Як Хрущов хотів нагодувати ссср за допомогою кукурудзи і що з цього вийшло госекономіка економіка

Фото: архів РІА Новини

В останні роки життя Йосипа Сталіна сільське господарство СРСР перебував у надзвичайно тяжкому стані. До 1950 року країна все ж перевершила основні показники 1940 року, але не по врожайності зерна - цей показник в 1940 році становив 7,9 центнера з гектара (а в 1913 році, з яким любила мірятися радянська економіка, навіть 8 центнерів з гектара). У 1950 році в СРСР збирали всього 7,2 центнера зерна з гектара, що не завадило Сталіну оголосити про колосальний зростанні сільськогосподарського виробництва, а заступник голови радянського уряду Георгію Малєнкова - проголосити, що зернова проблема в СРСР вирішена остаточно і безповоротно.

Застій у розвитку аграрного виробництва спостерігався навіть в тих областях, які були основними постачальниками зерна на внутрішній ринок. Хрущов намагався подолати його кількома способами: оранкою мільйонів гектарів цілинних земель, децентралізацією системи планування сільського господарства - до сільгосппідприємств повинні були доводитися тільки плани заготівель продуктів рільництва і тваринництва, а не плани посівів по культурам, - але більше іншого запам'яталася його спроба насадити в якості основної кормової і зернової культури кукурудзу.

Кукурудзяне поле колгоспу імені Сталіна в Бердичівському краї, 1954 рік

Фото: В. Малишев / архів РІА Новини

На місцях виконувати директиви центру вирішили нахрапом - під гаслом «Дамо Батьківщині 50 центнерів чудесніца з гектара!» Кукурудзу садили скрізь, не звертаючи уваги ні на клімат, ні на наявність або відсутність сільськогосподарської інфраструктури. На посадки вже під іншим гаслом - «Комсомольці! Виступайте застрільниками двох врожаїв кукурудзи в рік! »- були кинуті загони ВЛКСМ. Кукурудзу називали «комсомольської культурою», згадувала костромський краєзнавець Зінаїда Миколаєва: «Літні колгоспники не могли второпати, навіщо потрібна така трудомістка і примхлива кукурудза, коли є зарекомендували себе століттями багаторічні трави. А ось при школах створюються учнівські бригади: на уроках біології діти вивчали агротехніку кукурудзи, особливості її вирощування, а навесні і влітку проходили практику на навчальних ділянках ».

Під «чудесніца» розчинялися і цілина, і землі під кормові культури, і маловрожайні зернові, і поля під паром, і пасовища. Площа земель, відведених під кукурудзу, в результаті зрівнялася і навіть перевершила площа введених в сільськогосподарський оборот в результаті освоєння цілини земель. Під неї, щоб не отримати нарікань зверху, прагнули відводити кращі поля, які до цього відводилися під традиційні зернові культури - пшеницю і жито.

Власних холодостійких насіння під посадки в таких кількостях у Радянського Союзу не було, в Нечорнозем'я садили теплолюбні молдавські сорти, в хід пішли імпортне насіння, багато з яких виявилися поганої якості. Лише на Україні, в Молдавії і на Північному Кавказі, для яких закуповувалися американські сорти, урожай виявився відмінним. Одним з кукурудзяних доларів, до якого звернулися радянські селекціонери, був Росуел Гарст, власник високорентабельного господарства в американському штаті Айова.

Гарст вперше потрапив в СРСР в 1955 році, приїхавши на Всесоюзну сільськогосподарську виставку в складі делегації фермерів з Айови. Незабаром він особисто познайомився з Хрущовим, який опинився під великим враженням від американських ноу-хау в галузі вирощування кукурудзи.

Поїздка на кукурудзяну ферму в Америку тільки підстьобнула першого секретаря в бажанні раз і назавжди привчити радянську село до кукурудзі. «Гарст дав нам добрий урок. Дякую йому. Я це говорив тоді і повторюю зараз. В ту пору я поставив в уряді питання про покупку американських заводів. Ми обговорили справу, підібрали людей і послали в США ознайомитися з їх системою. Потім купили кілька заводів і розмістили їх в тих районах, де найбільше вирощуємо кукурудзи: на Україні і Північному Кавказі, головним чином, на Бердичеві та Житомирщині. Потім вирішили купити якусь кількість насіннєвого матеріалу, щоб спробувати на нашому грунті кращі американські сорти силосного призначення. Та й крім цього скільки доброго зробив для нас Гарст! »- згадував Хрушов.

Микита Хрущов і Росуел Гарст, 1959 рік

Критиків кукурудзяної кампанії або випадково гальмували розширення посадок бюрократів з подачі центру піддавали розгрому в пресі - «громадянка Кукурудза» на карикатурах витягала чиновників з кабінетів - і на партійних зборах. «За злочинне ставлення до кукурудзи» знімали з посад і виключали з партії бригадирів змін і голів колгоспів, які дозволили собі вчасно не зібрати врожай чи занапастити посіви.

З 1956 року почав видаватися щомісячний журнал «Кукурудза», повністю присвячений цій культурі. Перший номер його починався з обов'язковою цитати Леніна 1921 року: «Переваги кукурудзи, в цілому ряді відносин, мабуть, доведені ... Для досягнення мети треба виробити ряд дуже точних і докладно обдуманих заходів для пропаганди кукурудзи і навчання селян культурі кукурудзи». Усередині ж Новомосковсктеля чекали ґрунтовні доповіді і настільки ж обов'язкова рубрика фейлетонів, названа «Дробарка». У 1961 році був знятий кольоровий фільм з назвою «Кукурудза-чарівниця», ще до цього радянська скляна промисловість запустила виробництво ялинкових прикрас у вигляді качанів кукурудзи.

Хрущов наполягав на тому, щоб кукурудза сіялася складним для виконання і незвичним для селян квадратно-гніздовим методом, зручним для подальшого механічного збору врожаю. Він доводив (в тому числі і американцеві Гарст), що посів квадратно-гніздовим методом, при якому посіви для знищення бур'янів і підгортання рослин обробляють в двох напрямках, ефективніше не тільки для кукурудзи, а й для всіх просапних культур. «Я кілька разів перекладав на зустрічах Гарста і Хрущова і можу сказати, що це були бесіди двох людей: одного, справжнього фахівця по кукурудзі, і другого - того, хто думав, що він є фахівцем», - згадував перекладач Хрущова Віктор Суходрев.

Але на місцях обізнаності Хрущова в питаннях обробітку кукурудзи позаздрили б. Більшість колгоспів і радгоспів з нею практично не стикалися, але ж однорічної і, отже, вимагає щороку нових посадок кукурудзі були потрібні і тепло, і високородючих удобрена грунт, своєчасний посів в стислі терміни і на високому агротехнічному рівні, постійний догляд, розпушування та підживлення під час зростання, збір врожаю силосної комбайном. Всього цього колгоспники практично не знали.

«Спочатку на пробу засіяли 1,41 гектара. Чи не знали ні агротехніки, ні особливостей обробітку культури. Походження, сортність та посівні якості насіння нам були невідомі, - згадувала голова одного з колгоспів. - Ми тоді скептично поставилися до нової кормової культурі, а тому не забезпечили виконання навіть найелементарніших агрономічних правил. Як слід не була забезпечена охорона посіву від граків, тому до 30-40 відсотків сходів було знищено. Не було належного догляду, запізнилися ми і з прибиранням: вся плантація кукурудзи виявилася затопленою непередбачених розливом річки Волги ». Хрущов не мав ілюзій з приводу підготовленості колгоспів до посадкам нової культури. Відправившись в 1958 році в Рязанську область, він звертався до селян: «Раджу вам вирощувати кукурудзу, як саму врожайну і найкраще виправдовує працю культуру, але за умови, якщо ви цю культуру знаєте. Якщо ж не вмієте вирощувати, то спочатку навчіться ». Але бюрократична логіка брала своє - на місцях, виконуючи директиви зверху, ефективними визнавали лише ті господарства, які вже приступили до освоєння кукурудзи.

Тільки в Західному Сибіру посіви кукурудзи з 1953 по 1960 роки збільшилися з 2,1 тисячі гектара до 1,6 мільйона гектара. Причому кількість в якість не переростало - на зерно в середньому за цей період відводилося лише 7,2 тисячі гектара, менше відсотка, причому врожайність склала скромні 7,5 центнера на гектар. З кормової кукурудзою (тобто «зеленою масою») справи йшли краще, врожайність зросла в чотири рази до 100 центнерів з гектара. Але на Всеукраїнській сільськогосподарській виставці в Москві перші призи отримували господарства, які одержували врожаї кукурудзи до 1000 центнерів з гектара. При цьому трудомістка кукурудза давала в Нечорнозем'я в 2-3 рази дорожчі корми, ніж звичайні багаторічні трави.

Розплата за авральну і погано підготовлену кампанію настала швидко. Вже восени 1962 року ЦК КПРС і союзний Радмін видали постанову «Про наведення порядку у витрачанні ресурсів хліба», обмеживши продаж хліба до 2,5 кілограма в одні руки. У країні просто перестало вистачати зерна для помелу. Білий хліб і пшеничне борошно в багатьох регіонах покинули прилавки, в чорний хліб, що залишився в булочних, підмішували кукурудзяне і горохову муку. Радянські газети зарясніли рецептами готування пирогів і запіканок з чорних і білих сухарів.

Якщо в 1955-1959 роках середньорічні темпи зростання сільськогосподарського виробництва становили 7,6 відсотка, то в 1959-1962 роках вони впали до щорічних 1,7 відсотка. У 1962 році, коли кукурудза зайняла вже 37 мільйонів гектарів родючих земель, в більшій частині Нечорнозем'я і в східних областях практично весь її урожай загинув, і Xрущев, все-таки визнавши, що зернова складова «кукурудзяного проекту» провалена, зробив ставку на її вирощування під силос, що, в общем-то, себе виправдало - кормова база тваринництва значно зміцнилася. Новий, 1963 рік, приніс нові розчарування - з продажу практично повністю зник хліб. Причина - пилові бурі на цілині і неврожай по всій країні. Влада перейшли до відпустки хліба за пропискою, були переглянуті норми споживання і продажу хлібобулочних виробів (вироби з пшеничного борошна виявилися в списках спеціального харчування), вперше з 1947 року в південних районах були введені картки на хліб.

На папері все виглядало гладко: нові теруправління повинні були взяти під контроль всю господарське життя підприємств сільгоспвиробництва, починаючи від оцінки їх економічної технічної оснащеності до планування і оцінки якості виробництва і заготівель сільгосппродукції. Це повинно було сприяти значному підвищенню відповідальності партійних і радянських органів за стан сільського господарства, однак так сталося далеко не скрізь.

Міряти віддачу тих чи інших виробництв новоствореним структурам як і раніше пропонувалося за обсягом валової продукції і за кількістю гектарів сільськогосподарських угідь. Тоннаж зібраного зерна виявлялася важливішою за його якості, а реляції про засіяні площі - того, як і в які терміни з них буде зібраний урожай.

Урожай кукурудзи в Україні, 1973 рік

Фото: Валерій Шустов / архів РІА Новини

Постійні переінакшування Хрущовим правил гри - перебудова форм і розмірів господарств і органів управління ними - погіршували роботу радянського агрокомплексу більше, ніж неврожай або «кукурудзяна кампанія». Поділ в 1962 році крайових і обласних партійних комітетів на промислові і сільськогосподарські тільки посилило плутанину, робота нових колгоспно-радгоспних управлінь дублювала діяльність райкомів і райвиконкомів. Чисельність партійних чиновників в колгоспах і радгоспах зросла в два рази.

Нові проблеми на селі потрясли Хрущова. «Намітилося в 1959-1963 роки зниження темпів зростання сільськогосподарського виробництва не пройшло непоміченим для Хрущова. Він метався по країні, з гнівом, з усією пристрастю своєї кипучої натури розпікав керівників республік, областей, районів, вимагав подолати відставання, давав безліч конкретних вказівок з питань технології сільськогосподарського виробництва », - згадував професор Ростовського держуніверситету Юрій Денисов, який працював в кінці 1950 х в сільському районі Черкассиской області.

Хрущов дійсно розраховував підняти радянський агрокомплекс на ноги, вважаючи, що при створенні сприятливих, перш за все адміністративних, умов радгоспи і колгоспи самостійно виберуться з кризи. Але в підсумку в 1963 році СРСР вперше з часу закінчення війни зіткнувся з зерновою кризою і був змушений вдатися до закупівель продовольства за кордоном.

Виробництво кукурудзи вУкаіни і США