Гірський мед його особливості та корисні властивості, фото- і відеоогляд

Мед зібраний в горах - один з найкорисніших і елітних сортів, який можна зустріти в продажу. Гори, сонце, відсутність хімії ... Все це говорить тільки на користь такого продукту, як гірський мед.

Коли приходить весна, то в горах все розквітає: дерева, кущі, трави, з їх приємним і неповторним ароматом. І тут настає роздолля для бджіл і тих, хто любить високогірний мед.

Трави-медоноси гір

Які бувають види

Це така рідкість, яку важко зустріти, навіть на ярмарку. Найчастіше вона видобувається в таких зонах, як Південний Урал. Дикий гірський нектар відрізняється своїм терпким і незвичайним смаком, він має ряд корисних лікувальних якостей. Він відрізняється густотою і довго не цукрується.

Кавказький

Це продукт, який зібраний на великій висоті з різних порід трав і рослин. У нього цінні бактеріологічні властивості і протизапальний ефект. З давніх часів такий гірський мед застосовують для рубцювання ран на Кавказі.

чорногорський

Цей гірський мед відрізняється і кольором і запахом. У нього жовтуватий відтінок і більше квітковий аромат, ніж у якогось іншого. Цей сорт виробляється бджолами в поєднанні пилку з квітів і дерев. Він найбільше допомагає при душевних розладах і нервових напругах. І відрізняє цей гірський мед те, що він може місяцями залишатися в рідкому вигляді.

каштановий

Мед, який зустрічається в Криму, на узбережжі Чорного моря і у Франції - теж відноситься до різновидів гірського. Він переробляється переважно з деревини каштана, тому відрізняється темнуваті відтінком і гіркуватим присмаком. Такий каштановий нектар здатний довго зберігається в чистому вигляді і не зацукровують протягом декількох місяців. Висогорний мед з каштана має корисні характеристиками: антимікробними, протигельмінтними, і відмінно допомагає при болях у шлунку, коліті, гастриті, варикозному розширенні вен і при поганому кровообігу. Мед гір, зібраний з каштанів, піднімає тонус і збільшує витривалість.

Всі види гірського ліки відрізняються своєю високою якістю і екологічністю, саме з цієї причини, їх частіше за інших сортів, рекомендують для малюків і людей у ​​віці.

Корисні властивості

Безсумнівно, одним з популярних сортів вважається гірський мед. Але чому? У чому його корисні властивості?

поліфлерний

Його визначають, як різнотравні, тобто поліфлерний. Зовнішній вигляд залежить від того, де його добули і запилювали бджоли. Такий гірський мед привозиться з Алтаю, Кавказу, Чорногорії, Башкирії, Киргизії та інших регіонів.

Екологічно чистий

Вплив на організм

• піднімає імунітет;
• допомагає боротися з хронічною втомою;
• знімає нервозність;
• позбавляє від депресії;
• його корисні властивості проявляються при шлунково-кишкового тракту і застуді, грипі;
• застосовується в гінекології при лікуванні циститу, вагініту, запалення яєчників.

Мед гір використовується при:

• лікуванні ангіни як зміцнювальний засіб;
• ГРЗ;
• ГРВІ;
• ларингіті;
• усуває перебої в серці і шуми.

Крім цього, гірська солодкість має бактерицидні властивості. А ось в народі радять застосовувати такий мед, як засіб від запаморочення і утрудненого дихання. Радять гірський мед і в діабетичному харчуванні. Корисні якості цих солодощів проявляються і при розсіяному склерозі, безсонні, при гіперфункції щитовидної залози. На смак гірський мед неповторний, у ньому зібрано різнотрав'я, яке зустрічається тільки в певних зонах і гірських масивах.

Чим відрізняється від інших сортів?

унікальність складу

Високогірний мед відрізняється від інших сортів тим, що він зібраний, як говорилося вище, в таких ареалах, де просто неможливо скупчення бруду, пилу і хімічних газів, які зустрічаються поблизу міст. Склад такого продукту - це більше 42 видів трав, лікарських рослин. Такий мед стоїть на сторожі здоров'я людини, так як він допомагає при місцевих болях, як відмінне болезаспокійливий засіб. У ньому більше компонентів, які надають спазмолітичну дію, ніж в інших сортах.

Допомога дорослим і малюкам

Цей чудовий гірський препарат лікує і маленьких дітей, у яких є деякі ускладнення з бронхами, легкими, серцем. Цей рідкісний мед виділяється своїми корисними якостями при серйозних захворюваннях, коли хімічні препарати не можуть впоратися. Це розсіяний склероз, пухлини і набряки в ногах, безсоння, в тому числі і у малюків.

Особливий білий мед з гір

Особливий білий бджолиний нектар - це бджолиний продукт білого кольору. Чому він такого відтінку? Відповідь очевидна - він зібраний з певних трав і рослин. Варто відразу зазначити, що насправді зустрічається такий колір високогірного меду рідко.

монофлерного

Якщо продукт, який вам пропонують, білого кольору, то - це ознака того, що він був перероблений бджолами з лікарських рослин в певній географічній широті. Для того щоб отримати природний білий гірський мед потрібно стежити за тим, щоб бджоли запилювали тільки певні сорти медоносних трав і рослин. Але трапляється так, що то рослина, яке один рік давало білий відтінок меду. в інший зробить його жовтим. До того ж важко собі уявити, щоб на одному гірському схилі росли тільки певного класу трави і квіти, адже це природний комплекс, який не підвладний людині. І тому, швидше за має місце говорити про те, що білий колір бджолиного продукту - це старання бджоляра, ніж повсюдність.

Вирощування потрібних рослин

Для того щоб отримати такий продукт, спеціально відбираються ті рослини, які приносять тільки чистий білий колір і розсідаються по території, де відбувається навесні медонос бджолиної сім'ї. Білий мед володіє особливим набором якостей, особливо гірський, тому і знайти його можна тільки в тих районах, де присутні гірські масиви.