Готуємо салат з курячих сердечок на святковий і повсякденний стіл

Завжди бажаним і затребуваним стравою або закускою на будь-якому столі є салат. Рецептів приготування салатів з різними інгредієнтами і заправками і не злічити. Салати прикрашають святкові столи, вони вишукані, апетитні і смачні. Курячі сердечка використовуються для приготування різноманітних салатів. У даній статті ми відібрали найцікавіші рецепти, які допоможуть вам приготувати салат з курячих сердечок на будь-який смак.

Салат з квасолею

Рецепт приготування салату з курячих сердечок з червоною квасолею. Готувати з даного рецептом легко і швидко, смак страви просто чудовий.

1. Відварити до повної готовності серця і нарізати їх кільцями середнього розміру.
2. Близько 10 хвилин обсмажити на маслі і перекласти в миску.
3. Квасоля дістати з банки і відкинути на друшляк, промити під проточною водою.
4. Півкільцями нарізати цибулю і натерти на великій тертці моркву.
5. Овочі обсмажити до золотистого відтінку і м'якості.
6. Квасоля з обсмаженими овочами додати до сердечка, заправити і ретельно перемішати.

гострий салат

Більш складний рецепт салату з курячих сердечок з незвичайним оригінальним смаком.

• Соєвий соус - 2 ст. л .;
• червоного цибулю - 1 шт .;
• Морква - 1 шт .;
• Дайкон - 1 шт .;
• Сердечка - 0.25 кг;
• Перець болгарський - половина шт .;
• Перець чилі;
• Корінь імбиру;
• Кунжутне масло - 15 мл .;
• Часник - 1 часточка;
• Кунжут, коріандр.

1. Серця відварити до повної готовності, нарізати пластинками невеликого розміру.
2. Морква і дайкон нарізати тонкими смужками або натерти на великій тертці.
3. Півкільцями нарізати червону цибулю.
4. Дрібними кубиками нарізати часник, чилі і імбир.
5. Всі інгредієнти викласти в одну миску і заправити соєвим соусом.
6. Кунжутне масло вилити на сковороду і трохи розжарити, а потім заправити салат.
7. Зверху прикрасити кунжутом і можна подавати до столу.

Готуємо з огірками і грибами

Ще один простий рецепт, за яким можна легко і швидко приготувати смачну страву з грибами.

1. Відварені серця нарізати невеликими кубиками.
2. Півкільцями нарізати цибулю і спасерувати на вершковому маслі.
3. Відварити до повної готовності картоплю і яйця, нарізати кубиками.
4. Таким же чином нарізати огірки і гриби.
5. Підготовлені продукти скласти в мисці.
6. Заправити, перемішати і подавати на стіл.

Салат з сочевицею

Рецепт приготування салату з курячих сердечок з сочевицею, який зможе прикрасити стіл і здивувати гостей.

1. Серця промити і нарізати уздовж невеликими смужками.
2. Викласти їх на сковороду з маслом, додати сіль, перець і часниковий порошок.
3. Обсмажити з усіх боків до рум'яного кольору не більше 15 хвилин.
4. До повної готовності відварити сочевицю і зцідити всю воду за допомогою сита або друшляк.
5. Соломкою нарізати цибулю і викласти його в миску, додати окріп і залишити хвилин на 10.
6. Злити воду і додати оцет, після чого залишити на 15 хвилин промаринуватися.
7. Свіжий кріп подрібнити і змішати з іншими підготовленими інгредієнтами в одній мисці.
8. Заправити і перемішати. Дати трохи постояти і просочитися.

Салат з вареними продуктами

легкий салат

• Сіль - 0.5 ч. Л .;
• Оливкова олія - ​​2 ст. л .;
• Зелена цибуля - 2 шт .;
• Огірки - 2 шт .;
• Яйця - 3 шт .;
• Листя салату - 4 шт .;
• Консервований горошок - 100 г;
• Курячі серця - 0.4 кг.

1. Відварені яйця нарізати невеликими кубиками, огірки нарізати більшими шматочками.
2. Цибулю подрібнити.
3. Серця відварити і трохи посолити.
4. Викласти салат: на дві тарілки розкласти листя салату, зверху викласти кубики яєць і відварені серця цілком.
5. Додати огірки та горошок без рідини.
6. Прикрасити подрібненою цибулею і полити оливковою олією.

Ось так легко і просто можна приготувати смачне і корисне блюдо.

теплий салат

Теплий салат з курячими сердечками - відмінний варіант страви в холодну пору року. Складові:

• Помідор - 1 великий або 2 середніх;
• Морква - 4 шт .;
• Лук - 3 шт .;
• Часник - 1 часточка;
• Курячі серця - 0.2 кг;
• Цукіні - 0.3 кг;
• Цукор - 1 ч. Л .;
• Винний оцет - 1 ч. Л .;
• Петрушка, сіль.

1. Сердечка промити і відварити до повної готовності.
2. Очищену моркву нарізати кружечками, а цибулю півкільцями.
3. Моркву і цибулю обсмажити до м'якості і золотистого кольору.
4. Посипати їх цукром, щоб отримати карамельний відтінок.
5. Цукіні нарізати пластинками середньої товщини.
6. Викласти його на сковороду і обсмажити до золотистого відтінку.
7. Оцет змішати з сіллю і подрібненим часником, додати до них цукіні.
8. Залишити на 10 хвилин помаринувати.
9. З помідора необхідно зняти шкіру, для цього його необхідно обдати окропом.
10. Часточками нарізати помідор.
11. Скласти всі підготовлені продукти в одну миску і додати подрібнену петрушку.
12. Добре перемішати і залишити на кілька хвилин просочитися, після чого можна подавати блюдо до столу.

Готуємо з горіхами

Салат з пекінською капустою

Ще один варіант приготування теплого салату.

• Пекінська капуста - 500 г;
• Курячі серця - 500 г;
• Кунжут - 2 ст. л .;
• Цибуля - 1 шт .;
• Ананаси в сиропі - 100 г;
• Селера - 2 стебла;
• Яблуко - 1 шт .;
• Шпинат - 1 пучок;
• Олія - ​​100 г;
• Перець мелений - 1/3 ч. Л .;
• Рисовий оцет - 1 ст. л .;
• Сік - 50 г;
• Оливкова олія - ​​50 г;
• Соєвий соус - 2 ст. л.

1. Цибулю нарізати півкільцями і обдати окропом, потім викласти в миску зі столовим оцтом, щоб позбавиться від гіркоти.
2. Капусту нашаткувати і додати до неї щіпку цукру і солі.
3. Тонкими смужками нарізати яблуко і додати до нього трохи олії.
4. Довільними шматками порвати шпинат.
5. Ананаси нарізати невеликими кубиками, а коріння селери смужками.
6. На сухій сковороді обсмажити кунжут до золотистого відтінку. Остудити.
7. Для заправки необхідно змішати оливкову олію з апельсиновим соком і соєвим соусом, додати перець і залити рисовим оцтом. За допомогою міксера ретельно збити.
8. Обмиті і посолені сердечка обсмажити на маслі до рум'яної скоринки.
9. Потім всі підготовлені продукти перекласти в одну глибоку ємність.
10. Заправити і перемішати.
11. Прикрасити обсмаженими насінням кунжуту і подавати на стіл в гарячому вигляді.