Груша вирощування і догляд, агротехніка, наша
Груша дещо складніше, ніж яблуня, переносить пересадку, особливо восени, і гірше зберігається в зимовій прікопке. Бажано викопувати саджанці і садити ранньою весною в підготовлені з осені ями.
Але з огляду на те, що весни бувають сухі, а саджанці швидко починають вегетацію, їх доводиться викопувати з осені. Щоб не обвітрювалися і не пересихала коренева система, викопані рослини умочують в бовтанку, перед перевезенням загортають у вологу полотнину або поліетиленові мішки.
Якщо посадку відкладають на весну, саджанці на зиму прикопують. У борозну глибиною 25-35 см похило, кроною в південну сторону, встановлюють саджанці, кореневу систему засипають розсипчастою вологим ґрунтом, злегка притоптують і поливають, щоб між країнами і грунтом не було пустот. Зверху присипають сухим ґрунтом. При цьому потрібно стежити, щоб місце щеплення було вище рівня грунту, інакше стволики можуть підіпре.
На зиму прикопки підгортають снігом. Навесні, як тільки відтане верхній шар грунту, саджанці обережно похитують за штамбік, щоб був доступ повітря до кореневої шийки.
Навесні посаджені деревця обрізають з урахуванням формування (і тим сильніше, чим більше були обрізані коріння при викопуванні). Після посадки поливають (2-3 відра на рослину) і мульчують лунки торфом або гноєм, що перепрів шаром 5-7 см. Повторно поливають протягом сезону у міру потреби.
Грунт підтримують у рихлому і чистому від бур'янів стані. Добрива вносять під перекопування. У сухі періоди дерева поливають інакше плоди швидко перестигають і погано зберігаються. Взимку штамб і підстави скелетних гілок підгортають снігом.
Обрізка груші: а - проріджування; б - укорочення; в - прищипування; г - зріз над ниркою (1 - правильно; 2 а 3 - неправильно);
Обрізка груші. Навесні висаджений однорічний саджанець обрізають на висоті 35-50 см від ґрунту для утворення крони з нижче розташованих гілок. Найчастіше ж висаджують дворічні саджанці. При цьому навесні, якщо в кроні поруч з провідником є вертикальний конкуруючий втечу (з дуже гострим кутом відходження), його вирізають «на кільце».
Зазвичай у дволіток буває по 5-8 бічних гілок. З них вибирають в якості скелетних 3-4 рівномірно розташовані в просторі гілки з кутами відходження не менше 45º і вкорочують приблизно четверту частину, щоб викликати помірне розгалуження. Підрізають їх на одному рівні, а провідник на 20-25 см вище. Решта гілки не обрізають, а для ослаблення зростання відхиляють до горизонтального положення (закріплюючи підв'язкою до кілочків), щоб на них формувалася обростає плодова деревина.
На наступні рік вибирають дві-три разреженно розташовані скелетні гілки другого ярусу, що знаходяться (якщо дивитися зверху) в проміжках між скелетними гілками нижнього ярусу для підпорядкування провіднику злегка підрізають. Так як більшість сортів груші мають пірамідальний характер росту, обрізають гілки на зовнішню нирку або зовнішню гілочку. Стежать, щоб гілки другого порядку відставали в рості від несучих їх скелетних гілок і були тонше.
У сорту Тихонівка низька побегообразовательная здатність, тому виростають довгі металеві підпори гілки. Щоб уникнути цього, в молодому віці цей сорт вкорочують сильніше.
В подальшому видаляють поламані, хворі і ростуть усередину крони гілки і дзиги.
Таким чином крона формується легко і просто, з невеликим ступенем обрізки. У молодому віці крона узкопірамідальной, добре освітлена. При рясних урожаїв гілки відхиляються. Після сильних зимових ушкоджень крона загущувальну за рахунок Волчков та вимагає проріджування. При сильному підмерзання з них нарощують нову крону.