Ягоди ялівцю лікувальні властивості і протипоказання
Плоди використовують у лікеро-горілчаної промисловості - при виробництві джина, ялівцевого горілки, пива. Також їх додають в приправи для дичини, жирних сортів м'яса, риби. Ягоди надають характерний смак морсу, цукерок, пряників, з них варять цукор.
Застосування в медицині
Ялівець виробляє фітонциди - речовини, що пригнічують ріст патогенних мікроорганізмів. Вчені підрахували, що на одному гектарі чагарників рослини за добу в повітря потрапляє 30 кг цих речовин.
Ялівцевим плодам приписують такі лікувальні властивості:
- протизапальні;
- відхаркувальні;
- тонізуючі;
- проносне;
- сечогінний;
- дезінфікуючий;
- болезаспокійливий;
- жовчогінний.
Перелік захворювань, які зціляють плоди чагарнику, довгий. У нього входять такі недуги:
- захворювання нирок;
- набряки;
- малярія;
- подагра;
- хвороби сечового міхура - цистит, відкладення каменів, слабкість органу;
- ревматизм;
- запалення суглобів;
- метаболічний поліартрит;
- запалення ясен, цинга;
- зовнішньо - алергії, діатез, дерматити, лишай, екземи, мокрий лишай, короста.
Ягоди ялівцю збирають восени, коли вони повністю дозріють, про що свідчить їх чорно-синє забарвлення. Сировина очищають від хвої, невеликих гілочок, викидають незрілі і зіпсовані плоди. Не допускають, щоб в ягоди потрапив трав'яний кліщ, який надає неприємний аромат і впливає на властивості сировини.
Сушать збір в спеціальних установках або при сухій погоді під навісами, подалі від прямих сонячних променів. Періодично масу перемішують, не допускаючи гниття і самозігрівання.
Готову сировину має характерний аромат, пряний, трохи солодкий смак. Сухі ягоди зберігають 2-3 роки, протягом яких вони зберігають лікувальні властивості. Перед тим як використовувати плоди всередину або зовнішньо, рекомендується отримати дозвіл лікаря і врахувати протипоказання.
народні рецепти
Ягоди для лікування готують по-різному - роблять відвари і настої, вживають сирими, наполягають на алкоголі.
свіжі ягоди
Свіжі плоди вживають по 5 штук перед їжею 3 рази в день при больовому синдромі або в якості дезинфікуючого засобу. Ягоди допомагають при нудоті, блювоті, здутті кишечника, діють як жовчогінний при захворюваннях печінки.
Відвари застосовують для лікування кашлю, при легеневих захворюваннях, пієлонефриті, циститі, бронхіті, для полоскань при захворюваннях ротової порожнини, фарингіті.
Для водного настою беруть:
- 1 столову ложку ягід;
- 1 склянку окропу.
Ягоди заварюють гарячою водою, доводять до кипіння і поміщають на водяну баню на 15 хвилин, охолоджують до кімнатної температури. Потім тверду частину витягують, віджимають, отриманий настій доводять до початкового об'єму.
Відвар приймають по 15 мл (одна столова ложка) 4 рази на день, через 20 хвилин після їди. Засіб зберігає корисні властивості 48 годин при зберіганні в холодильнику.
Ялівцевий настій п'ють при поганому апетиті, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, як жовчогінний засіб. Для нього беруть:
- подрібнені плоди - 10 г;
- окріп - 200 мл.
Ягоди заварюють окропом і настоюють до охолодження, проціджують. П'ють по 100 мл 3 рази на день перед їжею.
ялівцева настоянка
Лікувальні настоянки приймають всередину, з них роблять компреси, примочки при синцях і забоях, ванни при захворюваннях опорно-рухового апарату, інгаляції при застуді.
Увага! Засіб має протипоказання - виразки шлунково-кишкового тракту, ерозивний гастрит, оскільки активізує приплив крові до органів травлення.
Рецепт № 1
Засіб має загальнозміцнюючу дію. Для його приготування знадобляться:
- ялівцеві ягоди - 10 г;
- мед - 50 г;
- горілка - 1 л.
Плоди і мед заливають алкоголем, настоюють 10 днів. Приймають по 15 мл (1 столова ложка) 2 рази на добу.
Рецепт № 2
Ягоди заливають горілкою в посуді з темного скла і залишають в темному місці на 3 тижні. Після закінчення терміну рідина відфільтрують, розливають по скляних пляшках з темного скла, що дозволяє в найбільшій мірі зберегти корисні властивості, поміщають в холодильник ще на 2 тижні.
Вживають по 50 мл до їди при пневмонії, туберкульозі, інших захворюваннях органів дихання.