Горілка властивості і переваги, food and health
Так, мені дійсно вдалося скинути 61 кілограм. Як?
Я записалася на прийом до лікаря-дієтолога і мені настійно рекомендували.
Що таке горілка?
Традиційний рецепт горілки передбачає наявність 40% спирту від загального обсягу. Але в багатьох країнах світу встановлені власні стандарти до фортеці «вогненної води». У багатьох країнах Західної Європи дотримуються показників, близьких до 37,5% спирту, в США і того менше - близько 30%. У країнах СНД такий варіант напою прийнято називати «легким», а класичним - 40-градусний.
Говорячи про характеристики цього алкоголю, не можна обійти класифікацію горілки на чисту і ароматизовану. Як ароматичних добавок зазвичай використовують червоний перець, імбир. лимон. корицю, ваніль, деякі трави і коріння, ну і звичайно, мед. завдяки якому народжується відома медовуха.
Переваги для здоров'я
Горілка хоч і не містить цукру, але є вуглеводних напоєм. Однак в чистому вигляді вона майже не містить калорій. Також в ній не знайдете холестерину або жирів.
На зорі свого істотніше горілка служила людині в основному як лікарський засіб. В останні десятиліття вчені активізували вивчення властивостей цього напою і зробили чимало цікавих відкриттів.
антисептик
Це, напевно, найвідоміше властивість горілки. Цей спиртовий розчин захищає від інфекцій після укусів комах або тварин, стерилізує рани. На основі цього продукту з додаванням фітокомпонентів травники роблять настоянки і бальзами, що прискорюють загоєння ран.
антистрес
Невеликі порції напою сприяють релаксації. Наукові дані підтверджують, що алкоголь допомагає знизити фактор стресу досить швидко і ефективно. І в цьому плані горілка діє набагато швидше, ніж червоне вино. Також чарка прозорого спиртного корисна для поліпшення сну і заспокоєння мозку після надмірно напруженого емоційного дня.
У народній медицині горілка активно застосовується для лікування практично всіх захворювань, починаючи від слабких головних болів до простудних захворювань. Цей продукт використовують для виготовлення інших лікарських засобів з анестезуючу ефектом, призначених для внутрішнього або зовнішнього застосування. Наприклад, для виготовлення настоянок рослинні компоненти заливають горілкою. В результаті цього виділяються ефірні масла, багаті цілющими властивостями.
Проти зубного болю
Якщо прикласти до хворого зуба ватяний тампон, змочений в горілці, або ж потримати в ротовій порожнині трохи напою, можна зменшити біль або ж повністю позбутися від неї.
Вигоди для серця
Горілка запобігає кардіологічні захворювання. Як би дивно не звучало це твердження, але дослідники кажуть, що це правда. Невеликі кількості продукту здатні розширювати судини, покращувати циркуляцію крові, в тому числі стимулювати приплив до серця. В результаті поліпшується кровопостачання органу, зменшується ризик інсультів, інфарктів. Ще один плюс горілки - вона допомагає знизити рівень поганого холестерину, що також корисно для підтримки здоров'я серцево-судинної системи.
Інші переваги горілки
На уже названих пунктах переваги горілки не закінчуються. Це продукт корисний для лікування герпесу, має сечогінну властивість і допомагає позбутися від неприємного запаху ніг. Якщо треба знизити температуру тіла, а під руками немає парацетамолу, також допоможе це спиртне. Щоб зменшити лихоманку треба прикласти до лоба, грудей, зап'ясть і ніг хворого серветки, просочені горілкою. Є припущення, що горілка допоможе запобігти хворобі Альцгеймера, деменція і діабет, поліпшити травлення, а прийнята в невеликих кількостях підвищує лібідо.
Це спиртне прийде на допомогу кулінарам. Спирт незамінний, якщо треба врятувати пересушене пиріг. Корочку перепеченного пирога треба просто змастити горілкою і вона стане м'якшою. Додаючи продукт в тісто, можна зробити випічку більш пишною і видалити надлишки клейковини.
Як ще можна використовувати горілку
Хто сказав, що горілку можна використовувати виключно в якості алкогольного напою. Є багато альтернативних варіантів застосування цього продукту. Чи не виключно, що про багатьох з них деякі з вас навіть не здогадувалися.
Освіжувач повітря
Необов'язково запасатися дорогими ароматизаторами (до того ж не завжди корисними, оскільки містять багато «хімії»), щоб усунути неприємні запахи в будинку або з одягу. Спирт, що міститься в горілці, вбиває бактерії, що викликають неприємний запах. З цієї причини найлегший спосіб позбутися від смороду - розпорошити трохи горілки. Характерний спиртової запах швидко вивітриться, а з ним і неприємні аромати. Також з 2 склянок води, 2 столових ложок горілки і декількох крапель лавандового ефірного масла можна приготувати аромаводу. Її рекомендують розпорошувати в шафах з рушниками та постільною білизною, щоб зберегти їх свіжість і усунути сторонні аромати.
Продовжить життя квітам
Так, ви все правильно прочитали. Звичайна горілка допоможе зрізаних квітів довго зберігати свою свіжість. Для цього свіжі квіти треба помістити в воду, в яку попередньо додати дрібку цукру і кілька крапель горілки.
Чи захистить від комах і медуз
Миючий засіб
Горілка працює як ефективний миючий засіб.
Спирт, що міститься в напої, ефективний для видалення грибка і цвілі. Це засіб відмінно чистить скла, дзеркала, фарфор і хромові покриття, запобігає появі іржі, видаляє складні плями.
Позбавляє від бур'янів
Цей продукт дозволить позбутися від широколистих бур'янів. Проти них ефективний аерозоль з 2 склянок води, декількох крапель рідкого мила і 30 мл горілки. Розпорошувати засіб на непотрібні рослини бажано в сонячну погоду, так бур'яни швидше в'януть.
Отчищает сліди клею
Багатьом знайоме, як від скляних банок відклеюються етикетки і на їх місці залишаються жахливі липкі плями, які не так легко вивести. Але швидко позбутися від липкості допоможе горілка: губку трохи намочити рідиною і прикласти до клею, а після змити його водою.
Використання в косметології
Горілка може прийти на допомогу і як косметичний компонента.
Вона прекрасно очищає шкіру, затягує пори, лікує акне, покращує ріст волосся, усуває з них токсини, лікує лупу.
Засіб для полоскання рота
Щоб приготувати засіб для полоскання рота в домашніх умовах, знадобиться приблизно 180 мл води, 60 мл горілки, 1 чайна ложка соку алое. Компоненти змішати і закип'ятити. Коли охолоне додати 10-15 крапель ефірного масла м'яти.
Тонік для обличчя
Зелений чай. змішаний з 1,5 чайної ложки горілки, можна використовувати як тонік для обличчя. Застосовуючи цей засіб двічі в день, можна позбутися від чорних крапок і розширених пор. Замість чаю також можна використовувати кавуновий сік.
Засіб від зморшок
Важко повністю позбутися давніх зморшок, але зробити їх менш помітними можливо. Якщо змішати фенхель, столову ложу горілки, приблизно стільки ж меду, вийде ефективна маска проти зморшок.
покращений шампунь
Якщо в пляшку шампуню додати приблизно 30 мл горілки, вийде засіб, що очищає волосся від шкірного жиру і поліпшує їх зростання.
Домашній лак для волосся
Якщо несподівано закінчився лак для волосся, на допомогу прийдуть горілка і лимони. І знову, немає - ми не будемо заливати горе алкоголем і закушувати цитрусами. Все більше банально - доведеться варити домашній лак для волосся. Для цього 2 лимона (або лайма) нарізати великими скибочками, залити водою, накрити кришкою і поварити на повільному вогні приблизно 30 хвилин. Коли суміш охолоне, процідити, додати столову ложку горілки. Лак для волосся домашнього виробництва готовий.
Основа для будь-якої настоянки
За допомогою горілки можна приготувати цілющу настоянку з будь-яких лікарських трав. До цієї практики на Русі вдавалися ще XVIII столітті. Для цього банку необхідно заповнити рослиною (квітами, листям, корінням, нирками, плодами) і залити горілкою. Витримують зазвичай 7-10 днів, а зберігають потім до 3 років. Ідеальне співвідношення продукту і алкоголю - один до одного (за обсягом).
- з калини - допомагає при гіпертонії, застудах, безсонні, підвищеному холестерин, порушеннях менструального циклу і маткових кровотечах;
- з м'яти - корисна при болях в животі, нудоті, блювоті, похмілля, рахіті, золотусі;
- з лопуха - при шкірних захворюваннях;
- з кореня родіоли (на 50 г кореня 0,5 л горілки) - при ангіні, хворобах серця, занепаді сил, перевтомі, дифтерії, зниженому імунітеті;
- з червоної конюшини - при стенокардії, болях в серці, мігрені, запамороченнях, відсутності апетиту;
- з імбиру - при бронхіальній астмі, поганий зір;
- з конвалії - лікує напади епілепсії;
- з омели білої - при істерії, епілепсії;
- з подорожника - для лікування забитих місць, синців, дерматиту;
- з шавлії - підвищує статеву активність, лікує безпліддя;
- з огірка - для очищення шкіри, виведення веснянок, звуження пор на жирній шкірі;
- з петрушки - зміцнює волосся, стимулює їх зростання;
- з польового хвоща - для дезінфекції ран і виразок;
- з кедрових горіхів - для зміцнення організму;
- з мухомора - при радикулітах, ревматизмі, хворобах суглобів;
- з гострого стручкового перцю - при ревматизмі, болях в суглобах;
- з горицвіту (горицвіту весняного) - при аритмії, серцевої недостатності, стенокардії;
- з глоду - зменшує симптоми клімаксу, стимулює коронарнийкровообіг, лікує аритмії, тахікардії, гіпотонії, корисна при кропивниці;
- із звіробою - при стоматиті, запаленнях в ротовій порожнині, туберкульозі, статевому безсиллі, облисінні;
- з ромашки - при хворобах ротової порожнини, подразненнях шкіри, для очищення шкіри і освітлення волосся;
- з конопель (насіння) - проти туберкульозу;
- з цикорію - при перевтомі, хронічної втоми;
- з маку (пелюстки) - для лікування безсоння;
- з нирок осики - для лікування гострого і хронічного циститу;
- з алое - для лікування саркоми, туберкульозу, очищення пористої шкіри;
- з калгану (перстач прямостоячий) - при подагрі;
- з ялівцю (ягоди) - проти подагри, опухання суглобів, ревматизму, глухоти, гнійних ран;
- з меліси - для лікування подагри;
- з валеріани (корінь) - заспокоює зубний біль, лікує напади епілепсії, безсоння, неврози, спазми судин, мігрені, кропив'янку, люмбаго (простріл в попереку);
- з березових бруньок - від зубного болю, ревматизму, болів в суглобах, радикуліту, виразки шлунка, хвороб кишечника;
- з пижма (квіти) - проти гастритів, катару шлунка;
- з кропиви (листя, коріння) - при лихоманці, склерозі, вугрової висипки;
- з бузку (листя, квіти, нирки) - при шкірних грибках, п'яткових шпори, ревматизмі, подагрі, лихоманці, малярії;
- з календули - проти ударів, ерозії шийки матки, фурункулів, гнійних ран, опіків, облисінні, гіпертонії, безсоння;
- з лука - проти глистів, сечокам'яної хвороби, сірчаних пробок у вухах, для оздоровлення волосся;
- з насіння гарбуза - проти кишкових паразитів;
- з полину - проти кашлю, грипу, гематом, діареї;
- з шипшини (плоди) - при атеросклерозі, подагрі, ревматизмі, п'яткових шпори, відкладеннях каменів;
- з часнику - при атеросклерозі, запаленнях легенів, бронхіальній астмі, гіпертонії, анемії, сечокам'яної хвороби, подагрі, ревматизмі, стенокардії, шумі у вухах, спазмах судин головного мозку, ослабленому імунітеті.
Побічні ефекти
Споживання алкоголю активізує спочатку надмірну вироблення адреналіну, але потім викликає занепад сил і загальну втому. Вживання горілки під час вагітності може призвести до алкогольного синдрому і психічних порушень у дитини.
Важливо знати, що несумісні з горілкою деякі препарати для лікування діабету, травних органів і серцево-судинної системи. Вступаючи в реакцію з алкоголем, вони втрачають свою ефективність.
Помірне споживання горілки може зіграти позитивну роль для людського організму. Однак було б неправильним розглядати цей напій як терапевтичний препарат. Горілка - це міцний алкоголь. Такі продукти вимагають особливого ставлення, і вживати їх слід розсудливо.