яблучний коктейль

Яблучний сік можна пити просто так, в чистому вигляді, а можна на його основі готувати цікаві коктейлі. Вони, швидше за все, приємно здивують ваших друзів і домашніх. Коктейлі з яблучним соком, безумовно, прикрасять вечірку, особливо восени, коли зібрано врожай і можна готувати фреші з яблук різних сортів. Зрозуміло, для цього потрібна соковижималка.

Яблучний коктейль з кальвадосом «Осінній сад»

Кальвадос (яблучний, грушевий або змішаний бренді, фортеця близько 40 градусів) як не можна більш підходить для приготування коктейлів з яблучним соком.

• кальвадос - 40 мл;
• фреш без м'якоті з осінніх ароматних яблук (краще всього, жовтих) - 40 мл;
• сік 1/4 частини лимона.

Змішаємо кальвадос з яблучним соком в коньячному бокалі. Додаємо сік лимона для коригування аромату. Подаємо без трубочки з яблуками, грушами (вони «підкреслять» смак коктейлю) і гострими сирами. Ще краще - з сирною тарілкою. Особливо гарний такий фруктовий коктейль в холодний осінній вечір біля каміна за дружньою бесідою.

• вермут світлий (підійде «Букет Молдавії») - 1 частина;
• яблучний лікер або шнапс - 1 частина;
• джин - 2 частини;
• яблучний фреш (краще з кислих зелених плодів) - 2 частини;
• лід - 4 кубики;
• скибочки зеленого яблука для прикраси.

Закладаємо в шейкер колотий лід і вливаємо інші інгредієнти, злегка збовтуємо і проціджуємо через стрейнер в келихи. Прикрашаємо кожен тонкої часточкою зеленого яблука. Подаємо з трубочкою.

Яблучний молочний коктейль в блендері

Для дітей більше підходить молоко, а для дорослих, зрозуміло, йогурт.

• яблука - 4 шт. середнього розміру;
  
• молоко пастеризоване або йогурт - 150-200 мл;
• ваніль - щіпка.

Очистимо яблука від шкірки, видалимо насіннєві коробочки з кісточками. Наріжемо невеликими шматочками і закладемо в чашу блендера. Додамо молоко і ваніль. Доводимо до однорідності і наливаємо в келихи. Можна також додати трохи меду і кориці. Подаємо відразу. Разом з яблуками можна використовувати нетверді осінні груші і м'якоть бананів. Такий молочний коктейль. виразно, сподобається дітям.

Ви і самі можете придумати, як приготувати цікавий яблучний коктейль - для цього потрібно трохи фантазії і бажання, ну, і яблука, зрозуміло.