хризантема овочева

Хризантема - це однорічна або багаторічна трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Хризантеми улюблені багатьма садівниками за красиві квіти і листя і довгий цвітіння. Однак, не всі знають, що це декоративна рослина має ще й лікарськими властивостями.

А ось в країнах південно-східної Азії, Китаї та Японії хризантему з успіхом використовують з метою лікування багатьох недуг. Особливо цінується в народній медицині Китаю хризантема овочева або хризантема увінчана (іноді її ще називають - салатна) - однорічна рослина з жовтими невеликими квітками. Молоді пагони, листя і суцвіття цієї рослини вживають в їжу в сирому і приготованому вигляді (вареному, тушкованому).

Лікарською сировиною є молоді пагони, бутони, пелюстки і листя хризантеми овочевої. Зрізати пагони можна, коли вони досягнуть 7-10 см у висоту. Після зрізання рослина досить швидко утворює нову зелень, а тому заготовку можна здійснювати кілька разів за сезон. Сушать зрізані пагони, розклавши рихлим шаром в добре провітрюваному місці або в спеціальних сушарках.

Склад і властивості

Хризантема овочева багата: бета каротином, вітамінами С, РР, В1 і В2, кальцієм, залізом, калієм, амінокислотами, флавоноїдами, глікозидами, пектин, протеїном, фосфоліпідами і іншими корисними речовинами.
Лікування хризантемою рекомендують при:

• застуді, бронхіті, аденоїдах, туберкульозі;
• мігрені;
• гіпертонії;
• запорах;
• відсутності або зниженні апетиту;
• малярії;
• захворюваннях очей;
• втоми, розладах нервової системи;
• захворюваннях суглобів (ревматизмі, поліартриті, артрозі і ін.);
• екземі, діатезі, нейродерміті і інших шкірних захворюваннях (зовнішньо);

а також для профілактики серцево-судинних, шлунково-кишкових і онкологічних захворювань.

Чай з хризантеми овочевої

Одним з найпростіших і приємних лікарських засобів з хризантеми овочевої є чай. Його можна заварювати з сушених бутонів хризантем в чистому вигляді, а можна готувати і заварювати суміші з пелюсток хризантем і чаю: чорного, зеленого і навіть Пуер.

Чай з хризантемою багатий вітамінами і мінералами і володіє цілим рядом корисних властивостей:

• зміцнює імунітет;
• регулює кров'яний тиск, покращує кровообіг;
• заспокоює нервову систему, покращує сон;
• підвищує загальний тонус організму;
• має протизапальну дію при інфекційних хворобах;
• добре втамовує спрагу.

Чай з хризантеми і Пуер також сприяє нормалізації обміну речовин і виведенню токсинів з організму.

Рецепт чаю з хризантемою:

• 1 ч.л. пелюсток хризантеми;
• 1 ч.л. зеленого чаю;
• 200 мл гарячої води температурою 85-90C.

Чайник для заварювання краще взяти глиняний або скляний. Нагрійте воду до появи перших бульбашок (не кип'ятіть!) І залийте їй рослинна сировина. Через 5-10 секунд чай вважається готовим! Довго наполягати його не потрібно, та й вживати краще відразу ж після заварювання. Заварювання можна повторити кілька разів.

Настій від герпесу:

• 1 ч.л. подрібнених квіток хризантеми;
• 1 ст. окропу.

Залийте хризантему окропом і дайте настоятися протягом 40 хвилин. Процідіть. Пийте по 1/4 склянки готового настою 3-4 рази на день.

Настій для ванн готується так:

• пелюстки 12-15 квіток хризантеми;
• 2 склянки окропу.

Залийте пелюстки окропом і дайте настоятися протягом півгодини. Процідіть настій і вилийте його в теплу ванну.

При нервових розладах також можна приготувати таку ванну з додаванням цедри лимона в співвідношенні 1 лимон на 2/3 склянки пелюсток хризантеми. Цедру потрібно дрібно нарізати, обдати окропом і заварити разом з пелюстками хризантеми як в попередньому рецепті.

При застуді і бронхіті пелюстки хризантеми кладуть під верхню частину спини хворого від кашлю. Також в головах поміщають ємність з теплою водою і декількома квітками хризантем.

• 15 г сухих квіток хризантеми;
• 400 мл окропу.

Залийте квітки окропом і поставте на півгодини на водяну баню на слабкому вогні. Процідіть і долийте кип'яченої водою до початкового об'єму. Пийте по 100 мл готового кошти 4 рази на день. Відвар рекомендується як жарознижуючий і гіпотензивний засіб.

Використовуються квітки хризантеми і в косметології. Засоби з хризантемою зволожують, розгладжують шкіру, сприяють її регенерації, стимулюють синтез колагену і покращує колір обличчя.

Маска для обличчя відбілююча:

• 30 г сушених квіток хризантеми;
• 1 ч.л. меду.

Подрібніть квітки і ретельно змішайте їх з медом. Нанесіть маску на обличчя на 10-15 хвилин. Змийте теплою водою і потім вмивайтеся холодною. Така маска добре допомагає від веснянок, кіл під очима, пігментних плям, вирівнює колір обличчя.
Порошок з сушених пелюсток хризантеми можна додати в гель для вмивання - вийде відмінний скраб для шкіри.

• 2 ст.л. сушених пелюсток хризантеми;
• 1 ст.л. відвареної білої квасолі;
• 1 ст.л. молока;
• 1 ч.л. лляної олії;
• 3-4 краплі ефірного масла герані.

Квасоля розімніть до пюреообразного стану. Пелюстки хризантеми подрібніть і змішайте з розім'ятої квасолею і молоком. Змішайте лляне і гераниевое масло.

Протипоказання

Протипоказаннями до вживання хризантеми і для використання її з лікувальною метою є:

• дитячий вік;
• вагітність і період годування груддю;
• індивідуальна непереносимість.

Чай з пелюсток хризантеми багатий кофеїном і тому він не рекомендується:

• дітям до 12 років;
• вагітним;
• людям із захворюваннями серця і судин.