Грейпфрут калорійність, корисні властивості, шкода, користь
Грейпфрут виник в результаті схрещування помело і апельсина. Він росте на вічнозелених деревах заввишки 12 метрів і важить в середньому близько 500 грам. Сорти відрізняються один від одного кольором (білі, жовті, червоні та рожеві).
Вперше згадка про грейпфруті з'явилося в 18 столітті. Тоді англійськими моряками вперше було побачено величезне дерево, всипане великими плодами. Завдяки великій кількості плодів, які зібрані в грона, з вигляду нагадують виноградні, цей фрукт і отримав свою назву «грейпфрут», який в перекладі з англійської мови означає «виноградний фрукт».
Склад грейпфрута: вітаміни, мікроелементи і калорійність
У цьому плоду містяться безліч корисних вітамінів - В1, D (читайте в яких продуктах міститься вітамін D), Р, С і провітамін А. Він також багатий органічними кислотами, мінеральними солями, пектин, фітонцидами, ефірними маслами і гірким гликозидом нарингін.
- Білки - 0,7 г
- Жири - 0,2 г
- Вуглеводи - 6,5 г
Грейпфрут: корисні властивості
Ви перевтомилися на роботі або у Вас трапилася депресія? З'їжте грейпфрут! Адже він допомагає тримати в тонусі роботу всіх органів і нормалізує багато процесів в організмі!
Цей сонячний плід входить в число корисних продуктів при дієтах. Просто додайте до свого раціону хоча б половинку цього чудового фрукта. Варто також відзначити, що сік грейпфрута, прийнятий за 20 хвилин до їжі, благотворно вплине на процес травлення.
Вживання грейпфрутів допоможе при захворюваннях серця і судин, так як в ньому містяться не тільки нарингин, але і пектин, що знижує холестерин в крові.
Якщо при приготуванні полити соком печінку, м'ясо, тельбухи або яловичий язик, то можна значно поліпшити їхній смак.
Кислий плід відмінно поєднується з морськими продуктами, особливо з молюсками і рибою. Щоб страви з форелі або лосося вийшли смачніше, слід вимочити рибу перед кулінарною обробкою в грейпфрутовим соку хвилин на 30, не більше.
Завдяки низькокалорійності цього продукту його добре використовувати в приготуванні смачних десертів в розвантажувальні дні. А поживні речовини і корисні властивості в ньому допоможуть уникнути сонливості, нападів млявості і запаморочення в дні, коли харчування стає обмеженим.
Шкода грейпфрута і протипоказання
Грейпфрути, незважаючи на свої корисні властивості, мають і протипоказання - шкода. Вживати їх не слід людям, що страждають виразкою шлунка, а також при підвищеній кислотності шлунка.
Він може також завдати шкоди і жінкам, які приймають протизаплідні таблетки. Так його вживання набагато зменшить ефект від прийому таблеток і може серйозно нашкодити здоров'ю жінки.
Не слід його вживати, якщо одночасно застосовувати препарати, що знижують тиск. Це пов'язано з тим, що ліки довше розщеплюються і, отже, затримується їх дію, що призводить до проблем з серцем.
Небажано буде вживати грейпфрут людям, що мають проблеми з печінкою. Крім того, він може серйозно пошкодити емаль зубів, тому після його вживання бажано прополоснуть рот водою.
І наостанок: вживайте всі овочі і фрукти в міру, в тому числі і грейпфрут, щоб вони пішли Вам тільки на користь!