Яєчня з помідорами в мультиварці Редмонд

Зі статті Ви дізнаєтесь як просто приготувати яєчню з помідорами в мультиварці Редмонд.
Смачна, соковита, ароматна яєчня на сніданок - прекрасний початок дня! Адже саме від сніданку багато в чому залежить, як пройде весь Ваш день. А наявність на Вашій кухні мультиварки, дозволяє готувати і швидко, і смачно, і корисно.

Пропоную простий рецепт приготування яєчні-брехуха (або омлету) з овочів, які завжди знайдуться в холодильнику (наприклад, помідори і болгарський перець).

Приготування омлету в мультиварці дозволяє краще зберегти всі корисні речовини вихідних продуктів і отримати більш смачне, ароматне і пишне блюдо, ніж посмажені на сковороді.

Тип використовуваної техніки: мультиварка-скороварка REDMOND RMС-РМ4506, потужність 900 Вт, об'єм 5 л

Час приготування: 45 хвилин Працюй: 4

Складові:

яйце - 4 шт .;
молоко - 200 мл;
масло вершкове - 20 гр .;
помідор - 2 шт .;
перець болгарський - 1 шт .;
сир - 50 гр .;
сода на кінчику ножа (не обов'язково);
сіль, перець чорний мелений за смаком;
зелень для прикраси (зелена цибуля, селера і т.п.).

Рецепт приготування яєчні з помідорами в мультиварці Редмонд

У глибоку миску або невелику каструлю розбиваємо яйця

Відміряємо склянкою необхідну кількість молока

Вливаємо молоко в яйця, додаємо сіль, мелений перець і улюблені приправи і спеції.

Збиваємо яєчну суміш виделкою або вінчиком до отримання однорідної маси.

Щоб готова яєчня з помідорами в мультиварці Редмонд вийшла пишною можна додати зовсім небагато соди

У чашу мультиварки кладемо шматочок вершкового масла, включаємо програму «Випічка / Запікання» на 26 хвилин (виставляємо час за допомогою кнопки «-») і змащуємо чашу мультиварки маслом

Помідори миємо і ріжемо часточками або кубиками

Викладаємо нарізану помідору в чашу мультиварки і злегка обсмажуємо протягом 2 хвилин (кришку не закриваємо)

В цей час моєму болгарський перець і подрібнюємо його кубиками

Додаємо перець до помідорів і обсмажуємо ще 2 хвилини (кришку не закриваємо)

Виливаємо приготовану яйчно-молочну суміш в чашу мультиварки і обережно все перемішуємо спеціальною лопаткою.

Закриваємо кришку і переводимо клапан в положення «Закрито» (під тиском).

Далі все зробить мультиварка. А ми в той час, поки вона готує, моєму зелень, висушуємо її і подрібнюємо її.

Після закінчення програми (звуковий сигнал сповістить нас), натискаємо кнопку «Скасування» і залишаємо яєчню з помідорами в мультиварці Редмонд на кілька хвилин, поки не скинеться тиск.

Цим ми збережемо пишність омлету і дамо йому настоятися.

В цей час трьом сир в дрібну терку

Відкриваємо кришку - наша яєчня з овочами майже готова

Залишилося тільки посипати її тертим сиром і залишити потомитися ще на пару хвилин під закритою кришкою (для того щоб сир розплавився)

Викладаємо готову страву на тарілку і прикрашаємо зеленню (а також оливками, маслинами за бажанням)

Ріжемо на порційні шматки і подаємо ситний і корисний сніданок на стіл

Готуємо швидко, їмо з задоволенням!
Смачного!

Яєчня в помідорах в мультиварці

Час приготування: 30-40 хвилин Працюй: 4

Хороший варіант оригінального сніданку зі звичайних продуктів, які знайдуться в кожному холодильнику. Набридло кожен раз готувати одну і ту ж яєчню? Тоді цей рецепт приготування яєчні в помідорах в мультиварці саме для Вас. Яйця в помідорах можуть бути і звичайним, і святковим сніданком. Адже готуються вони швидко, а виглядають дуже привабливо.

Поради з приготування:

в яєчну масу можна додати дрібно нарізану ковбасу, бекон, овочі і навіть шматочки хліба. Можна також приготувати її з молоком або сметаною - експериментуйте;

якщо помідори великі, можна просто влити в кожен з них по яйцю, посипавши сіллю і перцем. В такому випадку жовтки намагайтеся залишати цілими - готову страву буде більш красиво виглядати;

також можна приготувати і своєрідний омлет, збивши яйця з молоком або сметаною. Таке блюдо буде мати більш ніжний і тонкий смак;

доповніть страви, посипавши зверху тертим сиром перед запіканням.

Складові:

2 помідори. Рекомендується вибирати великі, тверді томати. Якщо вони будуть м'які, то з ними складніше працювати, вони «розвалюються»;
2 яйця;
сіль;
перець;
приправи за смаком.

Як приготувати яєчню в помідорах в мультиварці

З помідорів срежте верхівку і вийміть м'якоть з насінням з середини. Щоб томати рівно стояли на тарілці, знизу також срежте трохи м'якоті. Слідкуйте, щоб залишалося «денце»

Яйця перемішайте (збийте виделкою або вінчиком) з сіллю, перцем, приправами. Для приготування яєчні в помідорах в мультиварці до яєчної маси можна також додати свіжої дрібно нарубаної зелені. Я використовувала сушені трави

Яєчну масу влийте в помідори. До верху залишайте по кілька міліметрів, оскільки в процесі приготування яйця будуть підніматися

Чашу мультиварки змастіть маслом, застеліть фольгою, яку зверху теж змастіть.

Рясно змащувати не потрібно, помідори в процесі приготування будуть виділяти сік і не пригорять.

Викладіть заготовки томатів

Увімкніть режим "Випічка" на 30-40 хвилин

Замість фольги можна використовувати пергаментний папір, або взагалі нічого крім масла

Після сигналу вийміть яєчню в помідорах з мультиварки

Викладайте її на тарілку і подавайте на стіл. До неї можна додати грінки, шматочки підсмаженого бекону, овочі. Або ж з'їсти просто так