Як боротися з фітофторою картоплі та помідорів методи лікування
- Страви з картоплі для:
- каструлі
- сковорідки
- Піч
- Мультиварки і мікрохвильовки
- вирощування картоплі
- посадка
- Догляд за картопляними кущами
- Хвороби і шкідники
- Збір і зберігання врожаю
- сорти
- інше
- Головна
- Калькулятор розвитку фітофторозу
- Задати питання
Про те, як боротися з фітофторою, написано безліч наукових статей і дисертацій. Але швидко поширюється і дуже живучий оомицетов Phytophthora infestans навіть в наш час, попри велику кількість хімічних і біофунгіцидів, часто знищує до 70% врожаю картоплі і томатів. Хвороба протікає стрімко: прихований період займає 3-13 днів, а від появи перших бурих плям зі світло-сірої «павутинкою» до масової загибелі рослин проходить всього кілька тижнів. Спори зберігаються в землі до 6 років. Вихід один - потрібно постійно вживати заходів для профілактики епідемії і гасити осередки хвороби в міру їх виникнення.
Профілактика фітофторозу. Збудники зимують або на бадиллі, що залишилася на ділянці з осені, або на овочах, закладених на зберігання. Завдяки тому, що ооміцети патогена розносяться вітром, ту чи іншу їх кількість є практично на всіх ділянках. Тому небажано залишати з осені на поле бадилля, закопувати її або кидати в компостні купи, перетворюючи компост на бомбу сповільненої дії. Бадилля потрібно висушити і спалити: тоді з джерела інфекції вона перетвориться на добриво.
Фітофтора часто виникає на тих ділянках, господарі яких зловживають азотними добривами і вапном. Якщо влітку випадки захворювань були частими, в наступному сезоні дозу вапна і азотних добрив скорочують, а фосфорних і калійних - збільшують.
Після серйозної епідемії грядки в відкритому грунті або в теплиці знезаражують, проливаючи розчином (1-3%) мідного купоросу, а потім перекопують. Це можна зробити як восени, так і навесні. Неопалювальну теплицю, де влітку хворіли помідори, ретельно миють з хлоркою. Грядки, на яких росли пасльонові, восени засівають житом: виділення з коренів цієї рослини пригнічують розвиток хвороботворних організмів.
Картопляні бульби для весняної посадки і насіння томатів відбирають з осені. Вони повинні бути від здорових рослин. Насіннєві бульби перед закладанням на зберігання обприскують контактним фунгіцидом «Максим» (на 10 кг посадкового матеріалу - 4 мл препарату, розчинених в 100 мл води).
передпосадкова підготовка
Навесні насіння помідорів висівають на розсаду, а бульби картоплі перебирають і закладають на пророщування. Субстрат, в якому пророщують насіння, попередньо пропарюють, щоб убити суперечки патогенів.
Ділянка навесні розмічають таким чином, щоб картопляні і помідорні грядки не були сусідами. Якщо це неможливо, між картоплею і томатами садять хоча б кілька рядів квасолі або гороху.
Хімічні засоби для предпосадочной підготовки картоплі
Пророщені бульби картоплі перед посадкою обприскують слабким розчином мідного купоросу або бордоською рідини. Однак ці сполуки міді менш ефективні, ніж контактний фунгіцид «Максим» (4 мл на 2 л води) або «Реглон Супер» (діюча речовина - дикват). Зазначені препарати захищають посадковий матеріал відразу від декількох різновидів патогенних мікроорганізмів і діють більш щадяще: чи не обпалюють бульби і ніжні паростки.
Один з найсучасніших хімічних препаратів широкого спектра дії - «Квадріс», який працює одночасно як, лікувальний, системний, трансламінарну і викорінювати фунгіцид. Засіб знищує хвороботворні мікроорганізми ще в інкубаційний період. Діюча речовина - азаксістробін, відноситься до групи стробілуринів - з'єднань, менш шкідливих для організму людини і навколишнього середовища, ніж діючі речовини інших фунгіцидів.
Якщо «Квадріс» обприскати картопляні грядки перед посадкою (з розрахунку 0,8-2 л на сотку), ні інші фунгіциди, ні з'єднання міді або марганцівка для протруювання посадкового матеріалу не знадобляться.
Біологічні засоби для предпосадочной підготовки картоплі
Прихильники органічного землеробства вважають за краще використовувати біологічні препарати від фітофтори. Перед початком пророщування і перед посадкою бульби обприскують розчином «Алірін-Б» (1 таблетка на літр води).
Препарат містить грунтові бактерії Bacillus subtilis, чиї виділення перешкоджають розмноженню патогенних грибків, що збуджують багато захворювань, в тому числі і фітофтороз. Побічна дія засобу - зміцнення імунітету культурних рослин, стимуляція синтезу в їх тканинах вітаміну C і білків.
Препарат «Гамаір» містить інший штам тих же ґрунтових бактерій. Перед посадкою картоплі рекомендується розчинити 1 таблетку «Гамаіра» і 1 таблетку «Алірін-Б» в 10 л води. Така доза розчину розрахована на обприскування ділянки площею 10 м². Після обробки грунту необхідно скопати або розпушити фрезою.
Посадка насіння томатів
Перед посадкою насіння томатів необхідно знезаразити (на них можуть знаходитися ооміцети фітофтори). Деякі овочівники змочують насіння слабким (1%) розчином марганцівки. Однак це засіб здатний обпекти зародки.
Більш щадяще на насіння впливає «Максим». Досвідчені городники рекомендують використовувати контактно-системний фунгіцид «Вітарос» (діючі речовини - тирам і карбоксин). «Вітарос» можна також проливати субстрат для посадки. Для замочування насіння або проливання грунту готується розчин з розрахунку 0,3-0,5 мл препарату на літр води (12 крапель на 0,5 л).
З біопрепаратів для знезараження насіння помідорів найбільше підходять «Різоплан» і «Тріходермін» (їх розводять відповідно до інструкцій). Гнітюче діє на грибки і народний засіб: сік, видавлений з листя алое, які пролежали в холодильнику 8-9 днів. У такому соку насіння замочують на добу.
Щоб захистити майбутню розсаду, на дно кожного стаканчика кладуть таблетку «Гліокладіна» - препарату, що містить грибок Trichoderma harziannum, який виділяє антибіотики. Спори грибка проникають в судини кущів помідорів, знищуючи всю патогенну мікрофлору.
Починаючи з 12-го дня після того, як розсада зійде, її корисно раз в 14 днів обприскувати розчином 1 таблетки «Гамаіра» і 1 таблетки «Алірін-Б» в 10 л води.
Підготовка розсади томатів
Оригінальний метод боротьби з фітофторою розробили українські овочівники. Технологія заснована на тому, що іони міді підвищують опірність томатів фітофторозу.
Тонку мідний дріт (товщиною 0,5 мм) звільняють від ізоляції, обпалюють, ретельно протирають чистою серветкою і нарізають шматками довжиною по 3-4 см. Потім дротом, як голкою, наскрізь проколюють стебло томата на відстані 8 - 11 см від землі (трохи нижче першого справжнього листочка). Кінці дроту загинають вниз, щоб вони не заважали природному потовщення стебла.
Процедура трохи болюча для рослини, тому пронизують стебла за два тижні до висадки томата на грядку або через два тижні після неї (байдуже - в теплицю або у відкритий грунт).
Обробка помідорів і картоплі від фітофтори
Найбільш сприятливі умови для розвитку фітофтори - вогкість (постійні дощі або роса) і прохолода. Сприяє поширенню захворювання і полив рослин зверху.
Грибок не може потрапити в неушкоджену суху оболонку листа. Тому крапельний полив значно знижує ймовірність захворювання фітофторозом помідорів і картоплі.
Для обробки рослин від фітофтори застосовують:
- хімічні препарати;
- біопрепарати;
- щадні народні засоби.
хімічні препарати
З хімічних препаратів найбільш популярні мідний купорос і бордоською рідиною. Вони отруйні, і користуватися ними слід обережно, щоб не обпекти листя картоплі. Для профілактики першу обробку проводять 1% -ним розчином бордоської рідини або 0,02% -ним розчином мідного купоросу через 20 днів після появи сходів. Потім картопля обприскують в період бутонізації (при внесенні позакореневого підживлення). Ця процедура здатна відстрочити захворювання фітофторозом мінімум на 2 тижні. У магазинах продаються містять хлорокись міді препарати, більш ефективні, ніж купорос: «Цинеб», «Купрікол», «Золтозан».
До початку змикання бадилля в рядку сильнодіючі фунгіциди застосовують тільки в разі виникнення загрози епідемії. Найбільш популярні:
- «Браво» (20 мл на сотку);
- «Дітан М-45» (16 г на сотку);
- «Шірлан» (3 мл на сотку).
У період від змикання рядків до цвітіння 1-2 рази застосовують «Ревус» (6 мл на сотку) або «Рідолміл Голд» (25 г на сотку). Після цвітіння, коли ночі стають холодними, а вранці випадає роса, картопля один раз обприскують препаратом «Браво», а через 2 тижні, якщо потрібно, - «Шірланом».
Обприскування хімічними фунгіцидами проводять з ранку, в суху погоду. Обробку припиняють за 30 днів до збору врожаю. Щоб суперечки фітофтори з засихають листя не проникли в бульби, за 2 тижні до збору врожаю бадилля скошують.
Обробка картоплі від фітофтори біопрепаратами
Для обприскування 10 м² картоплі використовують розчин 1 таблетки «Гамаіра», 1 таблетки «Алірін-Б» і 1 мл рідкого мила в 10 л води. Обробку проводять кожні 14 днів з моменту появи сходів до цвітіння. Після цвітіння рекомендується проводити процедуру раз в 7-8 днів.
Біопрепарати несумісні з мідним купоросом і бордоською сумішшю.
Народні засоби для картоплі
Одне з найбільш популярних народних засобів від фітофтори - молочна сироватка (іноді замінюють кислим молоком або кефіром). Обприскування проводять раз на два тижні. Але потрібно пам'ятати, що концентрована сироватка (особливо жирна, домашня) здатна обпалити листя. Тому кисломолочні продукти розбавляють водою в пропорції 1: 1.
Захист помідорів від фітофтори
Під час висадки помідорів на грядку дуже корисно в кожну лунку покласти по таблетці «Гліокладена». Вміщені в складі грибки здатні не тільки на профілактику, а й на лікування фітофтори. «Гамаіром» і «Алірін-Б» дозволяється обробляти томати не раніше, ніж через 14 днів після застосування «Гліокладена».
Помідори обприскують тими ж складами, що і картопля. Щоб фітофторозом не захворіли тепличні томати, рослини не можна садити занадто густо, обов'язково потрібно провітрювати приміщення і пасинкувати кущі.
Хімічні фунгіциди для обприскування помідорів рекомендується застосовувати з урахуванням того, що овочі не можна їсти як мінімум протягом 3-х тижнів після обробки. Набагато краще використовувати біопрепарати, сироватку, опудрювальні кущі золою.