Груша (pyrus l) - особливості агротехніки

Груша - особливості агротехніки популярної культури

Плоди груші мають прекрасний смак і містять речовини, корисні для організму людини. Великий інтерес до груші проявляють садівники-любителі, і вона практично повсюдно росте на присадибних і дачних ділянках в різних регіонах Укаїни - від Уралу до Чорного моря. Для успішного вирощування груші слід враховувати деякі особливості агротехніки цієї культури - від вибору сортів до правильного догляду за деревами.

Рід Груша (Pyrus L.) відноситься до сімейства Розанова і входить в підродина яблуневих. Найближчими пологами є яблуня і айва. Недарма плід у груші називається яблуко. Груша звичайна (Pyrus communis) - основний вид в культурі груші. Ще існує безліч видів груші (близько 60) - європейська лісова, кавказька, лохолистная, иволистная, уссурійська, сніжна, груша Бретшнейдера, груша Регеля і т.д. Багато хто з перерахованих видів служать вихідним матеріалом для виведення нових підщеп і сортів груші.

особливості культури

Для груші характерні деякі біологічні особливості, які грають дуже важливу роль для її успішного культивування та ефективності агротехнічних заходів. Груша менш морозостійка і більш теплолюбна, ніж яблуня. У суворі роки у дерев груші підмерзає плодова деревина, а також кора штамбів. У той час як у яблуні підмерзлі тканини гояться за рахунок камбію і деяких інших тканин - у груші вони відновлюються тільки за рахунок діяльності камбію.

Коренева система груші стрижневого типу з невеликою кількістю великих розгалужень. Такі коріння мають більш слабкою здатністю до регенерації, ніж, наприклад, у яблуні. Ця культура проявляє себе як рослина, яке легше багатьох інших порід переносить недолік вологи у верхніх горизонтах і різко негативно реагує на надлишок грунтової води в нижніх горизонтах грунту. Грунтові води є однією з причин передчасної загибелі грушевих дерев.

Груша - світлолюбна рослина, негативно реагує на недостатню освітленість. Найбільші вимоги до світла груша пред'являє в період цвітіння і формування плодів. При недоліку освітлення якість плодів і їх кількість знижуються.

Груша відноситься до плодовим породам, у яких найбільш яскраво виражена здатність формувати урожай на багаторічних гілках, обростають переважно кольчаткамі. Плодові бруньки у більшості сортів груші закладаються у верхній частині сильних приростів минулого року і в зимовий період зазвичай не підмерзають. Найбільш небезпечні заморозки при цвітінні груші. Груша зацвітає раніше яблуні. Плодові освіти швидше виходять зі стану відносного спокою, тому вони більш чутливі до морозів.

На відміну від яблуні, у плода груші сердечко обмежена від м'якоті шаром кам'янистих клітин (грануляцій), що складаються з одревесневшей целюлози. При дозріванні грануляції повністю або частково зникають.

Промисловими насадженнями груші зайняті незначні площі і знаходяться вони в основному на півдні РФ. Це пояснюється відносно невисокою зимостійкістю культури, відсутністю до останнього часу клонових підщеп і надійних сортів зимового строку дозрівання, відсутністю ефективних технологій обробітку і зберігання. В даний час, в тому числі і з появою нових сортів, склалися певні умови для введення культури груші в промислове виробництво.

вибір саджанців

Ви захотіли посадити на своїй ділянці грушу. Відразу виникає природне запитання: де краще придбати посадковий матеріал? Саджанці плодових культур, в тому числі і груші, потрібно купувати в плодових розсадниках, виробничих відділах науково-дослідних інститутів і спеціалізованих магазинах. У них реалізуються в основному районовані сорти.

Більшість реалізованих саджанців - однолітки. У невеликій кількості вирощуються дворічні саджанці груші, які мають крону з 3-5 гілок. На жаль, саджанців із закритою кореневою системою в продажу значно менше, ніж з відкритою. Це пов'язано з певними труднощами вирощування і транспортування. Такі саджанці трохи дорожче, але їх можна купувати і садити протягом усього вегетаційного періоду.

Ось кілька правил, які потрібно враховувати і дотримуватися при покупці саджанців:

На кожному пучку саджанців повинна бути етикетка з назвою сорту.
Кора повинна бути не зморшкувата, гладка на дотик, без розтріскування і механічних пошкоджень.
Коренева система повинна мати гарний розвиток (число основних коренів 3-5 штук, довжина не менше 25 см).
Важливо, щоб коріння були підсушені. Нормальні коріння при сильному вигині не ламаються. Якщо зробити невеликий надріз, то побачимо тканини білого кольору.
Саджанці з відкритою кореневою системою повинні бути без листя, а навесні - з розпустилися нирками.

посадка груші

При виборі місця для посадки слід враховувати, що груша любить добре освітлені і захищені від вітру місця з глибоким заляганням грунтових вод. Для груші підходять практично всі типи грунтів, крім засолених, піщаних і щебеністих. Вона добре росте на чорноземах і каштанових грунтах з нейтральною реакцією. Перед посадкою на кислих грунтах потрібно проводити вапнування, також неприпустимо використання фізіологічно кислих добрив.

Схеми посадки залежать від сили росту сортів і підщеп. Сильнорослі сорти на насіннєвому підщепі розміщують за схемою 6-7х4-5 м, середньорослі - 4-5х3-4 м. Якщо груша щеплена на айву, відстань в міжряддя можна зменшити до 3-4 м, в ряду - до 1,5-2 м.

При посадці викопують ями глибиною до 60 см і діаметром до 70 см. Верхній родючий шар складають в одну сторону, нижній - в іншу. У кожну яму вносять органічні добрива (8-12 кг перегною) і мінеральні (200-300 г суперфосфату, 30-50 г сірчанокислого калію, 100-200 г деревної золи). Потім яму до половини засипають родючим шаром і перемішують з добривами.

Коріння у саджанця злегка підрізають і опускають в глиняну бовтанку. Саджанець встановлюють в центр ями і засипають ґрунтом. Його необхідно періодично струшувати і підтягувати вгору. Це робиться для розправлення коренів і запобігання заглиблення місця щеплення. Важливо, щоб місце щеплення було на 4-5 см вище рівня грунту. Висаджувати саджанці краще удвох - один тримає і поправляє саджанець, другий засипає землею. Грунт добре втоптують і за допомогою мотики навколо саджанця роблять лунку для поливу. З південного боку вбивають кілок (висота110-120 см) і «вісімкою» підв'язують саджанець. Після цього можна поливати. Потрібно 2-3 відра води. Після вбирання вологи місце посадки мульчують тирсою або перегноєм, можна і сухим ґрунтом. Земля після мульчування НЕ буде розтріскуватися, і в ній довше збережеться волога. У перший місяць після весняної посадки, в залежності від погодних умов, полив повторюють 1-2 рази в тиждень.

Однорічні нерозгалужені саджанці коротшають на висоті 80-90 см від землі. У дворічних саджанців бічні гілочки обрізаються на одному рівні. Центральний провідник обрізається на 20-30 см вище рівня обрізки основних гілок.

сонячні опіки

При вирощуванні груші слід враховувати і те, що в перші роки після посадки існує небезпека пошкодження штамбів молодих дерев груші в зимово-весняний період. Результатом цього може бути загибель або ослаблення в зростанні і розвитку всього дерева. Таке пошкодження штамбів дерев груші називається сонячним опіком і є результатом впливу комплексу несприятливих факторів.

Слід зазначити, що коріння у груші стрижневі типу. При викопуванні вони сильно підрізають. Тому деревця перший рік після посадки відчувають стрес, що проявляється в дуже невеликому однорічному прирості. У більшості випадків тільки на другий рік саджанці починають активно рости. Тому необхідний ретельний послепосадочний догляд, спрямований на створення оптимальних умов для приживлюваності рослин. Потрібні своєчасні поливи, боротьба з бур'янами, розпушування пристовбурних кіл, позакореневе і кореневі підживлення, обробки проти шкідників і хвороб. Виконання основних агротехнічних заходів сприятиме нормальному росту і розвитку дерев, а також отриманню високих щорічних врожаїв плодів груші.