Ягідний бізнес в Смелаской області забезпечать малина з чорницею «солодке життя»
Ви, блідолиці городяни, які говорять «Фе!» Погоді, сидячи в офісі (я це і собі) - розумієте, що для селян нинішнє літо - просто благодать? Прохолода і дощі забезпечили їм небувалий урожай ягід. Чорниці, вишні, малини зараз сила-силенна і в садах, і в лісах. Це для нас - смачне баловство, а для багатьох сільських - джерело коштів для існування. І чималих.
Раніше збирали "на машину", тепер «на життя»
Сім'я Надії з села Картмазово Судогодского району виходить щоранку в ліс, як на роботу. Колись в селі було міцне господарство, чоловік і син були при ділі. Тепер, коли все розвалилося, ягоди стали їх основним заробітком.
- До 40 літрів в день зібрати можна, тим більше, якщо сім'єю, -каже Надія. - Їздити до Смелаа далеко і накладно, тому здаємо ягоду перекупникам з Москви. Якщо ягода суха, небитих, то беруть за ціною трохи вище оптових - 130-140 рублів за літр. Рік на рік не доводиться, але в цілому на життя вистачає. Ходимо через день, рідню підключаємо. І так все літо.
Раніше від доходу з ягід купували машини. Тепер у селян одна мрія - дожити б не голодно до наступного сезону. Ягідні "клондайки" - Гусь-Хрустальний, Вязниковский і Судогодського райони.
Граблі для чорниці
Ті, хто не хоче віддавати врожай за безцінь перекупникам, їздять у Сміла. Ні світ ні зоря з повними до країв кошиками ягід вже біля прилавка. Основні точки продажів - ринки на Чайковського та на Батурина.
У Тамари Євгенівни з Головине бізнес на чорниці. Вона стоїть за прилавком, а ягоди збирають її син з невісткою. Віддають по 180 рублів за літр.
Поруч молода жінка Тетяна з селища Іванищев Гусь-Кришталевого району. Теж з чорницею. День збирає, інший - продає. Їздить у Сміла на машині або на автобусі.
- І пішки прийшла б, тільки б заробити. Самі знаєте, які у нас на селі зарплати, - каже вона.
Яку суму за літо вона "піднімає", Тетяна не говорить. "Комерційна таємниця". Її сусід по прилавку, який привіз на ринок всього-то 15 літрів ягід, заробив за день близько 2700 рублів. А за два місяці (чорниця у нас довго буває) більше 80 тисяч рублів. Сільська зарплата за 10 місяців.
Ягідні бізнесмени пускаються на найрізноманітніші хитрощі. І мова йде не тільки про те, щоб встати о 4 годині ранку ( «хто рано встає, той і більше знайде»). Деякі для збору ягід використовують спеціальну машинку з маленькими граблями, так справа йде швидше. Правда, потім чорницю доводиться відбирати - чудо-машинка поглинає не тільки ягоди, а й листочки.
Ягідники не бояться копіткої праці. Куди противнее комарі і конкуренти, яких в лісі часом більше, ніж ягід.
В інтернет - по ягоди
Серед интернте-продавців в основному студенти. Георгію, третьокурснику ВлГУ. ідею підзаробити таким чином підказав один. Збирають ягоди великою компанією.
- Ходимо з друзями або цілими сім'ями, тут один в полі не воїн, - каже Георгій.
Розкривати свої місця він не став. Але сказав, що ягідка завжди є в Судогодского, Гусь-Хрустальний і Вязниковском районах. Особистий рекорд у Георгія - 40 літрів за літо. Якщо літр йде по 200 рублів, то виходить 8 тисяч за сезон. Для студента цілком гідна підробіток.
У свій час Георгій здавав ягоди бабусям на ринок, але зрозумів, що через Мережу зручніше.
Ягідні бізнесмени рахують кожну копійку. Якщо на ринку на Чайковського, наприклад, прилавок коштує 150 рублів на добу, то ягідники його, як правило, ділять відразу на трьох, викладаючи по 50 рублів з людини. На московських ринках вартість торгового місця досягає 1800 рублів за день. Тому туди їдуть декількома сім'ями - одні збирають, інші везуть, треті продають.
Де можна торгувати безкоштовно:
вул. Єгорова. 8 - 18 місць.
вул. Василисин, навпроти будинків №17 і 19 - 10 місць.
вул. 850-річчя, у підземного переходу - 5 місць.
перетин вулиць Батурина і Михайлівська, у Центрального парку - 5 місць.
Торгові місця на обладнаних прилавках:
пр. Будівельників, 46 - 10 місць.
вул. Єгорова, 8 - 5 місць.
На відкритій території Смелаского центрального ринку обладнано 30 безкоштовних місць для пенсіонерів - власників особистих підсобних господарств. Для інших виробників надаються пільги по оплаті за торгове місце.
Де візьмуть ягоди на переробку?
Завод "Алонка", м.Сміла, вул. Електрозаводська, д.8, тел. 35-34-05
Цього року тут у населення прийматимуть тільки брусницю та журавлину, за ціною від 80 до 100 рублів за літр.
Чорниця - 180-200 рублів
Малина - 150 рублів
Вишня - 150 рублів
Агрус - 50 рублів
Чорна смородина - 80-100 рублів.
Торгувати без дозволу на зупинках карається штрафом. Фізичних осіб штрафують на суму від 500 до 2 тисяч рублів, посадових - від 1 до 5 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян, а юридичних - від 3 до 15 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.
На ринках все ягоди перевіряють на радіоактивність. На ринку на Чайковського на радіацію перевіряють не тільки ягоди, а й овочі, привезені торговцями з сіл.
- Цього року через радіоактивної Смелаской чорниці веремія зчинилася, але ми на ринку на радіацію ягоди щороку перевіряємо, - сказала Ольга Модіна. ветсанексперт ринку. - І ніколи перевищення норми не було.
Радіоактивна Смелаская чорниця - правда чи підступи конкурентів?
Щорічно жителів сусідніх регіонів лякають - з наших чистих мещерських лісів до них везуть «Фоня» ягоду!
Жах, та й годі! Росспоживнагляд так само регулярно спростовує ці чутки, але вони живучі. Та й з'явилися ці чутки не на порожньому місці.
40 років тому Обнінську радіофізики «засіяли» ціле поле під півника цезієм, стронцієм і ураном. Радіофізики і агрономи проводили тут досліди, від яких сьогодні кидає в тремтіння: про їх істинному значенні «Комсомолці» розповів директор обласного департаменту природокористування і охорони навколишнього середовища Олексій Мигачев.
- На випадок ядерної війни потрібно було вивчити, ніж після неї годувати населення. Заражали і грунт, і самі рослини. Проект не афішували. У 1986 році, після вибуху в Чорнобилі, подібні майданчики з'явилися з природних причин, а потреба в цій відпала. А коли Радянський Союз розвалився, про проблему вважали за краще забути. І ось тільки недавно ми атомників «дотиснули», - говорить директор департаменту.
Дослідне поле - за бетонним парканом. «Зона», як у Стругацьких. І по ту, і по іншу сторону від нього радіацію вивчають і заміряють регулярно: за роки її рівень впав і став не вище природного. А вже лізти через паркан за ягодою нікому і в голову не прийде: ліси навколо - куди чистіше.
- Там ні чорниці, ні брусниці: за бетонним парканом - байраки і бур'ян. Бур'яни та берези. Туди ніхто не ходить, бо розуміють: не треба і нічого там робити, - ділиться з нами головний еколог області.
- «Фонило» в нашій області в двох місцях: в Гороховецком районі залишився чорнобильський поїзд, дезактивували який п'ять років тому разом з рейками, на яких він стояв, і грунтом під ним. Там можна гриби-ягоди збирати, їй-богу, хоч на місці стоянки поїздка. Друге «пляма» приберуть в цьому році: кінця літа атомники повинні представити нам чисту ділянку в Вольгінскій. Обидва місця завжди керувалися державою! Так що смачніше і корисніше Смелаской ягоди - ще пошукати, - запевняє Олексій Мигачев. - Вона безпечна і екологічно чиста, за що і славиться.
А «Фоня» чорниця, яку на московських ринках видають за Смеласкую, як правило, привезена з Артемівської області або Білорусії.
До речі, днями у Смеласкіх лісах знайшли чорницю незвичайного кольору - білу! Але виявилося, що це звичайна мутація, на якості і смаку ягід не сказав.
Читайте також
Зірки футболу і знамениті українські музиканти зіграли внічию проти команди Смелаа
Рахунок незвичайного матчу - 5: 5
Жириновський запропонував заборонити забудову на місці пожежі в Ростові-на-Дону, щоб дати відсіч криміналу
Лідер ЛДПР вважає, що необхідно закріпити відповідні норми на законодавчому рівні
Тролластікі - це п'ять!
Якщо девіз дитини «Ні дня без сюрпризу», батьки повинні знати способи отримувати іграшки і сувеніри безкоштовно. Для цього потрібно лише трохи азарту!
В Біла Церква чоловік, схожий на скандального таксиста, вмився зеленкою
Як в Середньовіччі вираховували і ловили відьом
Виявляється, раніше чаклунку належало мати в кожній пристойній селі. Ну або хоча б одну на три поселення [радіопередача]
Михайло Делягін: Серебренников використовував культуру як інструмент унічтоженіяУкаіни
Обговорюємо головні новини з відомим економістом в ефірі Радіо «Комсомольська правда» [радіопередача]
Соціологи назвали найкращий вік для весілля
І з'ясували, що українські жінки чомусь не поспішають під вінець
Перевір себе: Що ви знаєте про державну підтримку для людей з інвалідністю вУкаіни?
Рейтинг найбагатших жінок чіновніковУкаіни за версією Forbes очолила дружина глави Татарстану
Відоме ділове видання Forbes склало список найбагатших дружин чіновніковУкаіни
Омська сім'я, звинувачена прийомними дітьми в катуваннях: Всі підноситься, ніби нас уже засудили!
«Комсомолці» вдалося поспілкуватися з подружжям, які, як запевняють дівчинки, били їх і морили безсонням
Як підготувати дачні рослини до зими?
У Старій аптеці в центрі Смелаа продають улюблені парфуми Моніки Белуччі та Катерини Медичі
У День міста на пішохідній Георгіївської відкрили музей фармацевтики.
Сергій Собянін: 90% всіх забруднень в Москві - це транспорт
Мер Москви розповів Газете.Ру про концепцію розвитку екології в столиці. «КП» публікує найбільш цікаві цитати
Марія Максакова нарешті помирилася з матір'ю: "Її оббрехали"
Побіжна оперна діва в інтерв'ю Андрію Малахову шкодує, що у фатальний день смерті чоловіка не пішла з ним
Очевидне і неймовірне: найнесподіваніші моменти Дня міста
У суботу в центрі Смелаа гуляли і розважалися 150 тисяч чоловік.
Либідську магістраль не відкрили, але по ній вже їздять
Для водіїв поїздки по «дорозі-фантому» можуть закінчитися вельми сумно.
У Смелае відкрилася запис в дитячий технопарк «Кванторіум»
Йдемо вивчати три закони робототехніки!
Кращий оператор ПочтиУкаіни отримала в подарунок автомобіль Lada Vesta
У Москві відбувся фінал четвертого Всеукраїнського конкурсу професійної майстерності
Петербуржець попросився в слідчий ізолятор, щоб вийти із запою
Чоловік благав судових приставів заарештувати його
Хто такий сибірський тигр і кого він тримає в зубах?
У Тернополі області проходять дві освітні експедиції «Іркутськ: від ТЕЦ до заповідного Байкалу» і «Іркутськ: від ГЕС до заповідного Прибайкалля»
Бінбанк і МФЦ освоюють новий сервіс
Зареєструвати покупку дачі в Підмосков'ї тепер можна в Бинбанке
Шеф-кухар Євген Вікентьєв переміг в першому конкурсі Аерофлоту "На висоті»
Петербуржець взяв участь в розробці нового меню бізнес-класу
Дмитро Стешин: Щоб пройти греблю, довелося піднімати наш човен краном на висоту 30 метрів
Експедиція КП «Вниз по матінці, по Волзі» втекла з Васюков, подібно Остапу Бендеру і заночувала на острові Маргарита [радіопередача]
У Рік екології в Хакасії з'явиться місто-сад
Експерт: «Росія запропонує ООН заборонити кіберзброя і диверсії від хакерів в погонах»
«КП» з'ясувала, чому державам потрібно домовитися про правила поведінки в мережі
«COSMOS» Новоторзької ярмарки
Куди здати електронне сміття?
Компанія «Телекс» утилізує електронний брухт відповідно до законодавства і гарантує повне знищення інформації з носіїв