Італійський томатний суп, кулінарні рецепти

Всім шанувальникам італійської кухні присвячується - рецепт справжнього томатного супу. Його можна готувати і з консервованих, і зі свіжих помідорів. Також він може бути у вигляді крем-супу або супу-пюре.

Покрокове приготування італійського томатного супу

Помідори на хвилину замочити в окропі, після охолодити в холодній воді і зняти шкірку.

Звільнити помідори від насіння і нарізати кубиками. Отриманий томатний сік при нарізці збираємо в ємність.

Лук очищаємо, подрібнюємо. Часник пропускаємо через прес.

Розігріваємо оливкове масло на сковороді, обсмажуємо цибулю і часник.

У каструлю кладемо м'якоть помідор, часник і цибулю, зелень і варимо півгодини на повільному вогні.

Зелень додаємо прямо в пучку, подрібнювати її не потрібно.

Через зазначений час виймаємо пучок зелені.

Помідори протираємо через сито і вливаємо назад в каструлю.

Додаємо бульйон, томатний сік і кип'ятимо.

Перчимо і солимо за смаком і подаємо.

Рецепти зі схожими ингридиентами

Цибулевий суп з капустою

Квасолевий суп з грибами

Французький цибульний суп

Сирний суп з кабачками

Суп картопляний з грибами

Суп з сочевиці в мультиварці

Суп з хлібом по-італійськи

Суп з кукурудзою

останні рецепти

Warning. mysql_query (): Access denied for user '' @ '10 .3.247.52 '(using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149

Warning. mysql_query (): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149

Warning. mysql_num_rows () expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 150