвидше, можна випустити з виду щось важливе. Бізнес-план не дозволить вам цього, в ньому ваш порядок та черговість дій.
Якщо ви не в силах самостійно впоратися з цією роботою, вам на допомогу професіонали. Існує безліч фірм і компаній, готові підготувати для вас бізнес-план, що мають подібний досвід. Знайти їх ви завжди зможете в Інтернеті. Не кидайтеся на першу ж пропозицію. Почитайте відгуки. Зустрітися з досвідом роботи компанії, перш ніж довірити таку відповідальну справу, як бізнес план вашої майбутньої пасіки.
Спеціально для новачків
Шлях бджоляра - непростий і дуже довгий. У цій справі дуже важливо точно знати всі особливості, з чого починати, щоб за своєю пасікою доглядати правильно. Інакше доведеться вчитися на власних помилках. Набагато важливіше знайти того, хто допоможе професійною порадою, чиї слушні поради - як інструкція, що і як робити, коли і з чого починати. Саме така людина Геннадій Степаненко. Він йде цим шляхом понад двадцять років. У бджільництві він істинний профі.
Про методи пчеловожденія
Всякий бджоляр для себе вибирає метод пчеловожденія, а значить, технологію утримання, підганяючи під свої власні умови і можливості. Багато методи дуже ефективні. Часто успіх їх для новачка у величезній мірі залежить від того, наскільки чітко пасічником виконується інструкція і чи немає відступів від неї. З ними варто познайомитися заздалегідь. Це методи:
- Волоховича, на пасіці якого збирають від зимовалой сім'ї до 300 кілограмів меду на рік;
- Метод пчеловожденія Лонин.
Може бути використаний в багатокорпусних вуликах, а також вуликах-лежаках. Конструкція докази тут не вирішує результат справи. Набагато важливіше, наскільки бджоляр підготовлений. Інакше кажучи, число особин бджолосім'ї, а також метод пчеловожденія впливають на кількість меду, яке збирають.
Подібний метод пчеловожденія забезпечує бджолам найбільш підходящі умови на весь цикл розвитку.
Ще один вид пчеловожденія, що набув поширення не надто давно, при якому бджіл містять в касетних павільйонах. Такий вулик легкий і компактний. За рахунок своєї мобільності, перевезення бджіл легко може бути здійснена в місця, де видобувається більше нектару. Досить причепити його до транспортного засобу, і забезпечено перевезення бджіл і вуликів до будь-якого місця. У зимовий час з таким павільйоном не знадобиться зимник, а значить, і додаткові роботи і витрати теж. Касетна бджільництво - вигідний і рентабельний бізнес.
Але якщо перевезення бджіл на нове місце вами виконується в звичайних вуликах, обов'язково подбайте про вентиляцію.
- Про бджільництво вихідного дня
Такий спосіб типовий для сучасного дачника, який протягом тижня зайнятий на основному виробництві, а в суботу та неділю - на дачній ділянці, де тримають своїх бджіл. За ці два дні йому доведеться встигнути оглянути бджолину сім'ю, щоб ґрунтуючись на результатах огляду будувати подальші роботи. Бджільництва вихідного дня присвячені цілі сайти, де завжди можна отримати цінну пораду і рекомендацію, мало не покрокова інструкція, яка визначає ваш порядок дій в скрутних ситуаціях.
Всеволод Шимановський викладав практичне бджільництво в Київському повіті в одному з технікумів. У книзі Шимановський розділив методи утримання бджолиних сімей з кількома матками, виведення маток, утворення тимчасових відводок, змісту бджолосімей у вуликах різних конструкцій і т.д.
Метод, який обере для себе бджоляр, значення не має. Він повинен служить головної справи - відмінному медозбору. При цьому всякий бджоляр прагне уникнути зацукровування меду, адже в цьому випадку втрачаються його смакові якості. Щоб ця проблема не доставляла вам незручностей, існує такий пристрій, як декрісталлізатор меду.
Про породах бджіл
Методи пчеловожденія, безумовно, важливі, але від правильного вибору бджолиної породи у величезній мірі залежить медозбір, продуктивність праці пасічника і собівартість продукції.
Всякий бджоляр хоче мати продуктивних бджілок, не надто «примхливих» і не кусають, як тільки з'являється можливість. Бджоли Карника саме такі.
Відомі згадки про них кінця XIX століття. Бджіл породи Карника масово розводили в Австрії. Через дорожнечу Карника не отримала тоді поширення вУкаіни. До речі, відома вона була, як краинской порода.
З появою рамкового вулика краинские бджоли стали дуже популярні. Лише зовсім недавно вона стала відома як Карника.
Охарактеризувати її можна трьома словами: сіра, мирна і спокійна. Такі асоціації повинна викликати Карника у бджоляра, що зустрівся з нею вперше.
Карника мають підвищену ройливости. Раніше це не вважалося недоліком. А сьогодні дещо змінилося. Але навіть цей момент піддається контролю. Правильно організований догляд і окремі прийоми бджільництва не дозволять бджолам роїтися. Карника, яка міститься в чистоті, несприйнятлива до хвороб.
До того ж, бджоли Карника - природжені будівельники. Навіть якщо хабарів мізерний, з початком весни вони відбудовують стільники. Одна сім'я в змозі за сезон збудувати пару корпусів багатокорпусного вулика. Печатка меду у бджіл породи Карника суха і біла. Кажуть, що про прополісі ці бджілки навіть не знають. Карника - мрія будь-якого бджоляра. Відгуки про неї в більшості своїй позитивні.
Продукція бджільництва
Комбінат «Коломенський» має в своєму розпорядженні найпотужнішої виробничою базою. Обладнані сучасною технікою, цеху, воскоекстракціонний, вощинний, медовий, винний і прополісний, дозволяють випускати найрізноманітніші види продукції.
Весь мед, що надходить на комбінат «Коломенський», володіє ветеринарним свідоцтвом, проходить перевірку на відповідність ГОСТІВСЬКА нормам. У медової продукції «Коломенський» не допускає наявності пестицидів, радіонуклідів, важких металів.
Комбінат «Коломенський» славиться новітніми технологіями і застосуванням методик, при яких зберігаються всі корисні властивості меду. Його продукція унікальна і незмінно високої якості, що неодноразово підтверджено на найбільших виставках, як українських, так міжнародних, на яких комбінат з гордістю представляв продукцію власного виробництва. Множинними нагородами «Коломенський» пишається не дарма.
Комбінат має власний фірмовий магазин «Золотий вулик», де серед інших продуктів бджільництва широкий вибір натуральних бальзамів, медових вин і сиропів.
Все про суші для бджіл
Для будь-якого поважаючого себе бджоляра купити суша - звичайна справа. Адже ви не хочете, щоб з таким трудом розпочатий бізнес виявився проваленим тільки тому, що ви не вважали суша важливим придбанням, а бджілок не вистачило відбудованих стільників.
Суша вдає із себе рамки для вулика з уже готовими сотами, відбудованими бджолами. Зі збільшенням бджолиних сімей потрібні і нові площі стільників. І не треба думати, що придбавши чужу суша, ви принесете в докази заразу.
На кожну бджолину сім'ю повинна бути в запасі суша. Так що, складаючи бізнес-план і плануючи кошти на придбання бджолосімей, не забудьте, що слід передбачити кошти на сушу для бджіл.
Щоб зберегти суша, потрібно дотримуватися певних вимог:
- не зберігати суша в теплі, краще в холодному сараї або в вільних вуликах;
- чорну суша необхідно бракувати, краще перетопити її на віск і потім очистити.
- щоб уберегти суша від молі, на дно ящика, де вона буде зберігатися, розкладіть кірки цитрусових, а від гризунів відлякає шматок руберойду, так ви збережете її в хорошому стані.
На все руки
Всякий бджоляр прагне по можливості максимально знизити витрати на своїй пасіці і стає буквально винахідником. Саморобки - результати їх творінь, з одного боку, ці пристосування звільняють бджоляра від зайвих матеріальних вкладень, а з іншого, значно полегшують їх працю. Бджолярі ще і дуже щедрі. Вони із задоволенням діляться своїм досвідом, представляючи саморобки колегам при особистих зустрічах або на сторінках всесвітньої мережі. І тоді кожен може стати справжнім умільцем.
Загляньте в Інтернет і саморобки від професійних бджолярів вразять вашу уяву:
- візок-підйомник для роботи з багатокорпусними вуликами;
- воскотопка, виготовлена зі старої пральної машини;
- переносні ящики;
- пінопласт для покриття даху, взятий з коробок з побутової техніки;
- годівниці для бджіл ...
Більш того, в Інтернеті є і інструкція з готовими кресленнями на кожен вид вулика, якщо бджоляр захоче виготовити їх своїми руками.
Про Календарі пасічника
Всякому пасічнику, особливо початківцю, величезну користь надасть календар, в якому систематизовано перелік робіт на весь рік. Вся хроніка бджільницького господарства, розписана по місяцях, по кожному виду роботи увійде в календар бджоляра і стане супроводжувати його все 12 місяців, цілий рік.
Саме тут щороку бджоляр може відзначати всі свої спостереження, навіть самі незвичайні втручання і їх наслідки, нехай навіть негативні, терміни медозбору. Це як інструкція по роботі бджоляра.
У календар можна заносити поради бджолярів-професіоналів, свої власні висновки, рецепти і будь-яку інформацію, яка корисна для бджоляра. А якщо має бути перевезення бджіл, календар підкаже найкращий для цього часу.
Щомісяця календар описує стан бджолиної сім'ї і ті роботи, які повинні бути виконані бджолярем, що відповідають обраному ним методу пчеловожденія. І так за весь рік. Але саме осінні дні особливо важливі. Тому що саме тоді закладаються основи майбутнього врожаю меду.
Всякий досвідчений бджоляр знає: чим якісніше будуть проведені всі осінні роботи на пасіці, тим більше меду отримаєте на наступний рік.
У календар бджоляр внесе весь інвентар, відзначить його заміну або ремонт, опише рух рамок, вуликів, листів вощини.
Сайти для пасічників
«Світ бджоляра», «Мир бджільництва», «Мир бджіл» - це лише кілька назв спеціалізованих сайтів, де для будь-якого охочого знайдеться будь-яка інформація по цій темі, обговорити з такими ж зацікавленими людьми всі нагальні питання, дізнатися останні новини, якими так багатий світ таких дивовижних створінь, як бджоли.
Про розділових ґратах
Щоб ізолювати матку з метою обмеження кладки яєць, в вулику застосовується розділові ґрати. Вона дозволяє молодим пчелками не доглядати за розплодом, а збирати нектар. Це ґратчаста конструкція з дрібним вічком (до 4,5 мм). Але досвідчені бджолярі стверджують, що розмір її підбирається в залежності від виду вуликів. Розділові ґрати встановлюється за пару тижнів до головного хабар.
Дротова, пластмасова, металева - будь-яка решітка повинна бути встановлена на бруски, спеціально для цього призначені.
Розділові ґрати може бути придбана в магазині або зроблена своїми руками. До речі, інструкція по її виготовленню знайдеться в Інтернеті, і ви завжди можете її завантажити.
Розділові ґрати здатна принести чимало шкоди, якщо працювати з нею неправильно. Якщо грати з дуже тоненькими прутами, про них будуть травмуватися бджоли. Якщо її покриває шар воску і прополісу, її важко діставати з вулика. Якщо з дротяними видами працювати неакуратно, можна порушити осередок.
Розділові ґрати здатна збільшити збір меду до 60% в місцевостях, небагатих медоносами.
Рекомендуємо почитати:
