Іспанське сині вино, віномани

В Іспанії випустили синє вино Група молодих іспанських підприємців у співпраці з Університетом Країни Басків випустила перше в світі синє вино під назвою Gik, яке можна ідентифікувати з сучасним поколінням.

Gik є вино яскраво-синього кольору, вироблене в районі Бьерсо на північному заході Іспанії, передає портал Kedem. База вина створюється з червоного і білого винограду, після чого в нього додаються пігменти індиго для зміни кольору.

Фортеця вина становить 11,5%, а подавати до нього рекомендується суші, начос з гуакамоле, соус дзадзики, пасту карбонара і копченого лосося.

Виноробна компанія Gik з Іспанії представила вино синього кольору, яка отримала назву Gik Live. Про це повідомляється на сайті компанії.

Як зазначає CTV News, колір вина ніяк не впливає на його смакові якості. За запевненням представників компанії, вони створили це вино тільки заради задоволення.

Яскраво-синє вино виготовляється з суміші винограду червоних і білих сортів. Після цього воно забарвлюється за допомогою антоціанів - природних компонентів, що містяться в виноградної шкірці, і барвників кольору індиго.

Вино містить 11,5 відсотків алкоголю і, по завіреннях виробників, має подаватися охолодженим. Хорошою закускою до нього можуть стати суші, начос з гуакомле, паста карбонара і копчений лосось. Відзначається, що винороби виклали на Soundcloud спеціальний плейлист, який рекомендується включати під час вживання синього вина.

Вартість однієї пляшки Gik Live становить 10 євро, дві пляшки обійдуться покупцям вже в 16 євро, шість - в 42 євро, а 12 - в 78 євро.