Готуємо дип 10 рецептів густого соусу

Іноді, щоб влаштувати відмінну вечірку, досить подбати про різноманітність діпов. Як їх готувати, Новомосковський в нашій статті.

Діп - це соус. в який умочують все: овочі, хліб, сир, чіпси, морепродукти, курячі крильця і ​​навіть м'ясо.

Іноді для того, щоб влаштувати вечірку з відмінним шведським столом, досить подбати про різноманітність діпов. Розстав на підносах однакові тарілочки, і нехай гості підходять, маку, насолоджуються.

Найсмачніші рецепти соусів-діпов ти дізнаєшся з нашої статті.

Діп з огірка і цукіні

Рецепт соусу-діпа з огірка, цукіні і бринзи.

  • 200 г бринзи
  • 500 г цукіні
  • 1 невеликий огірок
  • половинка лимона
  • 1 зубчик часнику
  • Рослинна олія за смаком
  • Сіль, перець чорний

Як приготувати дип з огірка і цукіні:

  1. Цукіні порізати і обсмажити в маслі. Огірок теж порізати і кинути на пару хвилин в сковороду до цукіні.
  2. Додати туди ж сік лимона, видавити часник, посолити, поперчити.
  3. Покласти овочі в блендер, додати бринзу, все подрібнити.
  4. Діп з огірка і цукіні готовий.

Легкий зелений дип

Рецепт соусу-діпа з петрушкою і цибулею.

  • 1 цибулина
  • пучок петрушки
  • Пучок зеленої цибулі
  • 500 г сметани або натурального йогурту
  • Сіль, перець чорний за смаком

Як приготувати легкий зелений дип:

  1. Цибулину, ріпчаста цибуля і петрушку дрібно порізати. Викласти в йогурт, посолити, поперчити, перемішати.
  2. Легкий зелений діпготов.

Рецепт соусу-діпа з авокадо з часником і соком лимона.

  • 1 авокадо
  • 100 г сметани або йогурту
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ч. Ложка цукру
  • Сік лимона за смаком
  • Оливкова олія за смаком
  • Сіль за смаком

Як приготувати дип з авокадо:

  1. Авокадо почистити, вийняти кісточку, розім'яти з 2 ст. ложками лимонного соку.
  2. Видавити в суміш часник, додати цукор, сіль, йогурт. Все перемішати.
  3. Діп з авокадо готовий.

Рецепт соусу-діпа зі шпинату з кедровими горішками.

  • Пучок свіжого шпинату
  • 125 г натурального йогурту
  • 2 ст. ложки кедрових горішків
  • 1 ст. ложка борошна
  • 2 ст. ложки молока
  • 1 ст. ложка вершкового масла
  • Щіпка цукрової пудри
  • Дрібка солі

Як приготувати дип зі шпинату:

  1. Йогурт змішати з молоком, додати вершкове масло, борошно. Як слід перемішати, тримати на вогні.
  2. Шпинат додати в молочний соус, кинути туди ж кедрові горішки. Накрити кришкою і варити на тихому вогні 15 хвилин. Перемішати, додати пудру, трохи посолити.
  3. Діпіз шпинату готовий.

Рецепт грибного соусу-діпа з кропом.

  • 3 печериці
  • 2 ст. ложки сметани
  • 1 ст. ложка вершкового масла
  • 1 ст. ложка борошна
  • 2 гілочки кропу
  • Сіль за смаком

Як приготувати грибний дип:

  1. Масло покласти в каструлю, розтопити. Додати борошно, перемішати до маси без грудочок. Викласти сметану.
  2. Гриби порізати, викласти до сметани. Посолити, додати порізаний кріп, варити 5-10 хвилин.
  3. Грибний дип готовий.

Рецепт соусу-діпа з чорносливом і грецькими горіхами.

  • 1 велика чернослівін
  • 1 ст. ложка соєвого соусу
  • 1 ст. ложка подрібнених волоських горіхів
  • 4-5 ст. ложок натурального йогурту або сметани

Як приготувати дип з чорносливом:

  1. Чорнослив трохи вимочити в воді. Нарізати дрібними шматочками. Викласти в сметану.
  2. Туди ж додати горішки і соєвий соус. Перемішати.
  3. ДИПСО чорносливом готовий.

Гострий дип з перцем і часником

Рецепт соусу-діпа з перцем і часником.

  • 3 болгарських перцю
  • 25 мл червоного винного оцту
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст. ложка соусу табаско
  • 1 л соєвого масла
  • Сіль, перець чорний за смаком

Як приготувати гострий дип з перцем і часником:

  1. Перці очистити, розділити навпіл і запекти на грилі.
  2. Всі інгредієнти змішати в блендері.
  3. Гострий Діпсі перцем і часником готовий.

Рецепт соусу-діпа з лимоном і чилі.

Як приготувати лимонний дип:

  1. Всі інгредієнти змішати.
  2. Охолодити в холодильнику.
  3. Подавати до м'ясних страв.
  4. Лимонний дип готовий.

Рецепт соусу-діпа з брусниці з яблучним соком і соусом табаско.

  • 300 г брусниці
  • 200 мл яблучного соку
  • 50 г цукру
  • Щіпка коріциі кардамону
  • 1 ч. Ложка соусу табаско
  • Чорний перець за смаком

Як приготувати брусничний дип:

Ягоди брусниці залити яблучним соком, довести до кипіння.

Додати цукор і спеції, перемішати і зробити пюре.

Рецепт свіжого м'ятного соусу-діпа з огірком.

  • 1 стакан йогурту
  • 3 ст. ложки сметани
  • 3 зубчики часнику
  • 1 огірок
  • 1 ст. ложка м'яти
  • Сіль, перець чорний за смаком

Як приготувати свіжий м'ятний дип:

Змішати йогурт і сметану, видавити туди часник, дрібно порізати огірок.

М'яту теж дрібно порізати, додати в соус. Посолити, поперчити.

Свіжий м'ятний дип готовий.