Хімічний склад і користь картоплі

Картопля. один з найскладніших продуктів особисто для мене. Коли я тільки вперше зважився взяти його так написати статтю про хімічний склад і користь картоплі. у мене виникло багато проблем.

Я не знаю, чули ви таку інформацію чи ні, але я чув. Від картоплі люди найчастіше повніють і якщо виключити його зі свого харчування, ваша фігура почне приходити в нормальний стан. Це я Новомосковскл не тільки в Інтернеті, але мені також говорив це мій дядько, який багато років тренується в тренажерному залі, також він закінчив спеціальний навчальний заклад, де їм власне розповідали про дієтології.

Однак, я вирішив взятися за цей продукт всерйоз і до сих пір не зумів зрозуміти, чому його так бояться? Все навколо говорять, що від крохмалю люди повніють. Дійсно, в картоплі всі вуглеводи представлені крохмалем, але крохмаль - це складний вуглевод. якщо по простому, корисний вуглевод. До того ж крохмаль легко розщеплюється в організмі і перетворюється в глюкозу. Так чому ж тоді його так всі бояться? Адекватних причин я не знайшов.

Вирішив навіть гарненько тему «Чому люди товстішають? »Поторсати, і знаєте, я прийшов до кількох простих висновків, найчастіше люди товстіють по чотирьом причин:

не їдять зовсім
їдять занадто багато
вживають в їжу неякісну їжу
занадто великі порції

Вітамін В1 - 0,12 мг
Вітамін В2 - 0,07 мг
Вітамін В9 - 8 мкг
Вітамін С - 20 мг
Вітамін Е - 0,1 мг
Вітамін РР - 1,3 мг

Мінерали в картоплі:

Залізо - 900 мкг
Йод - 5 мкг
Калій - 568 мг
Кальцій - 10 мг
Кобальт - 5 мкг
Магній - 23 мг
Марганець - 170 мкг
Мідь - 140 мкг
Молібден - 8 мкг
Натрій - 28 мг
Фосфор - 58 мг
Фтор - 30 мкг
Цинк - 360 мкг

Отже, ось тепер ви знаєте хімічний склад картоплі і можна перейти до подальшого міркування про шкоду і користь картоплі.

Хочу трохи більше написати про тих чотирьох причинах набору ваги, щоб вам було зрозуміліше.

Люди не їдять зовсім. Я думаю все навколо помічають, як люди загрузли з головою в роботу, зовсім перестають нормально харчуватися. Найчастіше багато часу проходить між прийомами їжі, а також люди часто не хочуть снідати, або поспішають на роботу, або просто говорять «не хочу я є».

Люди їдять занадто багато. Якщо взяти свій раціон харчування і прорахувати кількість споживаних ккал на добу і порівняти з добовою нормою для конкретної людини, відразу стане ясно, люди заливають в себе більше ккал ніж їм насправді потрібно.

Люди з'їдають за раз занадто великі порції. Від цієї причини до речі кажучи ростуть животи. Людський шлунок розрахований максимум на 450 грамів їжі за один прийом. А люди часом з'їдають набагато більше.

Так ось, на підставі цієї інформації, можна зробити швидше лише один адекватний висновок, картопля не шкідливий. якщо є його в нормальних кількостях. Ви ж розумієте, що 100 грамів картоплі сирого, це дуже мало. Наприклад 100 грамів макаронів в сирому вигляді, дорівнюють близько 350 грамам в звареному, і ви навряд чи з'їсте таку кількість просто так, по собі знаю, мені доводиться їсти зараз саме стільки за один прийом їжі. А картоплі ви з'їсте набагато більше. Якщо ви не знали, після варіння, картопля не змінює свою вагу, тобто якщо важив до приготування 100 грамів, в готовому вигляді буде важити рівно стільки ж.

Я зробив фотографію невеликий картоплини. Як бачите, такий невеликий бульба, важить майже 70 грамів, як думаєте, легко з'їсте? Думаю, немає ж, вірний, з легкістю, за раз. Скільки таких картоплин ви подужаєте? Відповідайте собі чесно. Думаю в сумі вийде навіть більше 450 грамів їжі. Враховуйте також білковий продукт, який будете їсти разом з картоплею.

Ще один момент, як найчастіше їдять картоплю? Я знаю люди люблять його посмажити на олії, сам коли був набагато менше, любив варену картоплю обсмажити на сковорідці з маслом, смачно було. Але як ШКІДЛИВО!