харчове олово

Олово харчове використовують для виготовлення столових приладів, посуду і іншого начиння. Це пояснюється тим, що олово харчове - чудовий провідник тепла. Потрібно відзначити, що олово в металевому вигляді не є токсичними матеріалом, тому його широко використовують при створенні різних покриттів в ємностях для тривалого зберігання продуктів, наприклад, консервних банок.

Харчове олово. відповідно до стандартів якості, не повинно містити свинцю. Незначну масову частку домішок становлять мідь і сурма, а також срібло, які надають сплаву міцність. Більше третини всього видобутого в світі олова в наші дні використовується для створення харчової жерсті. Харчове олово також використовується для приготування різних ємностей для напоїв та десертів. Посуд з цього металу не надає їжі характерний для деяких інших матеріалів неприємний присмак, тому його повсюдно застосовують в харчовій промисловості.

Олово з давніх часів вживали в своїх цілях багато держав. Однією із затребуваних галузей, стало виготовлення олов'яного посуду. З олова робили все: від тарілок і мисок, до кубків і глечиків. І хоч такий посуд була дуже практична, але через те, що процес видобутку олов'яної руди дуже трудомісткий і витратний, вартість олов'яного посуду, відповідно теж була велика. Чому, дозволити собі такий посуд міг лише багата людина, високого рангу і положення в суспільстві. Тому, з часом, олов'яна посуд не витримала конкуренцію, до більш дешевих матеріалів, з яких, пізніше стали виробляти кухонне начиння.

Харчовим оловом стали назвати олово, з якого робили посуд, призначену для їжі людей. Ще одне назви даного олова було «британський метал». Харчове олово характеризується чистотою металу і лише незначним відсотком добавок, які, найчастіше додаються для міцності виробів, з даного з'єднання. Зазвичай в харчовому олові 4,5% сурми і порядку пів відсотка срібла (або міді), інше становить чистий stannum.