Ячна каша на молоці

Ячна каша на молоці - простий, недорогий, смачний і дуже корисний сніданок. Сьогодні ми розповімо вам, як зварити ячну кашу на молоці.

Молочна ячна каша гіпоалергенна і добре засвоюється, тому її рекомендують в дитячому харчуванні. Вітаміни, клітковина, білки, ферменти, мінеральні речовини, що входять до складу каші, корисні і дітям, і дорослим, і людям похилого віку. Але зовсім маленьким дітям, віком до року, ячна каша не рекомендується через вміст в ній глютену.

Ячна каша на молоці низькокалорійна - всього 132 ккал в 100 г. Не забувайте про це блюдо, сідаючи на дієту.

У молочну ячну кашу замість цукру можна класти сухофрукти (під час варіння) і мед (в трохи остигнула готову кашу). Дуже смачно вийде, якщо додати в готову кашу банани, ягоди, персики, згущене молоко, варення.

складові

• вода, 2 склянки
• молоко, 2 склянки
• ячна крупа, 1 стакан
• вершкове масло, 30 г
• сіль, щіпка
• цукор, за смаком

Як приготувати ячну кашу на молоці

Щоб каша вийшла м'якою і смачною, щоб встигла добре зваритися, потрібно взяти багато рідини - 4 частини на 1 частину крупи.

Промиваємо крупу за допомогою сита або в каструлі, заливши її водою. Після осідання крупи на дно виливаємо воду.

Відправляємо крупу в окріп, солимо, перемішуємо і варимо на повільному вогні до вбирання води близько 8 хвилин.

Вливаємо в кашу кипляче молоко, перемішуємо і варимо, не накриваючи, приблизно 18 хвилин, періодично помішуючи. Вийде каша середньої густини.

Перед вимиканням додаємо вершкове масло і цукор за смаком.

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло