Хороший холестерин, як підвищити

Розмови про хороше і погане холестерин в спільнотах про схуднення практично не замовкають. Мало хто з тих, що худнуть уявляє собі справжню цінність цієї речовини, того, як воно важливе для стабілізації ваги і попередження розвитку різних захворювань. Найчастіше можна почути, що воно шкідливе і має бути повністю виключено з раціону, хоча це в корені не вірно!

Холестерин і його роль в організмі

Всупереч загальному уявленню, холестерин - це не якесь абстрактне поняття, яке негативно позначається на вашій фігурі і здоров'я. Під цим терміном мається на увазі ліпофільний спирт, не розчинний у воді, але розчинний в жирі і органічних соках, що виділяються самим організмом. Головне, що ви повинні зрозуміти - холестерин є природним для людського тіла речовиною, яке важливо для забезпечення повноцінної роботи всіх органів і систем. Ще більш важливим є той факт, що з продуктів ви отримуєте лише 20% даного з'єднання, в той час як ваш організм виділяє 80%, за допомогою таких органів, як печінка, нирки, надниркові залози і кишечник.

Щоб усвідомити значимість холестерину, варто поглянути на список функцій, покладених на нього самою природою:

• забезпечує стійкість клітинних мембран, в тому числі при значних температурних перепадах, а також бере участь у формуванні загального імунітету;
• важливий для синтезу вітаміну D;
• бере участь у виробленні залозами стероїдних гормонів: кортизолу, альдостерону, естрогену, прогестерону, тестостерону, а також жовчних кислот;
• створює стійкість клітин крові проти дії різних отрут і токсинів;
• входячи до складу крові у вигляді ліпопротеїдів, забезпечує поживне середовище для харчування органів, зокрема, головного мозку і серця;
• відновлення пошкоджених слизових оболонок, а також регенерація судин при їх пошкодженні.

Холестерин ділиться на ліпопротеїди низької щільності і високої щільності. Їх кількість в організмі і дозволяє судити про рівень «поганого» і «хорошого» холестерину в крові. Щоб об'єктивно переоцінити своє меню і худнути, поправляючи своє здоров'я, важливо правильно відокремлювати один вид від іншого.

«Поганий» холестерин

На сьогоднішній день вчені точно встановили залежність між рівнем цієї речовини і станом здоров'я, проте, на його погіршення впливає не весь холестерин, який ви споживаєте, а лише окрема його частина, яка називається ліпопротеїдами низької щільності. Саме їх і прийнято називати «поганими», що чинять негативний вплив на органи і системи. Перш за все, це виражається в прояві атеросклеротичних порушень, які згодом призводять до формування так званих атеросклеротичних бляшок, збою в роботі серця, інфарктів і інсультів.

Якщо спиратися на медичні дослідження, то в нормі рівень ліпопротеїдів низької щільності, не повинен перевищувати показника в 2,6 ммоль / л. Для людей вже мають відхилення в роботі серцево-судинної системи, це число повинне бути ще нижче! У той момент, коли рівень «поганого» холестерину зростає, необхідно переходити на спеціальний режим харчування і дотримуватися низкоуглеводной дієти.

У питанні схуднення саме «погані» ліпопротеїди заважають знизити вагу, або сприяють стрімкого накопичення жирового шару. При надлишку даного речовини відбувається серйозний збій в роботі травлення і очисної системи організму, тому він стає нездатний переробляти все, що надходить з їжею. При відсутності належної уваги до проблеми виникають збої в ендокринній системі, що безпосередньо впливає на зміни у вазі.

Формуванню «поганого» холестерину в організмі сприяють такі чинники:

• куріння - в сукупності з переїданням найчастіше стає причиною інфаркту;
• істотний набір ваги, ожиріння;
• низький ступінь активності протягом дня, сидяча робота;
• зловживання жирними продуктами, зокрема, трансжирами. солодощами;
• недостатнє вживання рослинної клітковини;
• порушення роботи печінки, застій жовчі;
• збої в роботі ендокринних органів.

«Хороший» холестерин

Під час схуднення багато жінок і дівчата намагаються обмежити надходження холестерину в організм. Але головна помилка полягає в тому, що виключаються практично всі жирні продукти, що в корені не вірно! Для стабільного зниження ваги важливо наявність в раціоні ліпопротеїдів високої щільності, які містяться в молочних і кисломолочних продуктах, морській рибі, яйцях, рослинних маслах, таких овочах і фруктах, як авокадо, баклажан, манго.

Якщо надходження холестерину в організм різко обмежити, вага спочатку різко знизиться, але після встане на одній позначці і перестане рух - сформується ефект плато. Якщо вчасно не виправити ситуацію, це призведе до зниження імунітету, погіршення жіночого здоров'я, активності головного мозку, порушиться діяльності шлунково-кишкового тракту. У підсумку, ви не схуднете до бажаної позначки і разом з тим нашкодите своєму здоров'ю.

Як підвищити хороший холестерин

1. Стежте за своїми вподобаннями. Куріння, зловживання алкоголем відразу ж підвищують ваші ризики на накопичення «поганого» холестерину, який поступово закупорює кровоносні судини. Якщо не можете кинути відразу, то знижуйте кількість викуреного поступово, точно також як дозволяйте собі менше вихідних і святкових коктейлів, замінюючи їх безалкогольними аперитивами.

2. Пийте достатньо простої води! Якщо ви працюєте в офісі, вам може бути знайома така ситуація, при якій ви протягом дня потягує каву або чай, купуєте в автоматі лимонад, коли видається 5-10 вільних хвилин. Протягом усього дня ви забуваєте про воду, зате, коли повертаєтеся додому, не можете отпіться. В результаті, ранкові набряки і порушення обміну речовин.

3. Їжте більше клітковини! Свіжі овочі, фрукти, бобові, зернові - головні джерела грубих волокон, які так важливі для вироблення природного холестерину, який підтримує роботу серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту і ендокринних органів. Візьміть собі за правило з кожним прийомом їжі вживати одну порцію клітковини. В обід її має бути найбільше. Але не перестарайтеся - в день достатньо з'їсти пару зелених яблук і невелику миску свіжого салату.

4. Підвищуйте фізичну активність протягом доби. Чи не можете займатися спортом, більше гуляйте! Замість щоденного бігу привчіть себе до простої зарядці. Не подобаються силові навантаження - віддайте перевагу розслаблюючому плавання. Щотижня досить виділяти два дні на 30-60-ти хвилинного тренування.

5. Слідкуйте за своїм здоров'ям. Проста профілактика у вигляді щорічного відвідування фахівця (ендокринолога, гінеколога, гастроентеролога) забезпечить вам можливість тримати в нормі роботу всього організму, а також ефективно боротися з набором зайвої ваги.

6. Нормалізуйте режим харчування. Переїдання на ніч заважає виробленню корисного холестерину і сприяє формуванню шкідливого.

Зінаїда Рублевская
для жіночого журналу InFlora.ru