Гіркий перець кращі сорти для вирощування в кімнатних умовах

Гіркий перець з великим успіхом можна вирощувати не тільки на городі. але і вдома, в горщиках. В результаті ви отримаєте смачну пряність і красиве декоративна рослина. Сьогодні у продажу зустрічається багато різноманітних кімнатних сортів, ми ж розглянемо найсмачніші і красиві сорти гіркого перцю для вирощування на підвіконні.

"Маленьке диво"

Відноситься до найраніших сортів кімнатних перців. У висоту кущ досягає не більше 30 см і досить компактний по ширині.

Плоди "Маленького Дива" дуже яскраві і красиві, за формою - конусоподібні, схожі на бутони розкрилися тюльпана.

Перчин виростають маленькі, приблизно 5-7 см в довжину вагою близько п'яти грамів. Цей сорт часто використовують для декорації терас, балконів, кухонних підвіконь.

Самий відповідний грунт - суміш піску, листової і дернової землі в пропорції 1: 2: 1. Перед посадкою насіння замочують на добу, потім просушують і викладають в грунт, зверху присипають тонким шаром землі. Горщик накривають поліетиленовою плівкою. Перед посівом землю слід полити.

Найкраща температура для росту перцю + 22 ° C ... + 25 ° C. Через два тижні з'являться перші сходи, при цьому плівку потрібно зняти.

Якщо в горщику зійшло багато саджанців, на етапі появи 2-3 справжніх листків їх можна розсадити. При цьому пересадку слід здійснювати тільки разом з грудочками землі на коренях. Горщики не повинні бути занадто великими: в діаметрі близько 12 см, а по глибині - на два літри.

Після утворення пари листків (при розсаджування - через півтора тижні після процедури) перчик рекомендується підгодувати розчином з 5 г селітри аміачної. 7 г калію сірчанокислого і 12 г суперфосфату на 5 л води.

Подібну підгодівлю слід повторити ще кілька разів з інтервалом в два тижні. Саджанці періодично поливають теплою водою.

Сорт вважається ультраранні і приблизно через 60 днів після посадки можна очікувати появи плодів. На смак вони дуже гострі, адже "Маленьке Чудо" не дарма вважається одним з найкращих сортів гіркого перцю.

Чи знаєте ви? У процесі дозрівання перчинки більшості кімнатних сортів змінюють колір: від зеленого, кремового, жовтого, помаранчевого, фіолетового і до червоного в самому кінці дозрівання. Тому одночасно на кущах можна спостерігати різнобарвні плоди.

"Конфетті"

Дуже родючий сорт. У висоту кущ досягає від 25 до 35 см, компактний. Плоди невеликі, близько 3-7 см в довжину, мають конусоподібної формою. На смак - гострі, мають приємний аромат. Під час дозрівання перчин змінюють забарвлення (зелений, жовтий, фіолетовий), стиглий перець володіє насиченим червоним відтінком.

Максимум умов вирощування:

На підвіконні в квартирі може розміститися цілий город: в кімнатних умовах можна вирощувати цибулю. салат. рукколу. шпинат. помідори. огірки.

"Угорський жовтий"

У висоту кущ може досягати півметра. Плоди - конусоподібні, а в період технічного дозрівання - яскраво-жовті, біологічного - червоні.

Шкірка - товста, має гарний глянцевий відтінок. Маса плодів кімнатного сорту досягає 15-20 м

Для вирощування цього сорту цілком підходять описані вище вимоги. Плоди дозрівають приблизно через 90 днів після висівання насіння.

Важливо! Для росту всіх кімнатних перців важливий регулярний полив. Поливати рослину рекомендується тільки теплою відстояною водою під корінь і після заходу сонця. Якщо повітря в приміщенні дуже сухий, перець також потрібно періодично обприскувати.

"Бабине літо"

Відноситься до середньостиглих сортів, час дозрівання - 100 днів. У висоту кущі досягають до 50 см, відрізняються від попередніх сортів дуже густим листям. Цвіте красивими маленькими суцвіттями білого і фіолетового забарвлення.

Плоди можуть мати різноманітну форму (круглу, конусоподібну, яйцевидну) і колір (червоний, жовтий, кремовий, фіолетовий, помаранчевий, коричневий). Маса однієї перчинки варіюється від 20 до 40 м

Це один із самих невибагливих сортів. добре переносить легке затінення.

"Ряболисті фіш"

Дуже цікавий сорт кімнатного гіркого перцю. Його плоди в період дозрівання володіють красивим смугастим забарвленням (на плодах чергуються смуги жовтого, зеленого, червоного, коричневого, фіолетового кольорів). Період дозрівання становить від 75 до 100 днів з моменту посадки.

У висоту кущ досягає до 25-30 см, компактний, володіє густим листям. Плоди овальної форми, ростуть в напрямку до низу. Перець любить тепло, сонце і вологий грунт, а також рекомендується періодичне добриво.

Чи знаєте ви? Регулярне вживання невеликої кількості гіркого перцю сприяє спалюванню калорій.

У висоту кущ досягає до 20 см, розлогий, має округлу форму. Плоди в стадії технічної зрілості - зелені, біологічної - яскраво-помаранчеві. Перчинки - конусоподібні, догори загострені.

Шкірка тонка - близько 2 мм. Маса одного плоду в середньому досягає 6 м Добре підходить для вживання в свіжому вигляді, як консервація або як приправа до страв. Термін дозрівання - 95 днів.

"Феєрверк"

Кущі компактні, в висоту досягають до 20 см. В процесі зростання забарвлення плодів змінюється, стиглий перець володіє насичено червоним відтінком.

Період дозрівання - близько 90 днів. Потребує регулярного поливу і підгодівлі. Відрізняється дуже гострим смаком.

"Пікова дама"

Важливо! Кімнатний перець рекомендується вирощувати окремо від інших декоративних рослин.

"Сузір'я"

Є середньоранніх сортом. Кущі компактні - до 30 см у висоту. Плоди - невеликі, серцеподібної форми, до 3 см в довжину і близько 2,5 см в ширину. Шкірочка - тонка і гладка.

Вага однієї перчин варіюється в межах 10 м В період технічного дозрівання колір плодів яскраво-фіолетовий, біологічної - червоний.

Цей сорт відрізняється вираженим приємним ароматом і соковитістю плодів.

Перець активно застосовується для виготовлення паприки, спецій для соусів, в лікеро-горілчаному виробництві.

Якщо ви все ж таки віддаєте перевагу солодкий перець гіркого, отримати урожай раніше або пізніше звичайного можна, вирощуючи овоч в теплиці.

"Аджи дульче"

Дуже гарний середньоранній сорт. У висоту кущ досягає сантиметрів 30-40. Плоди - красиві ребристі, серцеподібної форми. яскраво-малинового забарвлення.

Відмінною особливістю цього сорту також є те, що він має м'який, несильно вираженим гострим смаком і приємним солодкуватим ароматом. Вага перчин може досягати 15 м Перчик цього сорту стане прекрасним доповненням супів, страв з рису і квасолі.

Чи знаєте ви? Гіркий перець в давні часи використовувався не тільки як продукт для їжі, але і в якості одиниці розрахунку. У Стародавньому Римі їм часто сплачували данину, а в середньовічній Франції розплата гірким перцем була однією з форм штрафних санкцій.

Ранній сорт, період дозрівання становить близько 75 днів. Кущі - компактні, близько 20-30 см у висоту і 20 см в ширину.

Плоди дуже цікаві, довгі і гострі, схожі на «волосся» Медузи Горгони, в довжину досягають 6 см, в ширину - до 1,5 см. В процесі дозрівання змінюють забарвлення з зеленого на жовтий, помаранчевий і червоний в період повної зрілості. Один кущ може давати до 40 плодів, що відрізняються тривалим терміном зберігання.

Догляд за кімнатним перцем - нескладний. Головне - створити теплий температурний режим, регулярно поливати, розпушувати грунт і періодично удобрювати її.