Як худнути вегетаріанцеві, журнал для жінок «women’s health»

Олена, добрий день! Скажіть будь ласка, як схуднути моїй сестрі, їй 31 рік, зріст 165, вага 85-90 кг. Вона в дитинстві харчувалася повноцінно, їла все, але ось уже як 15 років не їсти м'ясо, рибу, сосиски, ковбасу. З морепродуктів тільки креветки, морську капусту, краби. а так харчується тільки овочами, ну ще крупи, хліб, солодощі. Фізичним навантаженням не займається. Сиділа на підрахунку калорій, вдалося трохи скинути вагу, але як тільки припинила, то відразу ж набрала вагу. Як їй харчуватися, що включити в раціон, і скільки разів треба есть.Может треба на якісь продукти зробити упор, щоб вага зрушив. Заздалегідь дякую!

Дуже добре, що Ви турбуєтеся за свою сестру, тільки момент - а як вона ставиться з проблеми зайвої ваги? Справа в тому, що кожна людина із зайвою вагою усвідомлює проблему, і або дуже-дуже хоче схуднути і робить для цього все можливе, або начебто як хоче, але якось по-слабкому. і шукає уявні причини ожиріння у метаболізмі, гормонах і ще мільйон причин. Так ось, якщо він морально не готовий худнути, то ні змусиш ні за що! Тема схуднення - це як вагітність, її потрібно виносіть..Только сама, і ніхто інший не зможе змусити людину змінити себе.

А чому вегетаріанство? Десь прочитала, що це здорова система харчування, чи що? Якщо це так, то це тотально неправда! Вегетаріанство в північній широті - збочення! І я на кожному розі кажу про шкоду цієї чужої нам системі харчування! Дуже буде добре, якщо на цьому сайті Ви знайдете мою першу статтю «Вегетаріанство - погляд дієтолога». почитайте обов'язково, вона в моїй колонці є.

Якщо ж вона не їсть тварин, тому що їй їх шкода - хай не смішіть тапки, врешті-решт! Вони для того і створені в природі і включені в харчовий ланцюжок людини. Тому якщо їх не є - то це начебто як проти природи йти. Ми всі сидимо на шкіряних сидіннях, носимо шуби, дублянки і шкіряне взуття і кат-то дуже комфортно себе почуваємо! І вегетаріанство - це гігантський крок у прірву ожиріння, тому що тільки тваринний білок дає нам відчуття ситості, і до того ж малокалорійний. Коли ж він йде з нашого харчування, то постійний голод глушиться булками, солодощами, і привіт, зайву вагу.

Тому якщо ваша сестра хоче схуднути, то їй в першу чергу слід відмовитися о т вегетаріанства. Їсти приблизно на 1 200 ккал на добу. Так Так. знову слід рахувати калорії, і в кожний прийом їжі -сніданок, обід, вечеря обов'язково включати тваринний білок - вранці яйця або сир, в обід курку або яловичину, ввечері - рибу або морепродукти. У поєднанні з овочами, звичайно. Перекушування - 2 рази на день, у вигляді яких-небудь сезонних фруктов..последній прийом їжі - за 4 години до сну. Всі варіанти сніданків, обідів і вечерь в моїх попередніх постах, дивіться на сайті. І поменше солодощів і булок, крепи - тільки на сніданок! І йдемо від вегетаріанства однозначно!

Нездара, а не експерт))) яка нормальна експерт. має хоча б елементарне розуміння вегетаріанства напише що "тільки тваринний білок дає відчуття насичення". Треба контролювати почуття голоду, а не насичення. Кроком у прірву було прийняти Вас на роботу шановний відповідач)

Не вірю своїм очам, відмовитися від вегетаріанства? По-моєму, у вас занадто похмуре і нав'язливе гордовите ставлення до вегетаріанців. Люди не заради дієти сидять і себе, а заради любові до тварин. Та й взагалі якось така їжа не лізе в рот і ти її за їжу не сприймаєш, змушувати себе? І якщо ви їх їсте, не нав'язуйте думку іншим, а порадьте альтернативи. І в Women's Health Russia бачила речі статтю про користь вегетаріанства. І вегетаріанців багато бачила над жирних, а навпаки худих, на відміну від тіток які плотненько налягають на м'ясце

Юля, як фахівець я не маю ніякого права нав'язувати свою суб'єктивну думку про різних системах харчування, я зобов'язана доносити інформацію про здорову системі харчування, прийняту в даній кліматичній зоні. Хтось шкодує тварин, хтось їх їсть, справа каждого..І я не переконувати в вегетаріанство людини, у якого воно в крові. Але якщо це "навіяно" якоюсь інформацією в ЗМІ, а вразлива людина цим перейнявся, змінив свою систему харчування і їсть замість повноцінного білка булки, моя справа переконати його в тому, що він не правий. Я всю цю інформацію я викладаю не суб'єктивно, а спираючись на дані клініко-інструментальних досліджень у своїй практіке.А факти-річ уперта. Знаю, що вегетаріанці від мене не в захваті. А з приводу статті про користь вегетаріанства - я відповідаю тільки за свої слова. А альтернативи м'ясу - продукти з сої, її недавно внесли в список продуктів, що містять повноцінні амінокислоти. Але тільки усваяемость соєвого білка -60%, та й приїдається швидко.

Олена, спасибі за відповідь! Так сестра не їсть тварин, т.к. подивилася якусь передачу і вирішила що все, тобто не буде і її не змусиш! Значить буде робити упор на сир, молоко, яйця, морепродукти, Скажіть, а як на рахунок ролів? Я вважаю що їх багато теж не можна їсти?

Анна, про роли можу сказати наступне - це хороший ситний обід. Разом з салатом зі свіжих овочів - будь ласка! Але тільки порцію, не більше. На вечерю не рекомендувала б, тому що рис в поєднанні з білком - досить калорійно в вечерю для худне. А ось в вечерю ласка, порцію будь-яких)))