Харчування тибетських ченців

Секрети тибетської медицини

Харчування Тибетських ченців

До недавнього часу харчування тибетських ченців трималося в такому ж секреті, як і їх тренування. Але зараз у нас є можливість дізнатися багато чого з їх раціону, що сприяє продовженню життя і поліпшення здоров'я. В першу чергу хотілося б відзначити той важливий факт, що їх харчування в цілому бідно і одноманітно.

З тієї причини, що вони вважають за краще не змішувати різні продукти, а є за один прийом їжі, що - небудь одне. Це може бути невелика піала рису з прісною бездріжджовий коржем. Але за пів години до їжі вони п'ють гарячу кип'ячену воду, щоб запустити свій організм після пробудження і змусити його відразу активно працювати. Саме така процедура корисна для гнучкості суглобів, хребта і очищення шлунково - кишкового тракту.

Тибетські ченці не вживають в їжу м'яса в тому числі і курку. Зате віддають перевагу бобовим культурам, фруктам і зелені. Іноді вживають в їжу яйця зварені некруто в обмеженій кількості. Відмовившись від м'яса, і віддавши перевагу рибі, вони також отримує необхідні поживні речовини і жирні кислоти.

Всі продукти повинні бути виключно свіжими і під час прийомів їжі протягом дня суворо забороняється перекушувати, дозволяється пити мінеральну воду без газу або джерельну воду в необмежених кількостях.

На відміну від нас Тибетські ченці уникають змішувати продукти навіть в салатах, вважаючи за краще зробити його з чого то одного, будь то капуста або морква або який інший овоч. Особливо важливим і необхідним в їх раціоні є 30 грамів сиру, 20 грамів волоських горіхів і 30 грамів кураги в день.

Для довголіття Тибетські ченці використовують один Онтологічний секрет, який більшістю з нас вже давно був забутий: «Тверду їжу пий, а рідку - їж». Єдиний напій, який вони вважають напоєм - це чиста вода, все інше вважається їжею, будь то відвар, зелений чай або який інший напій.

Ретельне пережовування їжі є основою здоров'я шлунково - кишкового тракту і тривалості, і якості життя. Перед тим як їжа повинна потрапляти в шлунок, вона повинна бути пережованої велику кількість разів до однорідної кашкоподібної маси. Ні в якому разі не можна ковтати недожёваную їжу, це призводить до виразок, гастритів і інших захворювань і скорочує тривалість життя.

Також в раціоні Тибетських ченців щодня присутній 250 - 300 грамів свіжих фруктів і 150 - 200 грамів свіжої зелені. Перед сном склянку теплого молока з ложкою меду. Останній прийом їжі за 2 - 3 години до сну. Уві сні організм повинен відпочивати і відновлюватися, а не працювати, переварюючи їжу.