Гомеостаз, його значення
Гомеостаз це підтримка відносної сталості внутрішнього середовища організму. Внутрішнє середовище організму, в якій живуть всі його клітини, - це кров, лімфа, міжтканинна рідина.
Будь-який живий організм піддається впливу найрізноманітніших і мінливих чинників зовнішнього середовища; в той же час для протікання процесів життєдіяльності в клітинах необхідні строго постійні умови. Внаслідок цього у живих організмів виробилися різні саморегулюючі системи, що дозволяють підтримувати сприятливу внутрішню середу, незважаючи на зміни зовнішніх умов. Досить згадати всі ті пристосувальні реакції, якими володіє організм людини. Коли ми входимо з вулиці в темне приміщення, наші очі завдяки автоматичним внутрішнім регуляції швидко пристосовуються до різкого зменшення освітленості. Чи працюєте ви взимку на півночі або загоряєте влітку на гарячому піску півдня - у всіх випадках температура вашого тіла залишається майже незмінною, змінюється не більше ніж на декілька часток градуса.
Інший приклад. Кров'яний тиск в мозку має підтримуватися на певному рівні. Якщо воно падає, то людина втрачає свідомість, а при різкому підвищенні тиску через розрив капілярів може статися крововилив у мозок (так званий «удар»). При різних змінах положення тіла (вертикальне, горизонтальне і навіть вниз головою) під дією сили тяжіння змінюється приплив крові до голови; однак, незважаючи на це, комплекс пристосувальних реакцій підтримує кров'яний тиск в мозку на строго постійному, сприятливому для клітин мозку рівні. Всі ці приклади ілюструють здатність організму підтримувати постійність внутрішнього середовища за допомогою спеціальних механізмів регуляції; підтримання сталості внутрішнього середовища називають гомеостазом.
Якщо який-небудь з гомеостатических механізмів порушений, то зміна умов життєдіяльності клітин може мати дуже серйозні наслідки для організму в цілому.
Таким чином, внутрішнє середовище організму характеризує відносну сталість - гомеостаз різних показників, тому що будь-які її зміни призводять до порушення функцій клітин і тканин організму, особливо високоспеціалізованих клітин центральної нервової системи. До таких постійним показниками гомеостазу відносяться температура внутрішніх органів тіла, що зберігається в межах 36 - 37 ºС, кислотно-основну рівновагу крові, що характеризується величиною рН = 7,4 - 7,35, осмотичний тиск крові (7,6 - 7,8 атм) , концентрація гемоглобіну в крові 120 - 140 г / л і ін.
Ступінь зсуву показників гомеостазу при істотних коливаннях умов зовнішнього середовища або при важкій роботі у більшості людей дуже невелика. Наприклад, тривалий зміна рН крові всього на 0,1 - 0,2 може привести до смертельного результату. Однак в загальній популяції є окремі індивіди, що володіють здатністю переносити набагато більші зрушення показників внутрішнього середовища. У висококваліфікованих спортсменів-бігунів в результаті великого надходження молочної кислоти з скелетних м'язів в кров під час бігу на середні і довгі дистанції рН крові може знижуватися до величин 7,0 і навіть 6,9. Лише кілька людей у світі виявилися здатними піднятися на висоту близько 8 800 м над рівнем моря (на вершину Евересту) без кисневого приладу, тобто існувати і рухатися в умовах крайньої нестачі кисню в повітрі і, відповідно, в тканинах організму. Ця здатність визначається вродженими особливостями людини - так званої його генетичної нормою реакції, яка навіть для досить постійних функціональних показників організму має широкі індивідуальні відмінності.