Гарніром до чого може бути тушкована капуста
Тушковану капусту рекомендується подавати з картоплею. гречаною кашею. сосисками \ сардельками для її кращого засвоєння. Тушкована капуста відмінно поєднується з різними видами м'яса (свинина, яловичина), птиці (курка, індичка), а також субпродуктами (серце, печінка, язик). З стейками (включаючи і стейк Портерхаус) тушкована капуста йде в нашій родині просто на ура :-)
Обожнюю тушковану капусту з серцем (яловичим, курячим, індички). З тушкованою капусти виходять дуже смачні ліниві голубці (капуста + рис + фарш). Дуже люблю ковбаски для смаження з індичатини. Тушкована капуста йде до них відмінним гарніром.
система вибрала цю відповідь найкращим
Тушкована капуста є чудовим гарніром, її можна поєднувати з різними стравами і з різних продуктів, і ось деякі з них.
Тушкована капуста відмінно буде поєднуватися з рисом, як поданий до нього гарнір.Ето перший гарнір до смаженої ковбаси, або вареними або смаженими сардельками і сосіскамі.Картофельное пюре і така капуста теж прекрасно буде поєднуватися.
Далі йде і переходимо до м'ясних виробів, це можуть бути різні зрази і котлети, з птиці і з мяса.Жареная і риба на пару, теж з цієї серії, рибні котлети теж.
Купати, люля-кебаб, тушкована свинина, тушкована телятина, або баранина, теж будуть смачно поєднуватися з тушкованою капустою.
Мені дуже подобається поєднання тушкованої капусти і консервованого (хоча підійде і свіжий, або ж заморожений) горошку, дуже освіжаючий блюдо виходить, та й за кількістю білка багате.
Ще дуже хороший варіант - це гриби. Мені найбільше капуста подобається з лисичками.
Ну і, звичайно, все м'ясне підійде: не тільки сосиски і реберця, а й шпикачки, сардельки, ковбаса і всі частини різних туш.
До речі, дуже хороша начинка для пиріжків - це тушкована капуста з яйцем.
Я з капустяних страв готую бігос польський, начинку в пироги і до тушкованої подаю німецьку запечену свинячу рульку.
Вважаю, що смачніше нічого ще не придумали.
Правда, і блюдо це ніяк не рядова, скоріше, святкове.
Адже рульку треба спочатку відварити (смачно в пиві портер темному), потім натерти спеціями і хвилин 20 "рум'янити" в духовці. Ще й соус приготувати або подати з солодкою гірчицею.
Можна з капустою подати котлети або смажені гриби, можна стегенця зробити в духовці в рукаві. Але я люблю найбільше робити так зване "складне" .Це пристрасть ще з дитячого садка). Гасіть капусту з м'ясом і окремо робите пюре (з гуляшем, котлетою, сосики або з чим душа забажає). При подачі на стіл, кладете підлогу тарілки капусти, підлогу тарілки пюре. Все це можна посипати зеленню. Виходить дуже смачний і різноманітний обід)
Ну як же.Самое моє улюблене до тушкованої капусти, яку я просто обожнюю, це-рибна котлетка.
Прекрасне поєднання капусти і риби.Прям як в дитячому садку.
Просто робити котлетки потрібно без томату, а просто посмажити на сковорідці з невеликим додаванням рослинної олії.
Котлети з щуки і судака.А можна просто смажену рибку.
Блюдо-рибка з тушкованою капустою гідні столу королів.
