Гречка в мікрохвильовці
Розсипчаста гречка - улюблена страва більшості дітей і дорослих. А скільки існує способів приготування цієї популярної вУкаіни каші, і не злічити.
З гречки, як і з картоплі, можна приготувати безліч страв. Вона і гарніром може служити, і з м'ясом її можна їсти, і з молоком. Можна готувати в'язку, можна готувати розсипчасту, можна на сковороді, на вогні, в духовці, в мультиварці. А ми ось візьмемо, та й розповімо, як варити гречку в мікрохвильовці.
Питається, для чого потрібно приготування гречки в мікрохвильовці, якщо для цього є більш зручні кухонні прилади? Бувають обставини, коли крім мікрохвильовки немає ніякої іншої техніки під рукою. До того ж у багатьох на робочих місцях стоять мікрохвильові печі для співробітників, і дуже багато людей під час обідньої перерви воліють поїсти чогось свіженького і гаряченького, замість сухих перекусів і відстоювання черг в кафе.
У будь-якому випадку, якщо у вас є в розпорядженні мікрохвильова піч, і ви любите гречку, то непогано б знати основні правила приготування смачної каші в СВЧ печі.
Як приготувати гречку в мікрохвильовці?
- посуд для мікрохвильовки повинна бути в кілька разів більше за обсягом, ніж кількість насипаної в неї сирої крупи;
- відміряйте суху крупу і воду однієї і тієї ж чашкою в пропорції 1: 2;
- заливати гречку потрібно кип'яченою гарячою водою;
- солити гречку краще готової, або додавати менше солі, тому що її дуже легко пересолити;
- доводити до кипіння гречану кашу можна на максимальній потужності вашої мікрохвильовки;
- скільки варити гречку в мікрохвильовці після закипання підкаже досвід, зазвичай на потужності 600 Вт на це йде 8 хвилин;
- багато варять гречку на максимальній потужності протягом 7-8 хвилин;
- деякі варять гречку близько півгодини на режимі «Розморожування»;
- якщо ви любите добре пропарену гречку, то можна потримати її після приготування ще стільки ж, на потужності 200-300 Вт.
Гречка в мікрохвильовці - рецепт
- крупа гречана - 1 ст .;
- вода - 2 ст .;
- масло вершкове - на смак;
- сіль за смаком.
Промиваємо крупу до прозорої води. У посуд для мікрохвильовки додаємо промиту гречку і кип'ячену воду, зовсім трошки солимо. Вибираємо найбільш підходящий режим приготування з описаних вище. Готову кашу подсаливаем за смаком і їмо з вершковим маслом. Розсипчасту гречану кашу смачно запивати молоком. Так само можна додавати в неї тушонку або використовувати, як гарнір до м'яса, курки або риби.
Крім мікрохвильовки гречку можна варити в пароварці. або мультиварці і якщо ви є щасливим володарем одного з девайсів, обов'язково спробуйте зварити кашу в них.