Гриби в пароварці

самогонні апарати ректифікаційні колони Доступні комплексні рішення Дубові бочки для витримки алкоголю Супутні товари Ємності для бродіння і зберігання аламбика

Доступні комплексні рішення преси Фільтр-преси Бочки для вина Дробарки (подрібнювачі) Супутні товари Ємності для бродіння і зберігання

Дубові бочки для витримки алкоголю для засолювання для меду Аксесуари для бочок дерев'яні вироби

Ємності з нержавіючої сталі Ємності з алюмінію перегінні куби

Домашні міні пивоварні Обладнання для пивоваріння Витратні матеріали

Пивні солодові екстракти Розлив і закупорювання

Ємності для бродіння, зберігання, транспортування

Сироварні (Пастеризатори) Преси для сиру Посуд Товари для сироваріння Набори для сироваріння

Консервування Для макаронів, пасти і випічки Для овочів і фруктів Для риби та м'яса Нагрівання і приготування Устаткування для газування Олійниці й сепаратори Ексклюзивна мідний посуд Справжні тульські самовари приготування ковбас

підв'язка обрізка обприскувачі Посуд садові набори подрібнювачі корму Довідкова література Птахівництво та кролівництво дроворуби доїльні апарати

Сьогодні існує безліч сучасної кухонної техніки, яка економить сили і час господинь. Однією з таких «помічниць» є пароварка! Страви, приготовані в ній, виходять дуже смачними і корисними. Вони зберігають у собі максимальну кількість вітамінів і мікроелементів.

У цій статті ми представимо декілька рецептів приготування грибів в пароварці. З огляду на, що в них міститься велика кількість хітину, то вони не відрізняються високою поживною цінністю. Однак це й не так важливо, адже гриби люблять за особливі ароматичні та смакові якості! Саме тому їх активно застосовують в кулінарії і навіть вважають дієтичним продуктом. Приготовлені в пароварці, вони повністю збережуть свої унікальні властивості.

Рецепт грибів в пароварці

• печериці (цілі): 700-800 г;
• ріпчаста цибуля: 1-2 шт .;
• часник: 2 зубчики;
• яйце: 1 шт .;
• сметана: 6-7 ст.л .;
  
• оливкова олія: 3-4 ст.л .;
• вершкове масло: 50 г;
• твердий сир: 100 г;
• петрушка, сіль, перець за смаком.

Печериці ретельно миємо й акуратно вирізаємо з них ніжки. Потім робимо начинку. Трьом на тертці сир і часник. Дрібно ріжемо ніжки, варене яйце, цибуля і петрушку. З'єднуємо підготовлені інгредієнти в посуді, приправляємо сіллю, перцем, оливковою і вершковим маслом, перемішуємо і відправляємо в пароварку на 15-20 хвилин. Отриману начинку закладаємо в капелюшки печериць. Розміщуємо їх в пароварку, на кожну додаємо сметану і залишки тертого сиру. Ставимо таймер на 10-12 хвилин, за цей час гриби просочаться ароматною начинкою і дійдуть до готовності. Таке смачне, апетитне блюдо подаємо його до столу в теплому вигляді. Просте, але в той же час оригінальне частування обов'язково сподобається Вашим рідним і близьким!

Картопля з грибами в пароварці

• картопля: 10 шт .;
• гриби: 400 г;
• часник: 2 зубчики;
• зелень: 1 пучок;
• рослинне масло: 4 ст.л .;
• сіль за смаком.

Картопля очищаємо і ріжемо великими шматками або соломкою. Часник трьом на тертці. Гриби миємо і шаткуємо не дуже дрібно. З'єднуємо всі інгредієнти в посуді, солимо, добре перемішуємо. Відправляємо в пароварку і готуємо протягом 40-45 хвилин. При подачі заправляємо блюдо маслом і прикрашаємо подрібненою зеленню. Картоплю з грибами відмінно доповнять домашні солоні огірки. помідори або капуста. Приємного вам апетиту!

Зрази з грибами в пароварці

• м'ясо: 700 г;
• печериці: 350 г;
• яйця: 2 шт .;
• цибуля: 1 шт .;
• морква: 1-2 шт .;
• картопля: 1-2 шт .;
  
• оливкова олія: 3-4 ст.л .;
• часник: 1-2 зубчики;
• сіль, перець за смаком.

М'ясо промиваємо під холодною водою і ріжемо на шматки. Овочі чистимо. Приступаємо до приготування фаршу. М'ясо і картоплю пропускаємо через м'ясорубку, цибулю дрібно ріжемо. З'єднуємо інгредієнти, додаємо сіль, перець, сирі яйця і ретельно перемішуємо. Робимо начинку. Морква і часник трьом на дрібній тертці, пасеруємо їх на оливковій олії з подрібненими печерицями та невеликою кількістю цибулі до золотистого відтінку. З фаршу формуємо зрази, всередину яких укладаємо грибну начинку. Загортаємо кожну у фольгу, поміщаємо в пароварку. Встановлюємо таймер на 40 хвилин і чекаємо, коли страва буде готова. Вийде дуже смачно! Зрази з пікантною начинкою стануть прикрасою будь-якого святкового столу!