Хто сказав, що опеньки НЕ гриби

Стінки для грядок з шиферу я вже давним давно придумав. Роками стоять, нічого їм не робиться. І грядки НЕ руйнуються, і город виглядає пристойно. Спочатку забивав кілочки для стійкості, але потім призвичаївся без них. Далі.

Є у мене одна фішка, завдяки якій я точно знаю, коли в лісі опеньки з'явилися, коли пора за ними йти. Ніколи не запізнюємося. Тим більше, що від будинку це зовсім недалеко, метрів 500-700.

Правда, якщо чесно, сам не великий любитель по лісі шастати, мені варто пару-трійку раз крутонути там і. все, я вже заблукав. Та й не бачу я грибів, хоч Трої очок начепи на ніс!

А ось дружина моя це дійство просто обожнює. Як дізналися, що опеньки з'явилися, так і відправляється прогулятися. Через годинку приходить вже з повним кошиком.

Трапляються і інші гриби, лисички або білі. Чи не викидати ж, і їх на шляху підбере.

Як опеньки переберемо, вимиємо, поріжемо - займається варити їх. Чи доведе до кипіння, в банки вилита та закатає. До зими лежать.

Але трохи і на зараз покуштувати зварить, а потім з цибулею на сковороді пересмажиться.

М-м-м, Маггі. Сказав би я, що таке це Маггі в порівнянні з опяткамі, та апетит псувати не резон.

А інші гриби поріжемо, складемо в пакет поліетиленовий, і в морозилку. До нового року. Поїсти грібовніцу в Новий рік - задоволення невимовне! А на різдво - опеньків смажених.

Я по молодості, була справа, до дідуся одному часто навідувався, спеціально приходив опеньками пригоститися. З тих пір і пристрастився до цього задоволення.

href = "/ content / im06 / im214 / im13.jpg" target = "_ blank" alt = "Збільшити">

Ну, а як ми все-таки знаємо, що опеньки в лісі з'явилися? А дуже просто. Є у нас в городі пеньок старий, давненько вже бузок вирізав. Ось біля цього пенька і виростають опеньки.

Ми ними теж не гидуючи, зріжемо до купи.

Але найголовніше: коли опеньки вимиємо, вичистимо, то воду не аби куди виливаємо, водою цієї той самий пеньок поливаємо. Ось і ростуть на ньому грибочки.

А раніше був ще один пень, березовий, сантиметрів 40 у діаметрі. З нього ми збирали мало не полкорзінкі опеньків. Але недавно викорчував я його остаточно, завадив він теплицю ставити.

Помідори в теплиці і газетне мульчування. Далі.