Хімія в повсякденному житті суспільства

Хімія знаходить застосування в різних галузях діяльності людини - медицині, сільському господарстві, виробництві керамічних виробів, лаків, фарб, автомобільної, текстильної, металургійної та інших галузях промисловості. У повсякденному житті людини хімія знайшла відображення перш за все в різних предметах побутової хімії (миючі та дезінфікуючі засоби, засоби по догляду за меблями, скляними і дзеркальними поверхнями і т.д.), лікарських препаратах, косметичних засобах, різних виробах із пластмас, фарбах, клеях, засобах для боротьби з комахами, добривами і т.д. Цей список можна продовжувати практично нескінченно, розглянемо лише деякі його пункти.

Предмети побутової хімії

З предметів побутової хімії перше місце за масштабами виробництва і застосування займають миючі засоби, серед яких найбільш популярні різні мила, пральні порошки і рідкі миючі засоби (шампуні і гелі).

Мила є сумішами солей (калієві або натрієві) жирних ненасичених кислот (стеаринова, пальмітинова і ін.), Причому натрієві солі утворюють тверді мила, а калієві - рідкі.

Мила отримують по реакції гідролізу жирів у присутності лугів (омилення). Розглянемо отримання мила на прикладі омилення тристеарина (тригліцериди стеаринової кислоти):

де C17 H35 COONa і є мило - натрієва сіль стеаринової кислоти (стеарат натрію).

Отримання мила можливо і з використанням в якості сировини алкилсульфатов (солі складних ефірів вищих спиртів і сірчаної кислоти):

Залежно від сфери застосування виділяють господарські, косметичні (рідкі та тверді) мила, а також мило ручної роботи. У мило додатково можна ввести різні ароматизатори, барвники або ароматизатори.

Синтетичні миючі засоби (пральні порошки, гелі, пасти, шампуні) представляють собою складні за хімічним складом суміші декількох компонентів, головною складовою частиною яких є поверхнево-активні речовини (ПАР). Серед ПАВов виділяють іоногенні (аніонні, катіонні, амфотерні) і неіоногенні ПАР. Для виробництва синтетичних миючих засобів зазвичай застосовують іногенние аніонні пави, що представляють собою алкілсульфати, аміносульфати, сульфосукцинат і ін. З'єднання, які дисоціюють на іони у водному розчині.

Порошкоподібні мийні засоби зазвичай містять різні добавки для усунення жирових забруднень. Найчастіше це кальцинована або питна соду, фосфати натрію.

До деяких порошками додають хімічні відбілювачі - органічні і неорганічні сполуки, при розкладанні яких відбувається виділення активного кисню або хлору. Іноді, в якості відбілюючих добавок використовують ферменти, які за рахунок швидкого процесу розщеплення білка добре видаляють забруднення органічного походження.

Вироби з полімерів

Полімери високомолекулярні сполуки, макромолекули яких, складаються з «мономерних ланок» - молекул неорганічних або органічних речовин, з'єднаних з'єднаних між собою хімічними або координаційними зв'язками.

Вироби з полімерів знайшли широке застосування в повсякденному житті людства - це всілякі побутові речі - кухонне начиння, предмети для ванної кімнати, прилади господарського та побутового призначення, ємності, для зберігання, пакувальні матеріали і т.д. Волокна полімерів застосовуються для виготовлення різноманітних тканин, трикотажу, панчішно-шкарпеткових виробів, штучного хутра гардин, килимів, оббивних матеріалів для меблів і автомашин. З синтетичного каучук виробляють гумовотехнічні вироби (чоботи, галоші, кеди, килимки, підошви для взуття і т.д.).

Серед безлічі полімерних матеріалів широко використовують поліетилен, поліпропілен, полівінлхлорід, тефлон, поліакрілат і пінопласт.

Серед виробів з поліетилену найбільшу популярність в побуті отримали поліетиленова плівка, всіляка тара (пляшки, банки, ящики, каністри тощо), труби для каналізації, дренажу, водо-, газопостачання, броня, утеплювачі, термоклей і т.д. Всю цю продукцію виробляють з поліетилену, одержуваного двома способами - при високому (1) і низькому тиску (2):

Поліпропілен - полімер, отриманий полімеризацією пропілену в присутності каталізаторів (наприклад, суміш TiCl4 і AlR3):

Широке застосування цей матеріал знайшов у виробництві пакувальних матеріалів, предметів домашнього вжитку, нетканих матеріалів, одноразових шприців, в будівництві для вібро-і шумоізоляції міжповерхових перекриттів в системах «плаваюча підлога».

Полівінілхлорид (ПВХ) - полімер, отриманий суспензійний або емульсійної полімеризацією вінілхлориду, а також полімеризацією в масі:

Застосовується для електроізоляції проводів і кабелів, виробництва листів, труб, плівок для натяжних стель, штучних шкір, лінолеуму, профілів для виготовлення вікон і дверей.

Полівінілхлорид використовують як ущільнювач у побутових холодильниках, замість щодо складних механічних затворів. З ПВХ також роблять презервативи для людей з алергією на латекс.

Косметичні засоби

Основні продукти косметичної хімії - це всілякі креми, лосьйони, маски для обличчя, волосся і тіла, парфуми, туалетна вода, фарби для волосся, туші, лаки для волосся і нігтів і т.д. До складу косметичних засобів входять речовини, які містяться в тканинах, для яких призначені ці кошти. Так, в косметичні препарати по догляду за нігтями, шкірою і волоссям входять амінокислоти, пептиди, жири, масла, вуглеводи і вітаміни, тобто речовини, необхідні для життя клітин, складових ці тканини.

Крім речовин, одержуваних з природної сировини (наприклад, всілякі рослинні екстракти) у виробництві косметичних засобів широко використовують синтетичні види сировини, які отримують шляхом хімічного (частіше органічного) синтезу. Речовини, отримані таким шляхом, характеризуються високим ступенем чистоти.

Основні види сировини для виробництва косметичних засобів природні і синтетичні тварини (курячий, норкову, свинячий) і рослинні (бавовняне, лляне, рицинова олія) жири, масла й віск, вуглеводні, пави, вітаміни і стабілізатори.

Атом - складна частка