Хто такі фазани, розведення і утримання в домашніх умовах

Фазанів м'ясо коштує досить дорого, купити тушку дикого фазана взагалі проблематично.

Властивості фазанів м'яса і яєць

М'ясо цієї птиці не тільки смачно, воно унікальне за складом: майже не містить жиру, але одночасно соковите і ніжне. Великий відсоток вмісту вітаміну В, мідь, цинк, молібден, залізо, йод, кальцій - це дозволяє назвати фазанів м'ясо дієтичним, до того ж воно майже не містить холестерин. Єдиний, чисто естетичний недолік фазанів м'яса - воно дуже темне в порівнянні з домашньою птицею, але це з лишком компенсується смаком і корисними властивостями.

Порівняння з курячими яйцями.

Фазанів яйця менше за розміром в порівнянні з курячими, їх будова відрізняється від курячих тим, що жовток в фазанових яйцях набагато більші курячого.

Ті, хто розводить фазанів, віддають перевагу саме їх яйця використовувати у випічці, якщо рецепт має на увазі велику кількість жовтків. Білок фазанів яйця - більш водянистий, якщо порівнювати в курячим яйцем, але при смаженні або варінні дуже ніжний. Фазанів яйця більш калорійні, ніж курячі, а за смаком практично їх не відрізнити від курячих.

Яку породу фазанів віддати перевагу і де взяти пташенят

Для початківців все здається дуже складним. Новачки в справі розведення фазанів часто роблять помилку при виборі породи, далеко не всі види фазанів дадуть хорошу прибавку у вазі в процесі вирощування. Пташенята фазана в маленькому віці дуже схожі один на одного, і буває, що купивши на кшталт «правильний» молодняк, їх господар отримує забіякуватих, погано ростуть птахів чисто декоративного плану. Звідси і невдоволення і погані відгуки про те, що розведення фазанів в домашніх умовах неможливо.

В результаті гібридизації двох диких порід - кавказької і китайської - був виведений найпопулярніший в плані розведення вид - фазан мисливський.

Ці фазани добре відгодовуються, самки дають досить багато яєць.

Стандартний вид цього птаха - коричневе або руде тільце в цяточку, самки дуже схожі на курку, тільки хвостик довше, самець яскравіший, на голові пір'я чорного, смарагдового і червоного кольору. Розведення фазанів в домашніх умовах саме цієї породи найбільш переважно!

Другий за популярністю вид фазана в плані вирощування в домашньому господарстві - вухатий фазан. Їх вирощують, якщо робиться наголос на отримання масивної тушки - вухатий фазан найбільший серед своїх родичів. Назва цього виду несе в собі найголовніший зовнішня ознака - біля вух птиці ростуть вгору пір'я, які виглядають як вушка. Птах ця приземкувата, тіло довгасте і потужне, ноги закороткі, товсті, на них великі шпори.

Для першого разу краще придбати готових пташенят у великому господарстві або у тих, хто вже розводить фазанів. Друге краще - є можливість подивитися на батьків і переконатися в правильному виборі породи.

Догляд за фазанята

Купивши навіть добових пташенят фазана, можна при грамотному догляді домогтися майже повної їх виживання. Поміщають фазанів в сухе тепле приміщення без протягу, дуже бажано в будиночку для фазанів зробити подвійна підлога з повітряним прошарком, щоб він не був холодним і щоб не витрачатися на додатковий його обігрів. Температура змісту спочатку - близько 30 градусів, до місячного віку поступово знижуємо її до 18.

Годують їх практично так само, як маленьких курчат - зварені круто яйця дрібно рубають, туди ж додається свіжа добре порізана зелень.

Поїлки для пташенят фазана наповнюються чистою водою.

Вода повинна бути холодною!

Деякі господарі турбуються про температуру води, і даремно - вже з маленького віку фазанам потрібно давати тільки холодну воду, а дорослим замість води навіть рекомендується давати чистий сніг.

Корм для пташенят з 5 днів

На п'ятий день життя пташенят сміливо додаємо в яєчно-зелений корм розварену кашу (добре йде пшёнка). У воду добре доливати молочну сироватку, кисле нежирне молоко.

Фазанята надзвичайно ненажерливі, і їх годувати треба часто - в перші п'ять днів аж 10 разів на добу. Підросли фазанчікі потребують дуже різноманітне кормі, і до згаданої вище суміші їм дуже бажано давати живих дрібних комах, личинки, мурашині яйця, різаний зелений лук.

Привчати до корму треба поступово!

До личинкам і комах привчають фазанів не відразу - спочатку кілька разів дають проверчені через м'ясорубку масу, потім вже цілісних.

Поступово вводяться різні сорти зерна (пшоно, овес, пшениця, до місяця - все подрібнене). До місячного віку фазанята повинні отримувати корм 5 раз в день, якщо їх годувати рідше або давати маленькі порції, вони почнуть нападати один на одного, справа може дійти навіть до канібалізму.

Пташенята, як і дорослі особини фазана, дуже полохливі, з самого раннього віку не можна робити при них різких рухів, голосно розмовляти. Ця дика за походженням, примхлива в змісті і відході птах має високий інтелект, фазанята вже в дитинстві можуть добре запам'ятати господаря і розрізняти за інтонацією сенс сказаного. Якщо пташенята сильно лякаються, то можна насипати корм в розрахунку на два-три годування, а ось прибиранням нехтувати не варто - в кожен захід у фазанів пташнику проводиться ретельне прибирання, брудна солома або тирсу на підлозі замінюються.

підготовка вольєрів

Потрібно знати, що у фазанів є два періоди життя - простий, коли їх можна утримувати в просторих вольєрах разом, і шлюбний, коли наявність кількох самців в одному приміщенні суворо неприпустимо - самці в цей час дуже забіякуваті, можуть забити суперника до смерті. Так як місячних фазанів вже можна сміливо селити в вольєри, краще відразу сформувати «сім'ю» з одного самця і трьох курочок на один вольєр. Це зручно тим, що не потрібно мати два види приміщень (для загального змісту і шлюбного періоду). Вольєр виглядає як майданчик з дахом, обгороджена сіткою.

Тепло не обов'язково

Фазани прекрасно переносять як спеку, так і низьку температуру, так що стіни біля вольєру будуть зайвими. Сітка повинна примикати до даху щільно - хоч фазани в основному бігають, а не літають, вони можуть іноді злетіти на висоту більше 2 м. Вони далеко не втечуть, якщо вилетять, але задоволення мало - носитися за ними і ловити, а бігають фазани дуже швидко .

Сітка не тільки не дає фазанам вибратися на волю, вона буде захищати мешканців вольєра від птахів-хижаків (для яструбів і шулік фазани - улюблені ласощі).

У вольєрі для фазанів на кожну птицю бажано облаштувати близько 3 квадратних метрів території.

У кутах вольєра виставляються пучками гілки, сформовані в кущі, а по вольєру зміцнюються поодинокі стовбури з великою кількістю відгалужень.

Це один варіант. Другий варіант - ми ставимо вольєр прямо на землю, де вже є чагарник і невеликі деревця. Територію майбутнього житла засівали сумішшю зерна і трав, перевагу краще віддати просу і сорго. Другий варіант більш складний у догляді, але фазанам він дуже сподобається через імітацію натурального проживання.

Якщо планується отримання яєць, то для кожної самки перед токування (так називається початок шлюбного періоду) обладнується гніздо. Так, саме гніздо, а не сідало як для курей. Під кущем або в кутку виривається ямка, яка заповнюється сухим мохом, травою і листям. Якщо кущів мало, то ближче до кутів ставляться снопи з стебел очерету, кукурудзи, можна використовувати для формування таких «курінь" сухі високі стебла злаків.

Чим годувати дорослих фазанів

Фазани хоч і ненажерливі, але практично всеїдні, адже в природі вони харчуються самим різним кормом. Єдине важлива вимога - корм повинен бути високої якості. При покупці зерна для фазанів потрібно переконатися, що в ньому немає калу гризунів, зерно не повинно бути прілим, цвілевих, з незрозумілими домішками.

Слідкуйте за якістю корму!

Досвідчений власник фазанів знає, що навіть якісний на вигляд зерновий корм краще просіяти, ретельно промити і просушити на яскравому сонці (або в духовці, якщо зима).

Цей птах крім дворазового харчування (вранці і ввечері) потребуватиме їжі і вночі. Увечері, через годину приблизно після того, як фазани поїдять, доведеться заходити і підсипати той же корм на ніч.

При годуванні фазанів чергуються зернові суміші, соковиті корми, корм тваринного походження.

Зернові суміші включають в себе стандартний набір для домашньої птиці: це кукурудза (обов'язково дроблена), ячмінь, овес, просо, дуже добре додати в малій кількості сою і горох. Деякі власники фазанів, раз птах вважається всеїдною, занадто захоплюються кукурудзою, якщо її в їх місцевості багато і вона недорога. А адже в дикій природі кукурудза для фазанів - ласощі, тому якщо і додавати багато кукурудзи, то не більше половини від загальної ваги корми. Розмелені горох і соя не завжди подобаються фазанам, але якщо вони до них звикнуть, то буде здорово - це хороше джерело білка. Сорго теж бажано додавати в зерновий корм, він дуже поживний, але сорго потрібно ретельно просівати.

вологий корм

Соковитий корм для фазанів - це свіжа різана зелень, подрібнені картоплю і моркву, капустяні різані листя, будь-яка бадилля, зелена хвоя. Хвою додаємо акуратно, якщо її буде занадто багато, фазани можуть вередувати і не скуштувати корм через специфічного запаху.

Корм тваринного походження

Тваринний корм - це перш за все кісткова і кров'яне борошно, яку розводять молоком (можна використовувати сухе, але хорошої якості), риба зварена і подрібнена, різні личинки. Фазани обожнюють личинок мух (опаришів) і борошняних черв'яків; чудово, якщо є час і можливість мучного хробака і опаришів розводити.

Яйця у фазанів з дуже крихку шкаралупу, тому обов'язково в тваринний корм додаємо стандартні продукти для її зміцнення, це подрібнені яєчні шкарлупки, мелений дрібний гравій, черепашник (добре подрібнений або пил).

Токування, спарювання, кладка яєць у фазанів

Ранньою весною у фазанів починається токування: самці поводяться більш рухомий, намагаються злетіти, видають гучні звуки, по-особливому розкривають крила і настовбурчуються хвіст, щоб яскравим оперенням і піснями привернути увагу самок. Пощастило, якщо самець-фазан в цей період полюбовно спілкується зі своїми «дівчатками», але бувають випадки, коли самець дуже агресивний, не дає самці після запліднення усамітнитися, не дозволяє їй мчати. Способів боротьби з цим два.

Можна поставити в вольєрі перегородку з дірками, щоб самки могли в них протиснутися (вони менше за розміром), а самець на якийсь час залишиться на самоті. Другий спосіб - додати пару самок в вольєр, цілком можливо, наш самець просто занадто «сексуальний» і йому трьох самочок не вистачає. Якщо він продовжує задиратися і битися, висновок один - він агресивний сам по собі, це часто у фазанів передається у спадок. В цьому випадку самок врятує тільки перегородка з дірками.

Правильний вибір пари

Перед токування варто подумати про те, чи правильно ми сформували сім'ї. Фазани (смішно звучить, але правда) - як люди, близькоспоріднені зв'язку у них ведуть до появи слабкого потомства з поганою генетикою.

На початку розведення важко встановити, чи були пташенята родичами або вони від різних батьків, а ось потім потрібно стежити, щоб брати і сестри НЕ злучалися один з одним.

Самі фазанів завзято висиджують яйця, але є одна проблема - вони можуть покласти яйце не в гніздо, а в якомусь затишному місці вольєра. У будь-якому випадку, чи плануєте ви, щоб були пташенята, або ж будете яйця їсти, в період яйцекладки потрібно обов'язково уважно щодня оглядати весь вольєр.

Висновки за статтею:

Прочитавши цю інформацію, є чимало бажаючих розводити фазанів жахнуться і можуть відмовитися від цієї складної і дорогої затії. Але пам'ятайте: якщо ви відповідально візьметеся за цю важку справу, ви забезпечите себе корисним і ніжним м'ясом, а ще, якщо недалеко від вас є елітні ресторани, то ваші фазанчікі будуть користуватися великим попитом, і ви зможете добре заробити - м'ясо фазанів зараз надзвичайно модно в «просунутих» закладах.

Диких фазанів бачу дуже часто. Минулого літа вони так знахабніли, що ходили по городу як у себе вдома) Півні у них - просто красені! Не знала, що існують домашні породи. Коль курник для них будувати не треба, я б спробувала розводити, так як м'ясо дійсно смачне. Пробували, знаємо))