Гліколіпіди - велика радянська енциклопедія - енциклопедії & словники

Гліколіпіди (від грец. Glykýs - солодкий і lípos - жир)

жироподібні речовини, що містять вуглеводи. Головні представники - цереброзидів (характерні для нервової тканини) і гангліозиди (виявлені в нервових вузлах, характерні для клітинних мембран, зокрема мембран еритроцитів). Г. складаються з двухатомного насиченого спирту сфингозина, 6-атомного вуглеводу - гексози (галактози (Див. Галактоза) або глюкози (Див. Глюкоза)), жирної кислоти з 24 атомами вуглецю і сіалова кислоти (Див. Сіалові кислоти). Див. Також Фосфоліпіди.

Велика Радянська Енциклопедія. - М. Радянська енциклопедія 1969-1978

Див. Також `Гліколіпіди` в інших словниках

складні ліпіди, що містять залишки Сахаров. Структурні компоненти клітинних мембран; особливо багата Г (ганглиозидов і цереброзидів) нерв. тканина.

Природознавство. енциклопедичний словник

ліпіди, що містять вуглеводний фрагмент. Присутні в тканинах рослин, тварин, а також в деяких мікроорганізмах. Залежно від структури ліпідної частини розрізняють нейтральні Г. (моно- і діглікозіл-дигліцериди, олігосахариди, ацілірованная високомолекулярними розгалуженими жирними к-тами), гликосфинголипидов (похідні сфингозина - гангліозиди, цереброзидів), глікофосфоліпіди (діефіри фосфорної к-ти). Нейтральні Г. виконують структурні функції в фотосінтетіч. органелах, визначають серологиче. характеристику мікроорганізмів. Глікосфінголппіди і глікофосфоліпіди входять до складу біол. мембран, грають важливу роль в явищах міжклітинної адгезії, мають імунними властивостями.

гліколіп \ 'іди, -ов, ед. ч. -п \ 'ід, -а

Гліколіпіди (син. Гликосфинголипидов)

ліпіди, що містять у складі молекул цукор; є структурними елементами біологічних мембран; порушення обміну Г. лежить в основі деяких важких вроджених хвороб.

(Син. Гликосфинголипидов) ліпіди, що містять у складі молекул цукор; є структурними елементами біологічних мембран; порушення обміну Г. лежить в основі деяких важких вроджених хвороб.