Як і з чим пити мартіні Розато - закуска і рецепти коктейлів
Як правильно пити Martini Rosato
Смак оптимально розкривається при температурі 10-12 ° C (теплий вермут сильно гірчить, занадто холодний - «обпікає» мову). Для охолодження пляшку попередньо ставлять на 30 хвилин у холодильник або додають в стакани лід.
В якості закуски до Розато підійдуть фаршировані лимоном оливки, гіркий шоколад, сир, овочі-гриль, свіжі зелені овочі, салямі, прошутто.
Дуже популярний коктейль Martini Royale Rosato. Рецепт: великий винний келих наповнити до країв льодом, потім налити в рівних пропорціях Martini Rosato і Martini Prosecco. Обережно перемішати (найкраще - пальцем), вичавити в коктейль часточку апельсина.
Інший поширений рецепт - Martini Rocks Rosato. У склянку-тумблер для віскі кинути 7-8 кубиків льоду, вичавити часточку апельсина, додати приблизно 70 мл Martini Rosato, перемішати.
Italian Kiss. стакан-хайбол наповнити льодом, додати 1 частина Martini Rosato, 1 частина Martini Bianco і 4 частини лимонаду за смаком. Вся ця пишнота оттеняется 2 краплями ангостури, що додають коктейлю впізнаваний специфічний присмак.
Martinez. 1 частина Martini Rosato, 2.5 частини джина Martin Millers + крапля ангостури.
Martini Rosato Spiritz. по 60 мл Martini Rosato і Martini Prosecco, додати 45 мл газованої води, подавати з скибочками полуниці, рожевим грейпфрутом.
Apicius. 1 частина полуничного лікеру, 1 частина горілки, 2 частини Martini Rosato. Все налити в шейкер в правильному порядку (Розато, лікер, горілка), перемішати, розлити по келихах.